Питер.

сидят и смотрят на нас сверху вниз со своих двухметровых колоннAKystov, 29 Нояб. 21, 23:36

Не, я снизу вверх смотрю. Но спирт- то полегче, попроще и побыстрее делать. Новый Год на носу,надо успеть. Вот удовлетворю всех страждущих и займусь вкусностями. Укоротить колонну не сложно. А безликий спирт сделать вкусным, тоже процесс многогранный.

Вот удовлетворю всех страждущихHottabovich, 30 Нояб. 21, 00:16

ясно теперь, почему в Псковской области такой высокий уровень алкоголизма 😁

такой высокий уровень алкоголизмаserzz, 30 Нояб. 21, 08:20

А где -то есть низкий?

А где -то есть низкий?Hottabovich, 30 Нояб. 21, 10:32

да. У нас в Питере в Озерках

да. У нас в Питере в Озеркахserzz, 30 Нояб. 21, 10:46

В Озерках где нет озёр ))))

да. У нас в Питереserzz, 30 Нояб. 21, 10:46

Ага... рассказывай.

.До ваших объемов мне далеко. Я скромно работаю. Всё равно еле успеваю. video_20211130_111410_1152x648.mp4 video_20211130_111458_768x432.mp4 video_20211130_111735_1152x648.mp4

Hottabovich, ты б не кино снимал, а колонну укорачивал !

Походу на видео минералку подпольно разливают

а колонну укорачивал !Newocelot, 30 Нояб. 21, 13:28

А зачем спешить? "Нужно неспеша сесть на берегу реки и спокойно подождать... ".

минералку подпольно разливаютДионис-Бахус, 30 Нояб. 21, 13:33

Если серьезно, то просто скважина, цех по розливу. ВСЕ ЗАКОННО, ЛЕГАЛЬНО. Но как хочется свой аппаратик туда приладить.

после кофейной дискуссииHottabovich, 28 Нояб. 21, 21:52

Дискуссия будет долгой.

После предыдущих стадий экспериментов осталось приличное количество кофейного жмыха не подвергавшегося термообработке и дистилляции.
Была сделана попытка вытащить из него остатки аромата и спирта (сделать слабоалкогольный кофе-лайт)
Сей жмых был залит водой (1:1 примерно) и вынесен на холодок (дабы соблюсти кошерность холодного способа) на недельку (изредка перемешивался).
Апосля чего жижа была слита с осадка (всего около 2х литров) и перегнана на холоде (3kPa abs). Отжал грамм 600.
(Бл@дкая шульмановская "вакуумная" крышка попортила кровь - то держит идеально, то травит как сумасшедшая).
Ну чё, это можно пить !
Слабоалкогольный напиток с лёгким запахом кофе и запахом среднекачественного АС кофе. На вкус - сладко, очень питко, с очень-очень лёгкой горчинкой.
По аромату это немного лучше чем ароматный спирт кофе полученный по советской рецептуре, запах конечно слабее, но и заметно меньше неприятных, кислых тонов.

Это ещё не конец.
Вспомнил наши обсуждения двухлетней давности португальской статьи про сбраживание кофейного жмыха.
Залил жмых тёплой водой (килограмма полтора наверное этого жмыха), кинул НЕангельских кодзей (8.5 граммов). За 20 часов НЕ завелось....

reprise: Дискуссия будет долгой.

Залил жмых тёплой водой (килограмма полтора наверное этого жмыха), кинул НЕангельских кодзей (8.5 граммов). За 20 часов НЕ завелось....Newocelot, 30 Нояб. 21, 14:15

А разве должно было завестись? Я бы например муки ржаной добавил в пропорции один к одному! Т0гда бы выбрадило с кофейным слабым ароматом.( Я так думаю вах!!!)

НЕ завелось....Newocelot, 30 Нояб. 21, 14:15

Странно, у меня когда-то заводилось, но я эксперимент прервал, плесень появилась, видно надо жмых стерилизовать перед…

должно былоДионис-Бахус, 30 Нояб. 21, 14:43

ну какие-то сахара и крахмал в жмыхе должны быть. Португальцы же перегнали (с танцами, с бубнами, с центрифугами)

Newocelot, велосипед полюбому поедет через тернии и страдания. Вот ссылка на тему форума. "Конструирование вакуумного фруктового дистиллята. Метод ФМ-223.
Форум самогонщиков Работа под вакуумом." Там перекрёстные ссылки на зерно. И в обоих темах расписываются возможно полезные телодвижения для тебя.

makar123, где зерно а где кофе ?
Где МЫ и где ФМ-223 ?!

IMHO велосипед НЕ поедет.
То что сделали Португалы сложно назвать "кофейным дистиллятом", а их методы приблизятся к нашим гаражным лет через 150.
Но надо же победить собственную упёртость !

Newocelot, может ты не понял чего. Там про ароматизацию дистиллята. Я так думаю какой х.. разница, что кофе, что сухой жареный солод для аромата. Всё равно без брожения...

makar123, а мы хотим с брожением. ;0)

makar123, а мы хотим с брожением. ;0)AKystov, 30 Нояб. 21, 17:44

НО Баба Яга против!!

мы хотим с брожениемAKystov, 30 Нояб. 21, 17:44

Да Да Да

Нет, нет, нет мы хотим с брожением !
Нет, нет, нет мы хотим сейчас !