Комплекты оборудования домашней дистилляции и ректификации (до 1,2л/час) ХД/4

Игорь, когда анонсируешь новую автоматику для  буфера и царги?Эрукхай, 19 Окт. 16, 11:24

Думаю, на выходныхигорь223, 19 Окт. 16, 11:51

Наверно придется ждать следующих

>>> Полезные мелочи с AliExpress

Если удастся,  меняй на скм. У меня валяется ктм-ка, так и не удалось ее заставить работать на мощности выше килловата.Ximichestvo, 23 Окт. 16, 19:17

Провел перегонку на ктм и приставке пк для дистиллятора. Мощность как в паспорте - 1500 Вт, отобрал за 4,5 час.  примерно 5,5 л. На выходе - 91%. Давление было до голов 10 мм, потом упало до 4-6.
Мыслей 2:
1. А стоит ли ктм на скм или колпачковую менять?
2. Надо попробовать пару тарелок из 9 убрать для большего фруктового аромата (раньше вообще без укрепления делал - аромат был сильнее).

Доброго дня всем!
Приобрел комплект ХД3 с НБК и БКУ07М. Пока теоритически подковываюсь и готовлюсь присоединиться к славному сообществу умельцев изготовления вкусных напитков. Скажу честно, абсолютный новичок, правда застревающий, прежде чем сформировать комплект под свои хотелки "курил" тему пару месяцев. Базовые понятия, рецепты, "грабли" обдумываются и систематизируются.
Вопрос по автоматике БКУ07М. Если про режим ректификации довольно много обучающего видео и некое понимание, с учетом повторения просмотра, в том числе в режиме "старт/стоп" возникло:), что не исключает вопросов при реализации:), то по режиму перегонки браги в СС пока понимания нет. Есть возможность выбрать режим перегонки на БКУ, понятно, что нужно задать на РМ свою мощность, что позволит автоматика в режиме перегонки? На что ориентироваться в процессе, а что сделает автомат? На рекомендуемую мощность, рекомендуемую подачу браги и рекомендуемое давление? Если все это делать в ручном режиме, то по-сути автоматика рулит только разгоном, переводом на рабочую мощность и все, остальное в режиме ручного подбора?
Не судите строго, если есть возможность, то подскажите, сложнее попросить алгоритм работы с БКУ в режиме перегонки под мое оборудование, но надежда есть. Заранее благодарен.


Добавлено через 8мин.:

Одно уточнение к посту выше: какие еще параметры нужно выставить на БКУ?
Спасибо.

Demon70,
Для дистилляции на прямоточнике да - только выход из разгона и конец работы = останов нагрева и охлаждения по температуре, плюс аварийные ситуации отработает.
А дистилляция на колонне уже производится в режиме ректификации, то есть РСС и вперед по обучающему видео

Подскажите, хватит ли индукционки 1400 ватт для работы колпачковой колонны 750 хд4 в паре с дистиллятором с укреплением?
также вопрос, насколько эта колпачковая колонна хорошо отсекает запах по факту в режиме НДРФ? Чистый ректификат делать не особо охота, а вот настойки (лимон, мята, анис, и т.п.) - охота. Получится с ней сделать настойку без запаха сивухи?

ПодскажитеAyupakhomov, 26 Окт. 16, 12:15

Всё будет работать супер! И настойки будут без сивухи!

...насколько эта колпачковая колонна хорошо отсекает запах по факту в режиме НДРФ?...Ayupakhomov, 26 Окт. 16, 12:15

Колонна разделяет и отсекает всё ненужное очень даже здорово! Дрожжи бы ещё использовать не "вонючие" и будет счастье! Я, правда, использую автоматику и дефлегматор, но думаю — не суть, если все этапы проходить, как учит наш замечательный форум.

Ayupakhomov, долгое время гнал на индукционке с реальной потребляемой мощностью 1350Вт + колпачкокая колонна + дефлегматор. Потом залез в индукционку, покрутил подстроечный резистор и сделал 1500. Так что никаких проблем данная связка не вызывает. В том числе и по качеству. Для наилучшего качества продукта отбор должен быть ниже(в милилитрах в час) реальной мощности (потребляемую умножить на 0,9-0,8 в зависимости от теплопотерь.

А в чем разница между ситчатой и колпачковой, имеет смысл переплачивать? Объемы у меня очень небольшие.

А в чем разница между ситчатой и колпачковойAyupakhomov, 26 Окт. 16, 15:24

В инструкции на сайте производителя все очень подробно расписано.

