НОВОСИБИРСК - давайте общаться

писание продавца и совсем другое совет пользователя.Мебельщик, 08 Дек. 16, 19:43

вроде он пользует
[Профиль пользователя seregin]

berezikoff, а вообще видимо это мой вариант ,только стекло смущает)))

Мебельщик, есть в стекле и в металле, говорят в стекле наглядней, но аккуратней надо. Вообще меня обрадовал вот этот продукт, но дорого
http://samogon-i-vodka.ru/catalog/1310/52117/
http://samogon-i-vodka.ru/catalog/1390/59136/
тебе надо с медью раз настроен фрукты-зерно(впоследствии). 5 й серии на всех твоих друзей хватит. Внутренний ф=80мм.

berezikoff, Да я про медь тоже сразу подумал ,только в случае с хд/5 мне всю систему новую надо.А для хд/4 у меня дефлегматор есть и куб пока старый сгодится .

Добавлено через 3мин.:

хд/5-500 песня

Согласен. Спонсоры, вы где? .

вроде он пользует
[Профиль пользователя seregin]berezikoff, 08 Дек. 16, 19:56

спалили )

А для хд/4 у меня дефлегматор есть и куб пока старый сгодитсяМебельщик, 08 Дек. 16, 20:33

Тогда лучше к местному производителю..

спалили )seregin, 08 Дек. 16, 22:58

извиняй, земеля.

Помогите пожалуйста с выбором . Пришло время выбрать аппарат посерьезней, встала дилема какой.На данный момент упражняюсь на Хд/4-2500 + сухопарник  ,но пришло понимание что нужно другое оборудование.Предпочтение фруктовым дистилятам (думаю что дойду и до зерновых). Буду рад вашей помощи в подборе.Мебельщик, 08 Дек. 16, 18:36

правда, тут сложно что-либо советовать. исходить нужно из того, какие цели и объемы - у всех они свои. я с 12л кастрюльки с прямотоком после месяца упражнений на кухонной плите перешел на 50л с ТЭНом с ТК (ХД3). Кайф.

После того как первый раз пригорело и 40л солодового сусла улетели в каналью - приобрел ПВК 50л (скупой платит дважды!). Плюсом стал варить пиво =) Кайф.

в общем для начала я бы предложил посмотреть подобный наборчик:
http://samogon-i-vodka.ru/catalog/1310/59806/ (Крепость продукта - 90-92% для фруктовых даже много, но тарелки можно и убрать)
http://samogon-i-vodka.ru/catalog/1329/4205/
http://samogon-i-vodka.ru/catalog/1329/4255/
http://samogon-i-vodka.ru/catalog/1329/49914/
(объем кастрюли смотри сам от своих объемов).

Зерновые - однозначно ПВК, т.к. на тэнах даже осветлено-отфильровано все равно дает жженый привкус. проверено. пишут что даже второй дробный на ПВК отличается в лучшую сторону. лично не сравнивал, но охотно верю.

Ну и автоматика не только жизнь облегчает, но это и постоянное качество на выходе и безопасность. В общем - кайф =)

ПыСы. Каталог СиВ чисто для примера, заказать можно где больше нравится)

seregin, Молодца, ну ты взял у 223го?

berezikoff, ага

Добавлено через 1ч. 55мин.:

с пятницей, коллеги! ))

seregin, ух тыж блин , сразу домой захотелось

Помогите пожалуйста с выбором . Пришло время выбрать аппарат посерьезней, встала дилема какой.На данный момент упражняюсь на Хд/4-2500 + сухопарник  ,но пришло понимание что нужно другое оборудование.Предпочтение фруктовым дистилятам (думаю что дойду и до зерновых). Буду рад вашей помощи в подборе.Мебельщик, 08 Дек. 16, 18:36

ХД-3/4/5 - разница в производительности/цене. тут только ты сам можешь определиться.

"посерьезней" - должна быть постановка задачи.
оборудование ведь это не только и не столько колонна.
- бродильные емкости
- емкости под готовый продукт, под сырец.
- заторная емкость.
- оборудование для первой перегонки.
- оборудование для второй перегонки.
- автоматика под оборудование.
- автономное охлаждение.
- система углевания.
и это не полный список. да и большинство пунктов имеют варианты. так вторая перегонка на дистиллят - это одно оборудование, на спирт - другое, плюс всякие плюшки польский буфер, царга пастеризации.

понятно, что дефлегаматор нужно просто иметь. в нашем деле без него странно.
как и доохладитель спирта.
ПВК с хорошей мешалкой, также необходим.
кубов, в большинстве случаев, нужно больше чем один.
все и не перечесть. зависит от задач, хотелок, бюджета, выделенного под это все места и т.п.

