Питер.

Позвонил Константину. На следующей неделе собираются в Питер. Спасибо за контакт!Евгений М., 27 Сент. 19, 15:17

А не подскажете, случайно, какие сорта он повезёт?

Саперави, Каберне, Мерло
Белые тоже есть, но я не интересовался какие

Саперави, Каберне, МерлоЕвгений М., 27 Сент. 19, 20:13

Что за ценник?

красные 83.50

. Поторопился ты, можно было бы поставить сливовое виноNewocelot, 25 Сент. 19, 23:34

Открыл тут недавно сливовое вино 2015 года. 25 литров. Попробовал - еще не готово

ys1797,  не может быть !
У меня 2014 (или 13) уже ДАВНО готово !

А так да, два года бродить может.

А так да, два года бродить может.Newocelot, 27 Сент. 19, 23:54

Приветствую!

В первый раз поставили сливовое вино. Оно никак не успокаивается, причем даже на холоде. На балконе градусов 15. Т.е. для сливы это нормально? Сколько же оно бузить будет?

Виктория1972,

два года бродить можетNewocelot, 27 Сент. 19, 23:54

IMHO, не специалист я !
Месяц-полтора - бурное брожение.
До февраля - тихое брожение.
Ещё год - дображивание.

на холоде. градусов 15. Т.Виктория1972, 29 Сент. 19, 15:26

Это не холод. 12-15 градусов самое то для брожения вина.

Внезапно выяснилось, что у дочери в программе обучения на этот год есть курс сольфеджио.
В связи с чем - вопрос: друзья, а не пылится ли у кого в чулане миди-клава или даже электро-пиано? 61-88 клавиш, годных для получения начальных навыков.
Про авито знаю, но там нынче какой-то угар в плане цена/качество.

Месяц-полтора - бурное брожение.
До февраля - тихое брожение.
Ещё год - дображивание.Newocelot, 29 Сент. 19, 15:45

Почти коньяк!

Это не холод. 12-15 градусов самое то для брожения вина.Newocelot, 29 Сент. 19, 15:45

.
Да, на счет температуры я в курсе. Однако по моим предположениям 15 градусов - это уже температура для тихого брожения. А тут явные проявления с ободочком из белых пузырьков. Впрочем моя суета и нетерпение вызвано тем, что я хочу использовать это сливовое вино для вымачивания новой бочки для дистиллята. А насколько  понимаю, в бочку заливают уже успокоившееся и практически сформировавшееся вино. А вообще по аналогии с виноградом бочка может улучшить качество сливового вина? Кто-нибудь слышал или читал, чтобы фруктовые вина в бочках выдерживали?

Время обеда!
Окушка запекал в пальмовых листьях.

Вот кто а ботаническом саду пальму оборвал.

И костёр развёл

И рыбок красных выловил )

Вот кто а ботаническом саду пальму оборвал.AKystov, 01 Окт. 19, 13:45

И костёр развёлNewocelot, 01 Окт. 19, 13:48

И рыбок красных выловил )Bonchus, 02 Окт. 19, 14:27

Нее, все - на родном подворье.
И огонь, и пальмы и окуни.

все - на родном подворье.
И огонь, и пальмы и окуни.sportdoc, 02 Окт. 19, 18:51

Ладно, в пальмы я ещё поверю. Но окуни - тоже из своего пруда?

Этот пруд столь глубок, что у окуней глаза вспучивает когда их вылавливают с глубины и по этой причине им головы то и отрубают- дабы не шокировать едоков столь ужасным их видом!))

Этот пруд столь глубок,Андрей Пав, 04 Окт. 19, 13:38

НЕ.. "Самая глубокая пропасть - это финансовая.В нее можно падать всю жизнь." (О.Бендер)

столь глубок,Андрей Пав, 04 Окт. 19, 13:38

Прям «зияющие высоты»