galeon77, Объемом, и разъемы там разные. хд3 на почти не убиваемой молочной муфте, а хд4 - сантехническая дюймовая. Грубо говоря, у хд3 еще ресурс сборки-разборки существенно выше.gonchaya, 16 Сент. 14, 19:24
Значит только обьемом перегонки.Резьбы это фигня.А по первому вопросу.Можно заменить дистиллятор на дефлегматор?Или нужно все таки еще чего то докупить для получения хорошего дистилята.Или вообще заменить нельзя?Или так или так?
galeon77, ты задаешь совершенно верные вопросы, базару нет...точнее говоря, вопрос традиционный, на который отвечал 298 раз и еще 9998 раз отвечать придется((( Дефлегматор при расширении системы годится полностью, но дистиллят будет лучше на том оборудовании, которое я включил в набор Если хочешь сам разобраться - посмотри обучающее видео на сайте
galeon77
Специалист
Иваново.
166 5
Отв.5142 16 Сент. 14, 21:31
Я просто хочу приобрести оборудование,которое и сейчас пригодится при варении дистиллята и потом пригодится при получение ректификата(про дефлегматор конечно)Но так как...
но дистиллят будет лучше на том оборудовании, которое я включил в набор
считаю это пока лишнее.Не люблю ничего в прок покупать. Тогда еще вопрос.При первичном перегоне с помощью дистиллятора укрепления продукт будет готов к употреблению или обязателен второй перегон(для чистоты)Понимаю,что многое зависит от качества браги и от отбора голов,хвостов и что кому,что нравится.Но все же если взять усредненный вариант качества браги и всего остального.Может достаточно будет его почистить или все же второй перегон необходим?
игорь223
Академик
таганрог
30.7K 21K
Отв.5143 16 Сент. 14, 21:36 (через 6 мин)
От качества браги ничего особо не зависит. В том плане, что первичная перегонка дает сырец, а вторичная - готовый продукт. Получить вкусняшку с одного раза обещают только недобросовестные продавцы, разводя лохов на жиже.
Отделить летучее от нелетучего как можно быстрее - цель первого погона Разделить сырец по фракциям - цель вторичной перегонки.
WnV
Кандидат наук
Москва
467 130
Отв.5144 16 Сент. 14, 21:43 (через 7 мин)
При первичном перегоне с помощью дистиллятора укрепления продукт будет готов к употреблению или обязателен второй перегон(для чистоты)galeon77, 16 Сент. 14, 21:31
galeon77 ты когда ни будь первичный спирт сырец нюхал? Отогнанный до воды? Вот у меня стоит он в банке, на днях полученный как раз на дефлегматоре с сухопарником. Даже специально нюхать не пришлось, без вариантов не было и мысли это выпить. Хотя уже месяц без казенки, и выпить хочется. Всегда необходим второй дробный вдумчивый перегон. Конечно, намного лучше его проводить на ПК2500.
gonchaya
Магистр
Москва
289 140
Отв.5145 16 Сент. 14, 21:48 (через 5 мин)
galeon77, видишь ли, друг мой, у первой и второй перегонки на дистилляторе разные цели. Когда ты кипятишь брагу, то помимо испарения спирта и воды, происходит вываривание из трупиков дрожжей всяяяякой гааадости. Часть из этой гадости попадает в отбор. Соответственно чем больше варишь супик, тем больше получаешь гадости и в бульончике и в итоговом продукте. Поэтому первую перегонку делают максимально быстро. А вторая перегонка - дробная. Там уже не спеша отделяешь головы, тело и хвосты, т.к. на второй перегонке нет опасности загадить продукт долгим кипячением.
galeon77
Специалист
Иваново.
166 5
Отв.5146 16 Сент. 14, 22:39 (через 52 мин)
galeon77, видишь ли, друг мой, у первой и второй перегонки на дистилляторе разные цели. Когда ты кипятишь брагу, то помимо испарения спирта и воды, происходит вываривание из трупиков дрожжей всяяяякой гааадости. Часть из этой гадости попадает в отбор. Соответственно чем больше варишь супик, тем больше получаешь гадости и в бульончике и в итоговом продукте. Поэтому первую перегонку делают максимально быстро. А вторая перегонка - дробная. Там уже не спеша отделяешь головы, тело и хвосты, т.к. на второй перегонке нет опасности загадить продукт долгим кипячением.gonchaya, 16 Сент. 14, 21:48
Как по полочкам.Про трупиков дрозжей я как раз и забыл.С этим понятно.Всем спасибо сказал. Следующий тогда вопросик.При первичном перегоне получается тогда вообще можно не отбирать ни головы,ни хвосты?Или?Только головы?так как самая грязь в начяле наверное лезет.
texnar
Профессор
подольск
12.2K 4.5K
Отв.5147 16 Сент. 14, 22:46 (через 7 мин)
galeon77, Можно отобрать грамм 50 первых заодно и система промоется а так какой смысл
galeon77
Специалист
Иваново.
166 5
Отв.5148 16 Сент. 14, 22:50 (через 4 мин)
Попутный вопросик.Формирую на сайте заказ.Кидаю в корзину ништячки.Не нашел вот этой позиции.
Шланг медицинский силиконовый 6х1,5 мм
м 85 руб. 255 руб. Удалить
И еще в каталоге два сухопарника.Со стяжкой и без.Кто какой использует?Есть смысл переплачивать?Обьем у них так понимаю одинаковый.Или Дистиллятор с укреплением (пленочная колонна) ХД/4 - 2500ПК на столько тяжел,что лучше подстраховаться стяжкой?
galeon77
Специалист
Иваново.
