Как по вашему мнению : продукт будет достойный получаться на данном комплекте,может быть его скорректировать ? Для меня важно мнение производителя и опытных винокуров! Спасибо.Базис, 11 Февр. 16, 12:05
тут делился опытом по стартовому набору.
тут по перегонке на дефе.
на дефе 1750 + сухопарник + малый холодильник гнал год. утилизирует у меня где то 1200-1500 ватт, обязательно малый холодильник, без него сырец -кипяток. потом купил пк2500 и забыл об этой проблеме-она без холодильника дополнительного переваривает больше 2 киловат запросто.
куб бери сразу нормальный литров 20 -25(под кулерную бутыль) - 14 мало (не то не се).
царгу возьми одну но 1200 - на малом отборе (500 мл.час) получишь отличный спирт. царга весчь.
сейчас навострился так - делаю сырец (градусов 50 наверно выходит). потом его заливаю в куб 25л (литров 15 примерно- сколько есть). сверху царгу 1200 и пк2500. газ на полную -1500 ват примерно и чуктка подаю воду в восходящую часть. на выходе спирт с головам крепостью 94-95, но без хвостов. время на процесс-часа 3-4 (можно сделать на неделе, не тратить выходные). далее спирт на полною колонну (можно и на половинке) - отобрал головы и дальше на скорости 1200 мл (можно даже больше 1500 мл) гонишь. получается отличный спирт тройной перегонки. вообще без запахов. если перегонял сразу сырец на полной колонне на номинальной скорости (1200 мл в час) то был тонкий слабый запах сырья.