Магнитная мешалка своими руками

Shunemann, ну если речь идёт о колбе конусной на литр-два-три, то можно и на газу и на электрической плитке. Только на ней знак должен быть нанесён. Кажись белый квадрат закрашеный. Лучше погуглить какие знаки обозначают термостойкость.

белый квадрат закрашеныйD.S.H, 05 Марта 18, 08:16

Бля... А я думал что этот квадрат чтоб на нем писать что в нутри...

Эээ... ну это и не квадрат вовсе =) хотя это может и означает термостойкость.

Стаканы из термостойкого стекла маркируют специальным знаком - матовым прямоугольником или кругом. Такую посуду можно применять для нагревания.

А есть смысл ставить магнитную мешалку на алюминиевый бидон? А на нержавейку?

Prime,
А какая разница? И то и другое не магнитится.
Если у тебя на мешалке конкретно мощный магнит, то похрен.

Я тоже сделал себе магнитную мешалку, с регулировкой оборотов.

уд.

Классно сделали! Вопрос такой, в чем правда непрерывного помешивания на такой мешалке? Растет количество дрожжей или как-то они сохраняется в водовороте?

Растёт количество. Быстрее гораздо. Изначально можно взять дрожжей не целый пакет, а скажем 1-2 грамма.

Растёт количество. Быстрее гораздо.D.S.H, 06 Мая 19, 05:07

Хорошо, а время их жизни в мешалке? В сухом виде-то они пролежат в холодильнике долго...

Городской, тут тебе на вопросы подобного плана не ответят. Тут только конструктив а у тебя вопросы ну прям азы (без обид). Сходи в тему пивников и почитай про стартер и размножение. 99% вопросов пропадут

Хорошо, а время их жизни в мешалке?Городской, 06 Мая 19, 17:23

суть мешалки не в этом. А в том, чтобы из малого количества дрожжей максимально быстро размножить большое количество. Т.е. экономический вопрос в первую очередь. Ибо стартер, например из целой пачки дрожжей, вполне себе и без мешалки сделается за несколько часов. Размножение дрожжей конечно и без мешалки возможно, но дольше и меньше прирост.

почитай про стартер и размножение.252525, 07 Мая 19, 00:45

Да, кстати, всегда думал, почему интерес к мешалке у самогонщиков так низок, практически наверно нулевой интерес. Понимаю, если дрожжи хлебопекарные, то конечно, чё там экономить. Ну а если спиртовые, турбо там и т.п. они тоже стоят прилично...

почему интерес к мешалке у самогонщиков так низокD.S.H, 07 Мая 19, 10:22

Потому, что затраты на дрожжи для  сбраживания 25 кг сахара - 100 рублей. Потому, что количество спирта, даваемое самыми обычными дрожжами и турбо дрожжами - одинаковое. Органолептика - тоже одинаковая.  А тем, кто покупает турбо-дрожжи за турбо-цену, магнитная мешалка вообще не нужна. Им и так хорошо ))

Даже если тербодрожжи размножить на мешалке то без подкормки они уже не турбо)))

Магнитная мешалка на шаговом двигателе. Регулировка по высоте для вогнутого дна банок, вращение в обе стороны, регулировка скорости, времени паузы между сменой направления, времени вращения, мягкий старт. Регулировка высоты тремя барашками снизу на пружинах. Управление ардуино уно плюс шилд и драйвер или ардуино нано плюс шилд и драйвер.
1 блок питания 12-15 вольт 1 ампер.
1 шаговый двигатель Нема17 или подходящий к драйверу.
1 корпус 200х200х60 фанера 6мм (станок ЧПУ)
1 держатель магнита (винчестер, 3Д принтер)
1 плата ардуино
1 шилд для ШД
1 драйвер любой серии для Нема17
3 переменных резистора 10к
1 светодиод
Программа ардуино на страничку легко модифицируемая.
Вроде все. От задумки до изготовления в таком варианте меньше суток.
Стоимость безусловно дороже кулера. Кулеры есть, моторы с редуктором есть, но сделать на них что то подобное не смог.
https://yadi.sk/i/hBTzmSlMohryTQ
https://yadi.sk/i/vpu1BNIOkZnQMw

Добрый вечер. Есть мысль после прочтения всего выше писанного:  хочется сделать автомешалку для кукурузной браги объем бродильной 227 литров , есть неодимовые магниты 20мм на 40 мм 4 шт. есть двигатель от стиральной машины .
Думаю сделать под бочку основание шкив на нем крест на кресте 4 магнита вращать это дело через ремень , внутри бочки проблема стирания дна теоретически конечно , можно конечно попробовать сделать второе дно и крест у которого в центе будет нечто подобное юле . Справится ли такая идея с кашей вопрос и может есть ли люди которые думали о нечто подобном интересно обсудить . 

д.в.с. а зачем она вообще нужна? валяется где то такая https://yandex.ru/...nt=1565548868.1 акуда применить не знаю

д.в.с. а зачем она вообще нужна? ... а куда применить не знаюgxtkjdjl, 11 Авг. 19, 21:41

Пивовары дрожжи разбраживают.

Справится ли такая идея с кашей вопросИндиго, 11 Авг. 19, 21:31

вангую несправицца. Якорь в мешалке держицца еле еле. Да и дрожжей там сколько в литре-двух сусла - малость. Плюс они все взвешаны в жидкости - считай одна водичка мешаецца. А у тебя каша да ещё и 200+ литров жижи =)
Тут думаю надо жёсткий привод, по типу строительного миксера.

Так же вопрос на кой? Быстрее сбродит? Ну да, только учти, что в мешалке дрожжи набраживают во вкус всяких какашек. Т.е. на примере пива - если обычно сброженное сусло - нормальное пиво, то сброженное на мешалке - как испорченное пиво.