Demon70, Для дистилляции на прямоточнике да - только выход из разгона и конец работы = останов нагрева и охлаждения по температуре, плюс аварийные ситуации отработает.А дистилляция на колонне уже производится в режиме ректификации, то есть РСС и вперед по обучающему видеоstrange, 26 Окт. 16, 11:59

Хм.. Я вроде бы и оборудование написал (в подписи) и вопрос постарался сформулировать..
Я спросил как работать с БКУ 07М в режиме перегонки браги на НБК, дистиляторе с предподогревом браги, а не о том как работать на прямоточнике... Про режим РСС видео есть и уже понимание появилось, однако на БКУ 07М есть режим перегонки, а про него только вскользь, так вот я об этом. ПРичем без автоматики весьма подробно снял автор оборудования, а вот с ней... Или оставить автоматику на перегон СС, а брагу гнать без оной? Оставить только РМЦ включенным?

Demon70, я тоже давно (по-крайней мере - с момента начала продаж БКУ-07) жду появления и обзора автоматики ХД-НБК, о которой говорится в п.5.4.2 инструкции к БКУ-07. Может Игорь прольет свет и скажет, что такая автоматика есть в продаже, но мы ее плохо ищем... Кстати поиск по фразе "ХД-НБК" на сайте продаж результатов не дал.

Оставить только РМЦ включенным?Demon70, 27 Окт. 16, 02:48

Именно так.
Для НБК можно сделать либо очень простую автоматику (и тогда регулятор мощности плюс перистальтика ее практически не замечают) либо чрезвычайно сложную.
Сложную делать неохота, в простой нет нужды.

В инструкции на сайте производителя все очень подробно расписано.Александр Бородач, 26 Окт. 16, 18:43

ткните носом, я читал на документ с яндекс диска, там про разницу колпачковой и ситчатой ничего нету. Я понимаю что колпачковая условно "круче", но деньги есть деньги, а в данных устройствах на малых объемах показателем "крутости" лично для меня была бы степень разделения, условной "очистки" продукта от хвостовых и промежуточных фракций, т.к. я хотел бы убить двух зайцев - получать более-менее чистый спирт для настоек (я понимаю, что это НЕ ректификат будет) и, убирая часть тарелок, перегонять зерновой сырец на бочку.

показателем "крутости" лично для меня была бы степень разделенияAyupakhomov, 27 Окт. 16, 10:39

Купи насадочную колонну, это будет максимально круто.

Что касаемо колпачковой и ситчатой
КПД 0.7 и 0.65 соответственно.
Удерживающая способность первой выше в разы, при желании. у нас настроено - раза в полтора.
Динамический диапазон (важно при нестабильном нагреве или слабом орошении) выше раза в полтора.

Иногда эти отличия существенны, иногда - нет.

игорь223, Игорь, есть ли у вас в продаже медная насадка/царга, может быть с наполнителем из меди для использования с прямоточным дистиллятором или колпачковой колонной? (кстати тоже вопрос когда использовать медь - при перегонке браги или при вторичном дробном?). На выходе хочу получать дистиллят.
Просьба медные диски для колонны не предлагать, т.к. колонну разбирать не хочу.

Нет, медной насадки у меня нету.
В московское представительство обратитесь - вот у них есть медная насадка Панченкова.
Медь применяют и при первичном перегоне, и при вторичном, на любителя

Купи насадочную колонну, это будет максимально круто.игорь223, 27 Окт. 16, 10:42

Хочу и рыбку съесть, и.. за одни и те же деньги.
Основная хотелка это зерновые самогоны (которые меня и сейчас устраивают в принципе, просто то, что за два перегона получается, не устраивает на 100%, а возни с "отгабриэливанием" многовато) , не ректификат. Но иногда меня бы устроил бы и НДРФ для настоек. Чисто с ректификацией на насадочной связываться не хочу. По идее колпачковая\ситчатая колонны задачу решают. Но разницу я понял, спасибо. С колпачковой мне будет условно проще с моей индукционкой.

Для НБК можно сделать либо очень простую автоматику (и тогда регулятор мощности плюс перистальтика ее практически не замечают) либо чрезвычайно сложную.
Сложную делать неохота, в простой нет нужды.игорь223, 27 Окт. 16, 07:05

Тогда необходимо удалить из инструкции БКУ-07 пункт 5.4.2. полностью, а в п.5.4.1. номер и название пункта, оставив только номер и название раздела 5.4., при этом текст п.5.4.1. станет описанием работы БКУ с НБК.
В текущем состоянии инструкция содержит недостоверную информацию, вводящую в заблуждение в том числе - в части возможностей БКУ-07... чревато... (лично я рассчитывал на покупку НБК вместе с автоматикой НБК-ХД (уж больно хороша твоя автоматика), а здесь такой облом... вселенского масштаба)

еще вопрос: какое минимальное количество спирта можно перегонять на колпачковой колонне 750? Логика подсказывает, что некое количество всегда находится в колонне, т.е. в конце перегона там в любом случае остается спирт с примесями, плюс в кубе вода. Вот если позарез понадобилось перегнать пипетошное количество, сколько это для колонны?