Питер.

Я бы взял, не знаю зачем, но буду смотреть в стеклышкоAKystov, 04 Дек. 21, 20:20

Бери. WZJG хорошая железка, у меня такой диоптр 10атм держит.

vikktor, О! И я. Значит надо брать.

удалось утилизировать дистиллят-плинтус.POLE, 05 Дек. 21, 15:43

Я правильно понимаю - нагрев и ультразвук БЕЗ последующей перегонки ?

нагрев и ультразвук БЕЗ последующей перегонки ?Newocelot, 05 Дек. 21, 22:44

да. Просто трансформация плинтуса в концентрат-бонификатор.

Просто трансформация плинтусаPOLE, 06 Дек. 21, 09:30

а какова физика данного процесса? Или ссылку дайте

Если из бочки течет тёмная субстанция,то это 1) Бочка сделана из не просушенной должным образом клёпки? 2) Клёпка сама не качественная (типа как гнилая древесина в середине дуба) встречается при распиле. 3) Что то другое ?

Вообще то меня это не напрягает,пофиг. Подложил тряпку вытираешь время от времени. Хочется понять это вредно для напитка внутри или нет ?

Что то другое ?Дионис-Бахус, 06 Дек. 21, 17:05

Точно другое !
Был такой случай. Первые два варианта исключены, а течёт тёмная субстанция, причём такая что хрен чем отмоешь.

Если из бочки течет тёмная субстанция,то этоДионис-Бахус, 06 Дек. 21, 17:05

😟🤔🥺☕ в изготовленную бочку налили воду, качнули воздух, потекла. Слили и налили 🦨 гадости, что затыкает щели, дезинфицирует, медленно отдаёт влагу чтобы не потрескалась. Может надо чем промыть и пропарить...

Порадовало, что удалось утилизировать дистиллят-плинтус.POLE, 05 Дек. 21, 15:43

Тоже на тему утилизации: стояло у меня 6л типа Бехеровки больше года. Не получилась она , муть никак не удавалось убрать. Решил попробовать ее перегнать в ароматную водку на пустоте. Гнал на минус 85 от атмосферы не заморачиваясь , просто по объему. Получил примерно 5л замечательного 40 градусного напитка. Запах даже лучше чем исходник , если бы добавить сахара то ощущение что будет та же бехеровка , только прозрачная)

Ну так а насчёт ультразвука? Каков механизм его воздействия на плинтус? Я не оспариваю наличие эффекта, просто хотелось бы знать полную картину процессов,происходящих при воздействии УЗ на продукт

Был такой случай. Первые два варианта исключены, а течёт тёмная субстанция, причём такая что хрен чем отмоешь.Newocelot, 06 Дек. 21, 18:37

Точно! Липкая такая как сироп. Да отмывать и не собираюсь. Наверное надо пропарить и обжечь. Слил.Оставил до весны отдыхать этот боченок.

Липкая такая как сиропДионис-Бахус, 07 Дек. 21, 12:37

Смею робко предположить что это и есть сироп. Древесина впитала сахара, и когда стояла сухая эти сахара карамелизовались. Мы их пытаемся вымыть водой.
Если моё предположение отчасти верно - то это не есть дефект бочки, скорее достоинство. IMHO не надо её отжигать. Если не течёт - юзать немедленно.
Но мой опыт общения с бочками мизерный, могу и ошибаться.

Если моё предположение отчасти верно - то это не есть дефект бочки, скорее достоинство. IMHO не надо её отжигать. Если не течёт - юзать немедленно.Newocelot, 07 Дек. 21, 13:36

Паники нет. Возможно и сахара. На вкус там сладкого ничего нет,скорее горечь присутствует.

Паники нетДионис-Бахус, 07 Дек. 21, 14:05

это главное !

Спиртосодержащая жидкость растворяет полисахариды древесины, продукты карамелизации и просачивается через поры и щели. Спирт испаряется, а тёмная вязкая масса остаётся. Обычное дело на бочках, особенно из черешчатого дуба

из черешчатого дубаserzz, 07 Дек. 21, 16:38

Класс ! Имеется способ однозначной идентификации породы дуба для неботаников !

Ну так а насчёт ультразвука? Каков механизм его воздействия на плинтус?serzz, 07 Дек. 21, 07:15

До мелочей не опишу. Смею предположить, что танины и др дубильные вещества в совокупности с другой органикой активнее взаимодействуют с кислородом воздуха под давлением 1,5атм при температуре 60С и воздействии УЗ 100Вт на 3,2 литра плинтуса в течении 5 часов с интервалом стар/стопа УЗ 6/9.
Химический механизм раскладывать не берусь, поскольку неизвестно конкретно сколько и чего было внутри.

воздействии УЗ 100ВтPOLE, 08 Дек. 21, 08:58

в качестве источника УЗ какое устройство применялось? Излучатель находился снаружи ёмкости или непосредственно был погружен в продукт?

До мелочей не опишу. Смею предположить, что танины и др дубильные вещества в совокупности с другой органикой активнее взаимодействуют с кислородом воздуха под давлением 1,5атм при температуре 60С и воздействии УЗ 100Вт на 3,2 литра плинтуса в течении 5 часов с интервалом стар/стопа УЗ 6/9.
Химический механизм раскладывать не берусь, поскольку неизвестно конкретно сколько и чего было внутри.POLE, 08 Дек. 21, 08:58

Ну вы блин даёте!(С) Теории "сферического коня в вакуме" Обклейка яйцом и никакого плинтуса и в помине. Много раз проверено на практике.

трансформация плинтуса в концентрат-бонификаторPOLE, 06 Дек. 21, 09:30

Знать бы, где эта тонкая грань между буратиной, плинтусом и дубовым концентратом ...