андрей андреев, А вот тот дистиллятор, который тебе хочется приобрести, ты как хочешь что бы он крепился к кубу.Молочкой или таким же фланцем как на картинке ? У тебя куб,думаю,уже есть, может к родному кубу подумать как "присобачить" ? Я вот в метизах глянул- труба медная 35мм на тело колонны есть и все остальное тоже можно купить.У меня переходник есть от куба к колонне, Алан сделал. Там фланец, в середину в варена втулка с внутр. резьбой, а к колонне припаивается медный сантехнический переходник с резьбой наружной.
A0467, 12 Апр. 14, 11:23
Питер.
андрей андреев
Профессор
Ленинград
3.6K 681
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/2735.163626.png)
Отв.2560 14 Апр. 14, 12:18
андрей андреев
Профессор
Ленинград
3.6K 681
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/2735.163626.png)
Отв.2562 14 Апр. 14, 14:30, через 52 мин
У меня бочка к концу мая созреет, то же планирую. Попросил Викторчика к этому времени свой труд по вискокурению завершить.[Рецепт солодового, односолодового виски - whisky. Самогон из ячменного солода.]
сообщение удалено
A0467
Кандидат наук
СПб
336 157
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1708/13/16431.161643.png)
Отв.2563 14 Апр. 14, 18:02
Там фланец, в середину в варена втулка с внутр. резьбой, а к колонне припаивается медный сантехнический переходник с резьбой наружной.андрей андреев, 14 Апр. 14, 12:18Нужно это дело обговорить по телефону.Глянь в личку.
nsv121
Доктор наук
Санкт-Петербург
754 261
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1508/21/23747.163006.jpg)
Отв.2564 15 Апр. 14, 09:39
Гораздо интересней - многосолодовыйАрнольд Петрович, 14 Апр. 14, 17:58А какие солода используешь, помимо ячменного? И в каких пропорциях?
Односолодовый (ячменный) мне так очень нравится! После бочки конечно!
Пробовал пшеничный - не то...
андрей андреев
Профессор
Ленинград
3.6K 681
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/2735.163626.png)
Отв.2565 15 Апр. 14, 10:05, через 27 мин
После бочки вряд ли поимёшь какие солода входили в купаж, поэтому для виски только ячмень.
А вот для ХВ купаж солодов важен.Опять же классический виски это ячменный солод. ИМХО
А вот для ХВ купаж солодов важен.Опять же классический виски это ячменный солод. ИМХО
сообщение удалено
андрей андреев
Профессор
Ленинград
3.6K 681
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/2735.163626.png)
Отв.2566 15 Апр. 14, 13:19
Для ХВ 20% ржи 80% пшеницы.
Балтика
Научный сотрудник
SPb.ru
4K 1.6K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1505/06/4049.165841.jpg)
Отв.2567 15 Апр. 14, 13:31, через 13 мин
А какие солода используешь, помимо ячменного? И в каких пропорциях?nsv121, 15 Апр. 14, 09:39пробовал пшеничный с ржаным 50/50 - после 3 месяцев в новой бочке (сильный обжиг, кавказский дуб) вообще конфетка. Очень интересный ароматный виски с ржаным послевкусием. Но, полагаю, что половину ароматики тогда дала бочка.
андрей андреев
Профессор
Ленинград
3.6K 681
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/2735.163626.png)
Отв.2568 15 Апр. 14, 14:15, через 44 мин
Бочка какого объёма ?
Балтика
Научный сотрудник
SPb.ru
4K 1.6K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1505/06/4049.165841.jpg)
Отв.2569 15 Апр. 14, 20:03
5 л.
андрей андреев
Профессор
Ленинград
3.6K 681
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/2735.163626.png)
Отв.2570 16 Апр. 14, 11:57
Маловато однако, но в 5 л быстрее всего настаивается. Мне с 20 месяца четыре вокруг ходить.
Балтика
Научный сотрудник
SPb.ru
4K 1.6K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1505/06/4049.165841.jpg)
Отв.2571 16 Апр. 14, 12:39, через 43 мин
Маловато однако, но в 5 л быстрее всего настаивается.андрей андреев, 16 Апр. 14, 11:57ну да, там уже через пару месяцев можно было пить.
Беда больших бочек для домашнего употребления в том, что их надо много. У меня сейчас в одной 5-ке - бурбон зреет, в другой - мускат, в 3-й сливовица, в 4-ю голландский джин залью...и всегда есть ассортимент разных напитков бочковой выдержки. А если бы у меня было 4 20-ки? Для них винный погреб нужен, а в моей хрущёвке этого планировкой не предусмотрено
![Грустный](https://forum.homedistiller.ru/Smileys/default/sad.gif)
андрей андреев
Профессор
Ленинград
3.6K 681
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/2735.163626.png)
Отв.2572 16 Апр. 14, 13:02, через 24 мин
Всё правильно. Есть одно но, первая бочка 10 л, к прошлому лету, сделал джин голандский, веришь нет только два коктейля сам выпил. А с двадцатки есть надежда на четыре
Тут заметил за ХВ такую особенность (раньше не было).
