Кизлярка - водка виноградная

У нас чекушки были, один раз попробовал, и дорого и жестковато как то показалось.

а на офф. сайте такая:Makovka, 05 Июля 11, 17:00

Я может и ошибаюсь, но раньше их было три: "Выдержанная" -18мес., "Традиционная" - 7 мес., "Оригинальная" -  ?.
Пробовал только первую - реальный виноградный дистиллят, еще сохранивший исходный аромат.

У нас чекушки были, один раз попробовал, и дорого и жестковато как то показалось.
tixoxod-4x4, 05 Июля 11, 20:29

260 р за 0.5? У нас такая цена.

у нас было около 130рублей, не помню точно, но самая дорогая из всех представленных чекушек

Кизлярку видел в Ароматном мире по цене около 250-300 рублей за поллитру.

"Традиционная" - 7 мес., "Оригинальная" -  ?.Lekseich, 05 Июля 11, 22:16

"Традиционная" вроде 12 мес, а "Оригинальная" -6 мес.
"Оригинальная" ближе к обычной водке с  легкой вкусовой составляющей.Остальные явные дижестивы.

а на офф. сайте такая:Healer, 05 Июля 11, 20:26

Завод произвел рестайлинг бутылки, если не ошибаюсь в 2011 году. Беру давно. Присылают знакомые из Кизляра, автобусом. Вещь хорошая )))

Подобный продукт делает и Прасковейский завод
Я покупал виноградную пока своим не занялся

Крепкий виноградный напиток «Прасковейская Водочка»

Высококачественный напиток, приготовлен по старым рецептам специальной технологии методом тройной перегонки. Изготавливается из винного дистиллята и специально очищенной воды. Отличается особой мягкостью, выразительностью, кристальной прозрачностью.

Прасковейскому я больше доверяю , чем Кизлярскому.

Прасковейского не пробовал, не доводилось. А вот "Кизлярку" выдержанную употреблял не далее как вчера. Употреблял ее и ранее, еще в бутылках старого образца (которые с зеленой этикеткой). Весьма не плохой напиток. Дорогой только, у нас 390 за 0.5.

 Чего-то я сегодня вообще не смог пить "Кизлярку традиционную"! Такой гадостью показалась... Хорошо, взял самую маленькую бутылочку - 100 г.

 А сегодня лучше! С похмелья, и после пары стопочек арманьяка - нормально...

Долго рассматривал бутылку в магазине... Написано:"Содеражание вредных для здоровья веществ не превышает установленные нормы" )) Все таки взял. За ужином с копченым карпом выпил аж 300 грамм! Дело в том, что во время питья задумался о том, что это лучше, чем моя чача. Пьется как вино, а моя не очень. Так и собирался писать на форуме, что хотелось бы достичь такого уровня качества. Да, я еще не пробовал свою чачу с бочки, может поэтому? - подумал я. Странным показался то факт, что давно я не опрокидывал по 100 гр за раз. Обычно пью по 35-40 гр. А тут, эта "Кизляровка" прямо РУЛИТ, подумал я. )
После последней рюмки, нет, стопки, я подумал, что все так хорошо не может быть, что то тут не так! Хорошо чувствуется бочка, чувствуется ваниль, чуть-чуть сиропа, и на еще на мой взгляд то самый "вазелин", что находится в промышленной водке, что вынуждает человека пить больше, чем положено, для лучшей продажи. Ведь "доширак" со вкусовыми добавками лезет лучше, чем домашний суп, правда?
Вредных веществ написали, что мало, но а о полезных веществ, стоит все таки задуматься. ))

Еще полгода назад нравилась "выдержанная", а недавно, когда был в Краснодаре, взял угостить товарища - аж стыдно перед ним стало! Благо ему без разницы - лишь бы горело. Да еще двум мужикам в ашане ее насоветовал, наверно кляли меня потом. Как и все у нас - с начала выпуска на что то похоже, а потом лажа полная, как и все их дагестанские коньяки - компоты из сухофруктов. Любителям виноградных дистилятов рекомендую граппу, которая уже несколько месяцев время от времени появляется в московских магнитах, всего 400 руб. за 0,7 л, мне очень нравится. В других городах такой не видел.

Еще полгода назад нравилась "выдержанная"ole ole, 22 Февр. 13, 16:48

Все так, испортилась совсем.Как и все кизлярские коньяки.Полная имитация и халтура.

В нашем сельпо тоже появилась „Кизлярка“. Пробовал выдержанную, граппа, как граппа. Сравнивал с привезенной из Германии, намного лучше, единственный минус, после 150 мл. всю ночь мучил сушняк, и выхлоп был, как после вонючего самогона, хотя на вкус и запах была не плохая. P.S. после своего самогона, выхлопа вообще нет (оборудование ХД-3)

довелось и мне, наконец-то, испробовать сей напиток, "выдержанную",
по органолептике- так себе,но не в худшую сторону,
а по воздействию на мой пропитый всеми спиртами организм, очень похоже на дистиллят,
но как-то не очень, штоли, качественный...

Странный приход и странный отход от этого напитка. Совсем не водка.
По случаю добрые языки натарахтели об экспресс технологии получения напитков при помощи пропускания спиртного под давлением через дубовые опилки.
Алкогольное экспрессо как будто.
Такой метод жизнеспособен вообще и в домашних условиях в частности?

Мне кажется, этот напиток можно отнести к разряду недорогих и непритязательных бренди. По сути это и есть бренди, вполне приличный для своего класса. Что же касается ректификатов/дистиллятов, я не большой специалист, но из всего прочитанного по этой теме могу сделать следующий вывод. То что на этикетке указано "дистиллят", вовсе не гарантирует, что этот напиток был получен в традиционном перегонном кубе. Производимый в таких масштабах продукт скорее всего изготовлен в ректификационной колонне, но по видимому из определенного типа и качества сырья, а также выдерживается определенная технология. "Ректификат" же пишут в тех случаях, когда спирт высокой очистки гонят грубо говоря из чего попало, главное конечный продукт подогнать под стандарт. А так, например, всем известный арманьяк в Гаскони тоже делают в ректификационных колоннах. Получается что граница между ректификатами и дистиллятами довольно размытая. Все хитрости и тонкости производства трудно разложить по этим двум категориям. Мое мнение конечно сугубо дилетантское, основанное на поверхностном представлении по данному вопросу. Может кто-то объяснит точнее и понятнее?

Ха! А вот, что я нашел на просторах интернета! Выходит Кизлярка просто выгоняется из дрожжевого остатка. Чисто - утилизация отходов. Только в настоящее время умудрились дрожжевой остаток сепарировать изощренным образом.

Кизлярка за последние пару лет очень сильно испортилась. Похоже, что завод попытался это скрыть увеличением добавляемой карамели, но это не удалось. Жаль, был неплохой напиток.

в ВОЛГОГРАДЕ КИЗЛЯРКА стоит в пределах 500 руб.пил эту водку на днях.вкус водки очень изменился в худшую сторону...