Питер.

Земляки спасибо. Вместе мы сила.

Я в последний раз можжевельник даром брал, на Вуоксе.
Правда, сейчас там его уже нету, скорее всего

Сам в вепском лесу летом воображал, но можжевельник собирать некогда, надо было водку пить, иначе какая рыбалка.:)

Ну я туда за закуской ходил.

А тут - бац, ингредиенты для выпивки.

День добрый джентльмены! Перегнал вино купленное у Кукса, делюсь впечатлениями. Брал 20л Алиготе сух.и 20л Шардоне п\сл. С сухого вышло 2,3л 80% с шардоне 2,8л 75%. Голов по 150мл. при дробном, хвосты рубил 94* в кубе. Запах немного разный у продуктов, более ароматный Алиготе, явно виноградный как у сока (после растирания в ладошках до суха). Хотелось бы верить что завод делал винцо не из концентрата со спиртом

. Пригубил по грамульке Алиготе опять выигрывает, хотя  судить рано, на щепу и отдыхать.... 

. Хотелось бы верить что завод делал винцо не из концентрата со спиртомvego24, 27 Нояб. 14, 18:00

Если вино из концентрата, то не будет голов. ;0)

Тогда досадная потеря 150гр. казенки

Вдруг спирт высочайшего качества?

 

.

а что с Нептоном произошло?Дважды Отец Димитрий, 26 Нояб. 14, 22:05

Стоял он пару недель без работы, только включил, через пару минут дым пошел и сито с вала стало не снять.

Где можевеловые ягоды на вес продают, никто не знает.андрей андреев, 27 Нояб. 14, 09:50

50г по 45р есть в аптеке Гордеева на Гороховой и в Luda Kuca , рядышком, на Гражданской улице.
А сколько ж ты ставишь, что килограмм нужен?

Пьзнакомился с челом,бочки пластик 65л-300р,127л-5оор и т.д.колличество -неограничено,пластмасса пищевая,евробочки короче,тлф +79817125453 зовут Рома,живёт на Дунайском пр.ближе к Киевскому шоссе.!!!Al, 18 Окт. 14, 20:47

Подскажите, кто-нибудь приобретал у него бочки 65л?
Позвонила - нет у него таких бочек, а 127 есть, но для меня великоваты.

127 есть, но для меня великоваты.Asya, 27 Нояб. 14, 20:01

Завтра тебе позвоню скажу цену на 65л,у меня рядом торгуют ими.

Завтра тебе позвоню скажу цену на 65л,у меня рядом торгуют ими.Кукс, 27 Нояб. 14, 20:25

И я подожду.

Я про можжевельник спросить хотел, Страна производитель ягод играет какую-нибудь роль для настоя ? География от Македонии до Египта ,что лучше/хуже хз.

По мнению гуру Джина Голландского Викторчика, производитель важен, я лично особой разницы не заметил.

А сколько ж ты ставишь, что килограмм нужен?Ole Lukkoye, 27 Нояб. 14, 19:29

Дык по голландской технологии, он два раза нужен, сначала в затор, потом в полученый спирт.

Самые лучшие ягоды можжевельника из нашего Ленинградского леса. Я делал из разных покупных, но они и пахнут и выглядат хуже лесных.

Дык по голландской технологии, он два раза нуженандрей андреев, 28 Нояб. 14, 10:28

Да, но на 4л продукта( а это из 50л фляги) у меня ушло 300г можжевельника, и в след. раз я хочу послабее сделать.

Самые лучшие ягоды можжевельника из нашего Ленинградского леса.Дважды Отец Димитрий, 28 Нояб. 14, 11:08

самый лучший можжевельник я в Казахстане пробовал. Он там по горам "ползает": лежат стволы толщиной с ногу и ягоды размером с ноготь. Очень душистый и сладкий, из него даже варенье варят.

Я же не под расчёт беру в след раз пригодится и бочку ставлю 20л, была 10 сильно быстро заканчивается

кстати, голландский кто-нибудь чистоганом пьёт?
С тоником 1 к 4 - самое то, 1 к 3 - уже жестковато, а чистый джиневер вообще пить невозможно, как ёлку грызёшь, тоже думаю уменьшить закладку можжевельника.
Может, можжевельник можжевельнику рознь, я аптечный брал.

кстати, голландский кто-нибудь чистоганом пьёт?
С тоником 1 к 4 - самое то, 1 к 3 - уже жестковато, а чистый джиневер вообще пить невозможно, как ёлку грызёшь, тоже думаю уменьшить закладку можжевельника.
Может, можжевельник можжевельнику рознь, я аптечный брал.Балтика, 28 Нояб. 14, 17:20

Каким рецептом пользуешься коллега ?