Сели с другом вечерину скоротать на даче, мангал, миножка маринованная, всё по людски. Бутылка литровая из холодильника,понятно потихоньку оттаивает, дак вот у каждой стопки свой вкус. Каждый раз пьёшь новый напиток. Никто не сталкивался?
![Улыбающийся](https://forum.homedistiller.ru/Smileys/default/smiley.gif)
Сели с другом вечерину скоротать на даче, мангал, миножка маринованная, всё по людски. Бутылка литровая из холодильника,понятно потихоньку оттаивает, дак вот у каждой стопки свой вкус. Каждый раз пьёшь новый напиток. Никто не сталкивался?
Балтика
Научный сотрудник
SPb.ru
4K 1.6K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1505/06/4049.165841.jpg)
Отв.2573 16 Апр. 14, 13:08, через 7 мин
Бутылка литровая из холодильника,понятно потихоньку оттаивает, дак вот у каждой стопки свой вкус. Каждый раз пьёшь новый напиток. Никто не сталкивался?андрей андреев, 16 Апр. 14, 13:02сталкивался, поэтому свои напитки никогда не охлаждаю, подаю при комнатной. Даже летом в жару отлично пьются.
У охлаждённых вкус теряется, и пьются как водичка; а пока нагревается - раскрываются новые ароматы.
Ты коньяк хороший будешь в морозилку засовывать? Тёпленький он вкуснее, уж поверь. Его даже специально в ладошках греют, чтобы аромат раскрыть.
андрей андреев
Профессор
Ленинград
3.6K 681
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/2735.163626.png)
Отв.2574 16 Апр. 14, 13:12, через 4 мин
сталкивался, поэтому свои напитки никогда не охлаждаю, подаю при комнатной. Даже летом в жару отлично пьются.О морозилке речь не идёт, ХВ из холодильника где-то +5*. Я ХВ раз пятый делаю и такого не замечал, правда раньше рубил на 60*, а тут отобрал до 55*
У охлаждённых вкус теряется, пока нагревается - раскрываются новые ароматы.
Ты коньяк хороший будешь в морозилку засовывать? Тёпленький он вкуснее, уж поверь. Его даже специально в ладошках греют, чтобы аромат раскрыть.
Балтика, 16 Апр. 14, 13:08
Балтика
Научный сотрудник
SPb.ru
4K 1.6K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1505/06/4049.165841.jpg)
Отв.2575 16 Апр. 14, 13:18, через 7 мин
раньше рубил на 60*, а тут отобрал до 55*андрей андреев, 16 Апр. 14, 13:12ну вот какие-то фракции и пролезли, которые при +5°С не чувствуются.
A0467
Кандидат наук
СПб
336 157
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1708/13/16431.161643.png)
Отв.2576 16 Апр. 14, 13:35, через 18 мин
Бутылка литровая из холодильника,понятно потихоньку оттаивает, дак вот у каждой стопки свой вкус. Каждый раз пьёшь новый напиток. Никто не сталкивался?андрей андреев, 16 Апр. 14, 13:02В одиночку и даже вдвоем этот вопрос не решить.Полагаю есть повод поговорить о встрече дегустаторов.Погода соответствует, нужно только волевое решение.Это я так думаю,а так , как скажете -так и будет.
андрей андреев
Профессор
Ленинград
3.6K 681
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/2735.163626.png)
Отв.2577 16 Апр. 14, 14:25, через 51 мин
Сейчас открытие охоты, потом майские. Давайте после них.
Водила ау, когда с коллегами обмен пробниками, страсть от Лёши с Вовой вкусняшек попробовать хочу.
Водила ау, когда с коллегами обмен пробниками, страсть от Лёши с Вовой вкусняшек попробовать хочу.
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/24216.163075.jpg)
Отв.2578 16 Апр. 14, 15:55
Водила ау, когда с коллегами обмен пробниками, страсть от Лёши с Вовой вкусняшек попробовать хочу.андрей андреев, 16 Апр. 14, 14:25Я тебе сразу сообщу. Пока тихо...
A0467
Кандидат наук
СПб
336 157
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1708/13/16431.161643.png)
Отв.2579 16 Апр. 14, 16:18, через 23 мин
Сейчас открытие охоты, потом майские. Давайте после них.андрей андреев, 16 Апр. 14, 14:25Хорошо. Как скажите -так и будет.Давайте сначала вальдшнепов,уток поколотим.