Питер.

На ферментах, кодзи не использовал, а изучать сейчас нет времени.

Ангелы спиртовые можно взять хорошие и не дорогие.На сахаре отлично работают.

Betomix, а, что мешает одну бочку ГОСом затереть? Я понимаю полторы тонны сусла и 500кг зерна а тут 30кг всего?
Я купил тогда в Метро дешевую муку из пшеницы и поставил на кодзях... Зима, воды нет - проще подумал будет! Заманался ээ жечь для поддержания температуры и месяц почти ждать пока выбродит! А ГОСом - 4 дня и пошла работа!

Во, этими сволочами работаю сейчас. Разбираю муку, выход норм - гос, сцуко.
Бочек четыре : 200;127;62;56. Последние неудобны. Первая рулит и педалит.

что мешает одну бочкуАндрей Пав, 19 Мая 21, 14:29

У меня не одна бочка, по этой причине нужен результат, а не эксперименты. В данный момент времени нет возможности изучать и эксперементировать.

Поехали в четверг!Newocelot, 18 Мая 21, 23:25

смогу в пятницу

Muksipuksi, ладно. Завтра сгоняю разведаю. Доложу о результатах разведки.

(Если доеду , конечно)

Доложу о результатахNewocelot, 19 Мая 21, 22:48

Ты уголь мой опробовал,как результаты?

уголь мойАлексей Михайлович, 20 Мая 21, 15:24

Докладываю- уголь отдал маме для присыпки срезов корневищ ценных цветов. Мама сказала "очень хорошо"
Есть ещё непонятный результат сбраживания пшеничной муки -возможно протрясу уголь через сито и проунлюю после третьей перегонки

Доложу о результатахNewocelot, 19 Мая 21, 22:48

Как и следовало ожидать - это не выставка, это ярмарка.
На 95процентов типа "охотничьи" ножи и типа "финки". Красивые.
На 3процента - крупная сувенирка - сгодится подарить человеку ничего не понимающего в ножах.

Я лично хотел купить топорик для строгания лучины. Просят от 10'000 руб.
За 6'000 предложили примерно то же что и в магазине стройтоааров.
Хотел так же приобрести лезвие дабы сделать ножичек для мяса. За голое лезвие длиной сантиметров 12 попросили 4"000 руб.

Обиделся.

А так - (если есть сильно нишние деньги) можно найти неплохие топорики для мяса.

Обиделся.Newocelot, 20 Мая 21, 22:55

я б тоже обиделся. отличный limited edition Emerson стоит меньше 200 баксов.

Сегодня бы исполнилось 57 СпортДоку… помянем…

.

На сахаре отлично работают.den45, 19 Мая 21, 14:09

у меня сахар (любой) вообще перестал бродить, даже с ними. День активного брожения и стоп, несмотря на 1:5. затор остается сладким, спирта в нем с гулькин нос. Увеличение количества дрожжей, подогрев и подкормка не помогают. С зерновыми заторами всё ОК.

у меня сахар (любой) вообще перестал бродить, даже с ними.Ole Lukkoye, 22 Мая 21, 17:18

А на других?

А на других?den45, 22 Мая 21, 17:42

та же картина на воронежских спиртовых и пакмае.
По времени прекращение брожения совпало с заменой труб, подводящих ГВ к дому. Но прошел почти год, и почему это не сказалось на зерне?Осталось грешить на сахар.

Я с сахаром почти не работаю, в прошлом году ставил пару заторов, пока сахар был дешевый. Выбраживал не быстро, но в сухую.

По времени прекращение брожения совпало сOle Lukkoye, 22 Мая 21, 18:47

с инаугурацией Байдена?

инаугурацией Байдена?serzz, 22 Мая 21, 20:01

Это на очень старые дрожжи!)))

с инаугурацией Байдена?serzz, 22 Мая 21, 20:01

с его "выборами"

очень старые дрожжиАндрей Пав, 22 Мая 21, 20:08

На «дикарях»