166 5
Отв.5149 16 Сент. 14, 22:51 (через 2 мин)
galeon77, Можно отобрать грамм 50 первых заодно и система промоется а так какой смыслtexnar, 16 Сент. 14, 22:46
Спасибо.Понял.
WnV
Кандидат наук
Москва
467 130
Отв.5150 16 Сент. 14, 22:55 (через 4 мин)
Следующий тогда вопросик.При первичном перегоне получается тогда вообще можно не отбирать ни головы,ни хвосты?Или?Только головы?так как самая грязь в начяле наверное лезет.galeon77, 16 Сент. 14, 22:39
При первичном перегоне греем с максимально возможной мощностью. Лишь бы пена не лезла в погон, и хватало мощности холодильника, так чтобы сырец не тек заметно горячим. Главное испарить по быстрому.
При таком сильном кипении головы размажутся по всему погону, просто нет смысла их как-то отлавливать и выделять в отдельную тару первую часть сырца. Спокойно все в одну банку гнать, пока не пойдет сивушная вода меньше 15 оборотов. Но я бы в конце все же менял приемную тару. Совсем уж откровенную воду с сивухой, идущую в самом конце, не стоит ее пожалуй в общий котел. Там спирта на одну рюмку, а примесей с избытком. Эту ароматную водицу в унитаз или кольцевать в следующую партию браги.
texnar
Профессор
подольск
12.2K 4.5K
Отв.5151 16 Сент. 14, 22:56 (через 2 мин)
galeon77, Тут Игорь отвечал на этот вопрос ,отвечу не дословно ,по характеристикам они идентичны ,но со стяжкой имеет большую жесткость ,соответственно, колонна устойчивее .Про трубки скажу -должны быть.
galeon77
Специалист
Иваново.
166 5
Отв.5152 16 Сент. 14, 23:01 (через 6 мин)
Про трубки скажу -должны быть.texnar, 16 Сент. 14, 22:56
Может не там гляжу.Хотя раздел тот.По трубкам.
WnV
Кандидат наук
Москва
467 130
Отв.5153 16 Сент. 14, 23:04 (через 3 мин)
Сухопарник, я взял простой, без стяжки. Никаких нареканий, сидит жестко, не травит пары, даже дефлегматор выдерживает. Шланги такие точно есть. Это самый нужный размер. Неделю назад их получил. http://samogon-i-vodka.ru/shop/group_2032/group_2071/
galeon77
Специалист
Иваново.
166 5
Отв.5154 16 Сент. 14, 23:07 (через 4 мин)
По термометрам...Один с уплотнительным силиконом,что очень хорошо.Но до безобразия дорогой.Который за 650р как по качеству?какие отзывы?То,что со звуковым сигналом очень удобно на мой взгляд.И как его без селикона зафиксировать?Не будет сифонить?
texnar
Профессор
подольск
12.2K 4.5K
Отв.5155 16 Сент. 14, 23:12 (через 6 мин)
galeon77, Cам отрежь силикон и вставь да хоть тестом замазать можно
galeon77
Специалист
Иваново.
166 5
Отв.5156 16 Сент. 14, 23:33 (через 22 мин)
]Сухопарник, я взял простой, без стяжки. Никаких нареканий, сидит жестко, не травит пары, даже дефлегматор выдерживает. Шланги такие точно есть. Это самый нужный размер. Неделю назад их получил.
А у Вас какой дефлегматор?Может по весу другой?По шлангам спасибо.По Вашей ссылке выбрал.В корзину добавил.
galeon77
Специалист
Иваново.
166 5
Отв.5157 16 Сент. 14, 23:40 (через 8 мин)
galeon77, Cам отрежь силикон и вставь да хоть тестом замазать можноtexnar, 16 Сент. 14, 23:12
А мне показалось по фото,что этот кусочек силикона разный в диаметре с каждой стороны.Тогда вопрос снят. Следующий вопрос с Вашего позволения.Заказал индукционную плиту,мощностью 3,5Кв.Потянет она куб на 37литров?Или это уже тэны нужны?А то блин,всё гоняю можь вместо 25-го куба взять 37-ой.Вроде как все побольше куб рекомендуют.А насколько мне надо побольше,сам не знаю))))
vodila
Профессор
Санкт-Петербург
3.2K 527
Отв.5158 16 Сент. 14, 23:47 (через 8 мин)
Заказал индукционную плиту,мощностью 3,5Кв.Потянет она куб на 37литров?Или это уже тэны нужны?galeon77, 16 Сент. 14, 23:40
Конечно потянет да и куб 37литров на неё встанет спокойно.
WnV
Кандидат наук
Москва
467 130
Отв.5159 17 Сент. 14, 08:29
А у Вас какой дефлегматор?Может по весу другой?galeon77, 16 Сент. 14, 23:33
Деф 1250. Как раз наклонная модель, создающая боковую нагрузку на сухопарник. Все держит прочно. Сухопарник разъединить без приличного усилия не получится, сидит плотно.
Для герметизации термометра, три кусочка шланга, внутренними диаметрами 3мм, 5мм, 6мм. Кусочки 3 и 5 уже идут с термометром их там нужно то по 5 мм отрезки, их хватит на долго, а 6 и так заказывать. Посмотри в видео там все это показано.
Да, тут если что, по умолчанию принято общаться на ТЫ.