Питер.

партию какуюHottabovich, 26 Авг. 23, 00:10

Hottabovich, Контуженных в Гражданскую.

гранёный стакан ёмкостью 200мл, НО, если разливать прям под обрез, то бутылка ноль пять на два стакана разливается тока такХряпус Даблдринк, 25 Авг. 23, 16:30

вчера проверил ,так и есть)))

Кто нить даст рецепт ХРЕНОВУХИ на 3 литра СЭМа 45% ? Хрен уже такой классный , ядрёный!

Мед, имбирь и хрен - все. Но хреновухи рецептов хренова туча!!
Хочется быстро - хрен натри и через 15 минут ву а ля а хочется дольше и без взвеси - нарежь его кусочками. Мед плохо разводится в спирте. Имбирь по вкусу.

Дионис-Бахус,
На три литра нужно 90-110 грамм корня, 3 гвоздики, жёлтая часть кожуры половины лимона и 3 столовых ложки мёда. Настаивать неделю.
Корень промыть с металлической мочалкой и нарезать кружочками.

Хрен уже такой классный , ядрёный!Дионис-Бахус, 29 Авг. 23, 19:21

Неужели уже пора копать ?

Мой опыт прошлых лет говорил что осенний гораздо лучше.
Копал где-то в начале октября, когда ботва начинала желтеть.

Я не специалист, но слышал что хрен хорош когда его первыми морозами прихватило.

что хрен хорош когда его первыми морозами прихватило.Betomix, 30 Авг. 23, 10:05

Корень хрена? Тогда наверное на НГ копать надо.

Добавлено через 2мин.:

Newocelot,
Я копаю осенью. Просто за лето корень подрастает, набирает вес. Копаю ещё по зелёной ботве.

Как то копал в Июле. Корень красивый, копается легко. Но во вкусе неприятный тон. Хреновуха получилась такая что пили с трудом. Соус-хрен получился не ядрёный.
С тех пор копаю в октябре. Копать в холодной земле неприятно и тяжело. Но хрен того стоит. И хранится такой хрен хорошо. Годами.

P.S. наверное можно и на новый год копать. С кайлом и ломом. Но хрен ты найдёшь этот хрен под снегом...

Повторюсь - вариантов хреновухи хренова туча! Когда то давно, у городе Кыиве я познакомился с одним челом, который поставлял хреновуху собственного изготовления на базе водки Кришталь в рестораны города, мне довелось ее испробовать но не все варианты - в ресторане, что на вул. им леси Украинки , типа шинка, их(вариантов) было более 10 разных!!!

специалист, но слышал что хрен хорош когда его первыми морозами прихватило.Betomix, 30 Авг. 23, 10:05

Это про РЯБИНУ , хороша с первыми заморозками.

P.S. наверное можно и на новый год копать. С кайлом и ломом. Но хрен ты найдёшь этот хрен под снегом...Newocelot, 30 Авг. 23, 10:24

Выход есть поставить красные флажки на месте хрена

Повторюсь - вариантов хреновухи хренова туча!Андрей Пав, 30 Авг. 23, 15:13

В том то и вопрос. В одном рецепте тот что с морковкой там точность нужна : типа ровно 51 грамм,

На три литра нужно 90-110 грамм корняShobby, 29 Авг. 23, 21:53

здесь 90-110 грамм. Вот и хотелось бы уточнить у коллег кто делал такую что прямь СУПЕР!
Оно же как переложишь плохо, не доложишь тоже не АЙС.

Переложи сначала а потом разбавь, если ту мач будет))
Давно не делал но как мне помнится я на 20л примерно кг хрена, имбиря парочку корней и меда где то 600гр, но мед разводил в той воде которой доводил до 40%
Мед потом выпадет чстично в осадок, если мед натуральный)))

слышал что хрен хорош когда его первыми морозами прихватило.Betomix, 30 Авг. 23, 10:05

- да ладно!

в ресторане, что на вул. им леси УкраинкиАндрей Пав, 30 Авг. 23, 15:13

а какое там сало было ! Тож по-моему 11 видов.

Newocelot, а котлета по-киевски! Она с полтора моих кулака была и после борща уже просто не поместилась во мне!)))

Парни а что Вы хотите получить от хреновухи полезного и лечебного (оно там точно есть), когда используете не свежий хрен...
Это сорняк. Для его выращивания не надо особых знаний. Зае . Удалять. У меня растёт на улице у забора. Все рвут листья для консервации. Пятно где то 3х2 метра. Сплошной лист. Он вытесняет все растения. Улитки его фигачат за милую душу. Когда листья в дырках, тупо скашиваю и убираю под грабли. Через пять дней как будто новенький. Вырастает мельтом. С другой стороны ворот, куча песка . Хрен там тоже поселился. Но су.. выкопали его. Потому как листья над песком. Тело в жёлтом песке. И уходит корнями в глубь черной почвы. Как выкопаешь корень толстенный, чистый. Смахнул песок, помыл и в дело. Слой песка см 30-40.
Хрен выкапывают когда желтеют нижние листья и хранят в ящике с песком. Кто сохранял так морковку и свеклу, знает как это делается.
Свежий хрен до 7 дней полезен. После только как вкусовая приправа. Там конечно есть всего немеряно. Но мах можно полусить только с свежего.
Медок очень хорошо подходит по вкусу. В закусь зелёное яблочко, малосольный огурчик и сало. Для души банька с чаем. Чтобы усиливали эффект друг дружки. Есть серьёзные исследования этого растения. Наши даже пытались целым колхозом его выращивать и поставить на поток. Учёный, что им занимался и был руководителем этой темы. Но су.. Ельцин своей деятельностью не дал свершиться чуду. Как то так..
Р.С. Вот кстати инфа. Емелин...
https://www.dissercat.com/...ashchivaniya-v-
https://businesspskov.ru/pinfo/199709.html

хрен хорош когда его первыми морозами прихватилоBetomix, 30 Авг. 23, 10:05

Блин, разок чуть не прихватило.
Поперся в командировку зимой в Москву, в пальтишке и туфлях.
Через день -30°.
Пока дом корешка искал, думал -отвалится

elvis77, Ну, нос еще я понимаю а вот хрен? Тыего выставил наружу идя к другу?))

Не, втянул.
Носу вообще пох.
А вот уши потом облупились

Друзья в декабре или после Новогодних праздников планирую Вас собрать на встречу.Основной напиток дегустации на встрече зимняя настойка хреновуха,перцовка,егермейстер и.т.д. ,вот там и попробуем чья хреновуха вкуснее!