Питер.

Молодцы! Посидели хорошо! Даже радостно за вас))

.Вопрос, что делать с бочкой,оставить с водой и менять ее или что то еще?
ДИВ, Вчера в 14:37андрей андреев, 07 Февр. 15, 10:59

Я ОООчень завидую(по доброму) за посиделки,но все же к нашим баранам есть мысли про бочек еще),

Не согласен я с коллегой Вал.
Поставь например коньяк Латгальский без коры дуба или залей сырцом 25-30*.андрей андреев, 07 Февр. 15, 10:59

что это такое,если не сложно по конкретнее

сегодня допаял таки:

Коллеги интересовались сусловарочным котлом.
Вот процесс варки - www.youtube.com/watch?v=508AfPmEcrw
Вот сайт по клонам -  hbpro.ru/
там кстати продают готовые

Касательно встречи:
Давно не испытывал такого прекрасного чувства отсутствия похмелья)
Спасибо!

Ничиво себе - такое количество горячительного на столе. А таблички с именами прицепили,что б не забыть своё имя?

просто мяту настаивал на спирте, перегонял, добавлял сироп из фруктозы.костя83, 04 Февр. 15, 23:45

Кинь пропорции плиз...

Блин, коллеги, завидую вам дико! такой большой компанией собрались! Задрало болеть( надо в пн к врачу сходить, нето столько аппаратов сварить надо) меня скоро народ побьет)
а вам завидую по-хорошему, надеюсь в след раз у меня получится и будет такая-же большая дружная компания!
Саныч, спасибо ЗА  организацию!)

берем 50 гр аптечной мяты (мяты перечной листья, производитель ООО "Апекс"), высыпаем в 2 литра спирта 96%. убираем банку на неделю. через неделю фильтруем содержимое, трава нам больше не нужна. настоянный спирт заливаем в куб, добавляем воды по вкусу. я обычно развожу до 20%. в любом случае я всегда разбавляю, т.к. плита у меня газовая, и мало ли какая не герметичность куба. не хочу загореться.
далее дистиллируем. голов я брал 50 гр. потом тело. хвосты определяем на запах, он будет не приятным. вообще когда по моим представлениям тело подходит к концу, я начинаю отбирать пробирками по 50, нюхаю, замеряю крепость.
делаем сироп. я брал пропорции 1:1, 1 литр воды на 1 кг фруктозы. но здесь все индивидуально, вот Саныч говорил, что любит послаще.
смешиваем сироп и дистиллят, отправляем отдыхать.
собственно все.
ЗЫ: я когда мятную делал, даже подумать не мог, что меня будут спрашивать рецепт, соответственно ничего не записал. теперь самому интересно, получится ли повторить.

Список присутствовавших участников встречи:
1  A0467
2  Rig4
3  AKystov
4  Sergei
5  Ole Lukkoye +
6  porony
7  CGBS
8  vego24
9  вал
10 Carlson
11 Кукс
12 dezoom
13 САНЫЧ (Ну мой это номер Живу в доме №13, квартира №13, даже на встрече его (№13) вытянул - бывает же такое?)
14 Ryzhkov76
15 mac628
16 PPetrovich
17 bunya
18 костя83
19 андрей андреев

Надеюсь никого не забыл (Если кого забыл - напомните - исправлю)

Саныч, большое спасибо за организацию встречи. Все прошло очень здорово.Видно по напиткам, что все старались и принесли самое лучшее. А самое главное, как много хороших людей на Белом свете.

A0467, а я о чём Лёша? В живую же лучше...

А кто-нибудб знает, Серега до дома добрался?AKystov, 07 Февр. 15, 20:03

Я подождал кода за ним жена приедет и передал из рук в руки.

меня скоро народ побьет)сварщик, 08 Февр. 15, 13:59

дааааа!!! ))))

высыпаем в 2 литра спирта 96%. убираем банку на неделю.... далее дистиллируем. голов я брал 50 гр. потом тело. хвосты определяем на запах .костя83, 08 Февр. 15, 14:08

Костя я чего то не понял, а если спирт 96% то какие там еще головы-хвосты ?

Дионис-Бахус, я отвечу, ничего? Просто после настаивания в настое появляются ненужные нам масла итп, их и отсекают, так бы можно было бы и не перегоняя пить)
Надеюсь ничего не перепутал)

Я подождал кода за ним жена приедет и передал из рук в руки.PPetrovich, 08 Февр. 15, 16:12

PPetrovich, Спасиба тебе ответственный человек!!!!

Спасиба тебе ответственный человек!!!!AKystov, 08 Февр. 15, 18:35

Я уже это и сказал...

Братцы

Есть изюм светлый и темный , насушил виноградных гребней, мона в магазе и свежего винограда купить хоть темного  или светлого, дайте рецепт ,что бы хоть немного на Чачу походило. Навеску на 3-х литровую банку.

Дионис-Бахус, сварщик за меня ответил.

сварщик за меня ответил.костя83, 08 Февр. 15, 20:55

Ясно.


сварщик

Поправился ? Уже в строю ?