деф лучше у Седого возьми. будет чуть лучше чем СиВ по качеству, и чуть дешевле по цене.
однако из таких вот чуть там, чуть здесь - будет существенная разница. ПВК, у него же, будет сильно интереснее чем в деньги СиВ. но опять же, кроме тебя никто не решит - объем, круглый/прямоугольный - ты сам должен прикидывать.

На завтра напросился к  seregin в гости посмотреть ПВК от 223 и т.д. надеюсь
получить ценный опыт.

гы
я сегодня случайно к Седому заглянул...
там пивники затеяли испытать новый ПВК. а как его испытать? заварили 100л пива.
а посмотреть - счас накидаю ))

Добавлено через 31мин.:
вот такое вот чудо сделали:
вид сбоку

и другого боку

изнутри (люк 400мм, прокладка силиконовая)

(дно там закругленное, слив по центру…)
выход под кламп

а вот и шов изнутри… (сами сравните с известным производителем…)

а вот и рубашка охлаждения (13см толщина рубашки, рубашка НЕ на всю высоту. ведь при перегоне или затирании, сверху 20-30% свободного места. и там не нужно подогревать, чтобы не присыхало коркой сусло…)

а вот конструктив снизу.
т.е. округлое дно, и конус с карманами ТЭНб.
два ТЭНб на 7.5кВт. каждый ТЭНб состоит из 3х ТЭН по 2,5кВт.
т.е. оч.удобно – включил все три – 7.5кВт, потом два выключил и вот тебе обычным РМ можно рулить мощностью оч.точно и стабильно.
тут важно подробно объяснить. у меня точно такой же второй ПВК. только люк не 400мм а родной фланец 180мм с фторопластовой прокладкой. он для вакуумной перегонки.
так вот, эта трудоемкая хитрожопость рубашки внизу – дает огромный плюс – очень малый паразитный объем воды и пара. а объем бака – 200л, поэтому, как выключил нагрев, так нагрев и остановился. БЕЗ перелетов по температуре… кто в курсе, тому объяснять дальше не нужно ))
добавлю только, что ножки будут стоять на колесах. т.е. слив будет чутка выше и удобнее...
слив кстати можно вывести в любое место, т.к. крепится он клампом. кран слива - шаровый из нержи.

а вот второй кламп – под крепление мешалки…

мешалка вот такая: (промышленный мотор-редуктор, стоящий на двух опорных подшипниках в стальной трубе на фланцах. а не китайский моторчик от дворника, который крепится на плоской крышке ПВК, т.е. в работе еще будет подогреваться снизу…)
и да, Вы спросите за прокладку. там из хорошего силикона целый шедевр, со спиралькой уплотняющей. очень достойное решение. делает, кстати, наш форумчанин.

тут видим квадратную трубу, которая идет по всему периметру бака. в ней снизу отверстия… при охлаждении вода идет по рубашке не коротким путем, а по всему баку..

швы. (с поддувом аргона, Мастера гордятся что и с обратной стороны все красиво…)

осталось только добавить, что диаметр бочки - 60см, плюс рубашка 3см. и кое-где выступают штуцера под шаровые краны.
более чем компактное решение, на 200л.
не буду тут по пунктам сравнивать это решение с известными вариантами от известных производителей. все ОЧЕ-ВИДНО.

ЗЫ снимал на утюг, при свете фанарика...

Седой не сделал кран продува на ц.сливе из пвкНипиль, 09 Дек. 16, 23:31

не угадал, это слив с рубашки(2 кармана соеденены трубой 1/2") на фото
а слив 1,5" вообще рядом лежит, Алексей его сфотать не мог)))

Добавлено через 1мин.:

он же на клампе и был отстегнут во время фотосессии

Нипиль, вацап дай, накидаю фоток, сколько хош

там пивники затеяли испытать новый ПВК. а как его испытать? заварили 100л пива.crvd, 09 Дек. 16, 19:41

мой, кажись, испытывали ))

Про второй кран на 1/2" на сливе... замесил односолодовой ржи. мешалки нет, потому просто подкручивал шуруповертом. гидромодуль был очень густой. ожидал полного засора слива.
по-факту, все жиденько слил через этот маленький кран 1/2". те этот эффект засора, видимо когда сначала закинул муки, потом два часа варил. те при непродуманных действиях оператора.


Добавлено через 5мин.:

слив одевается - там кламп снизу. те направление слива оператор сам выбирает перед варкой.

Добавлено через 12мин.:

По цене
окончательного расчета нет, просто потому что работа не окончена. если сейчас объявить цифру "примерно" а потом вспомнить, что группу безопасности забыли посчитать, и люк считали только цену покупки без работы по установки... и окажется что еще надо тысяч 7-8 - это будет для всех неприятно.

да и по готовности - привезу провода, включим, погоняем. чтобы потом не извиняться, за пропущенные нюансы, которые просто не оговаривались...

мой, кажись, испытывали ))seregin, 10 Дек. 16, 00:05

да да))