Магнитная мешалка своими руками
D.S.H
Доцент
Екатеринбург
1.4K 634
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1607/21/51566.167834.png)
Отв.20 05 Марта 18, 08:16
Shunemann, ну если речь идёт о колбе конусной на литр-два-три, то можно и на газу и на электрической плитке. Только на ней знак должен быть нанесён. Кажись белый квадрат закрашеный. Лучше погуглить какие знаки обозначают термостойкость.
сообщение удалено
Shunemann
Доктор наук
Tirat Carmel
732 465
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1703/04/52950.168045.png)
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
белый квадрат закрашеныйD.S.H, 05 Марта 18, 08:16Бля... А я думал что этот квадрат чтоб на нем писать что в нутри...
D.S.H
Доцент
Екатеринбург
1.4K 634
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1607/21/51566.167834.png)
Отв.22 20 Июня 18, 23:05
Эээ... ну это и не квадрат вовсе =) хотя это может и означает термостойкость.
Стаканы из термостойкого стекла маркируют специальным знаком - матовым прямоугольником или кругом. Такую посуду можно применять для нагревания.
Prime
Студент
Владивосток
13
Отв.23 11 Сент. 18, 13:49
А есть смысл ставить магнитную мешалку на алюминиевый бидон? А на нержавейку?
Shunemann
Доктор наук
Tirat Carmel
732 465
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1703/04/52950.168045.png)
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
Prime,
А какая разница? И то и другое не магнитится.
Если у тебя на мешалке конкретно мощный магнит, то похрен.
А какая разница? И то и другое не магнитится.
Если у тебя на мешалке конкретно мощный магнит, то похрен.
GS164
Бакалавр
Москва
80 38
Отв.26 10 Февр. 19, 23:33
уд.
Городской
Кандидат наук
Юг Руси
484 43
Отв.27 05 Мая 19, 20:27
Классно сделали! Вопрос такой, в чем правда непрерывного помешивания на такой мешалке? Растет количество дрожжей или как-то они сохраняется в водовороте?
D.S.H
Доцент
Екатеринбург
1.4K 634
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1607/21/51566.167834.png)
Отв.28 06 Мая 19, 05:07
Растёт количество. Быстрее гораздо. Изначально можно взять дрожжей не целый пакет, а скажем 1-2 грамма.
Городской
Кандидат наук
Юг Руси
484 43
Отв.29 06 Мая 19, 17:23
Растёт количество. Быстрее гораздо.D.S.H, 06 Мая 19, 05:07Хорошо, а время их жизни в мешалке? В сухом виде-то они пролежат в холодильнике долго...
252525
Доктор наук
Рязань
753 210
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
Городской, тут тебе на вопросы подобного плана не ответят. Тут только конструктив а у тебя вопросы ну прям азы (без обид). Сходи в тему пивников и почитай про стартер и размножение. 99% вопросов пропадут
D.S.H
Доцент
Екатеринбург
1.4K 634
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1607/21/51566.167834.png)
Отв.31 07 Мая 19, 10:18
Хорошо, а время их жизни в мешалке?Городской, 06 Мая 19, 17:23суть мешалки не в этом. А в том, чтобы из малого количества дрожжей максимально быстро размножить большое количество. Т.е. экономический вопрос в первую очередь. Ибо стартер, например из целой пачки дрожжей, вполне себе и без мешалки сделается за несколько часов. Размножение дрожжей конечно и без мешалки возможно, но дольше и меньше прирост.
почитай про стартер и размножение.252525, 07 Мая 19, 00:45
D.S.H
Доцент
Екатеринбург
1.4K 634
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1607/21/51566.167834.png)
Отв.32 07 Мая 19, 10:22, через 5 мин
Да, кстати, всегда думал, почему интерес к мешалке у самогонщиков так низок, практически наверно нулевой интерес. Понимаю, если дрожжи хлебопекарные, то конечно, чё там экономить. Ну а если спиртовые, турбо там и т.п. они тоже стоят прилично...
Мастер Спирта
Кандидат наук
Свердловск
402 180
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1610/15/53152.168086.png)
Отв.33 07 Мая 19, 11:10, через 49 мин
почему интерес к мешалке у самогонщиков так низокD.S.H, 07 Мая 19, 10:22Потому, что затраты на дрожжи для сбраживания 25 кг сахара - 100 рублей. Потому, что количество спирта, даваемое самыми обычными дрожжами и турбо дрожжами - одинаковое. Органолептика - тоже одинаковая. А тем, кто покупает турбо-дрожжи за турбо-цену, магнитная мешалка вообще не нужна. Им и так хорошо ))
252525
Доктор наук
Рязань
753 210
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
Даже если тербодрожжи размножить на мешалке то без подкормки они уже не турбо)))
GS164
Бакалавр
Москва
80 38
Отв.35 11 Мая 19, 15:08
Магнитная мешалка на шаговом двигателе. Регулировка по высоте для вогнутого дна банок, вращение в обе стороны, регулировка скорости, времени паузы между сменой направления, времени вращения, мягкий старт. Регулировка высоты тремя барашками снизу на пружинах. Управление ардуино уно плюс шилд и драйвер или ардуино нано плюс шилд и драйвер.
1 блок питания 12-15 вольт 1 ампер.
1 шаговый двигатель Нема17 или подходящий к драйверу.
1 корпус 200х200х60 фанера 6мм (станок ЧПУ)
1 держатель магнита (винчестер, 3Д принтер)
1 плата ардуино
1 шилд для ШД
1 драйвер любой серии для Нема17
3 переменных резистора 10к
1 светодиод
Программа ардуино на страничку легко модифицируемая.
Вроде все. От задумки до изготовления в таком варианте меньше суток.
Стоимость безусловно дороже кулера. Кулеры есть, моторы с редуктором есть, но сделать на них что то подобное не смог.
https://yadi.sk/i/hBTzmSlMohryTQ
https://yadi.sk/i/vpu1BNIOkZnQMw
1 блок питания 12-15 вольт 1 ампер.
1 шаговый двигатель Нема17 или подходящий к драйверу.
1 корпус 200х200х60 фанера 6мм (станок ЧПУ)
1 держатель магнита (винчестер, 3Д принтер)
1 плата ардуино
1 шилд для ШД
1 драйвер любой серии для Нема17
3 переменных резистора 10к
1 светодиод
Программа ардуино на страничку легко модифицируемая.
Вроде все. От задумки до изготовления в таком варианте меньше суток.
Стоимость безусловно дороже кулера. Кулеры есть, моторы с редуктором есть, но сделать на них что то подобное не смог.
https://yadi.sk/i/hBTzmSlMohryTQ
https://yadi.sk/i/vpu1BNIOkZnQMw
Индиго
Новичок
Нижнекаск
7 2
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1908/04/69913.169763.png)
Отв.36 11 Авг. 19, 21:31
Добрый вечер. Есть мысль после прочтения всего выше писанного: хочется сделать автомешалку для кукурузной браги объем бродильной 227 литров , есть неодимовые магниты 20мм на 40 мм 4 шт. есть двигатель от стиральной машины .
Думаю сделать под бочку основание шкив на нем крест на кресте 4 магнита вращать это дело через ремень , внутри бочки проблема стирания дна теоретически конечно , можно конечно попробовать сделать второе дно и крест у которого в центе будет нечто подобное юле . Справится ли такая идея с кашей вопрос и может есть ли люди которые думали о нечто подобном интересно обсудить .
Думаю сделать под бочку основание шкив на нем крест на кресте 4 магнита вращать это дело через ремень , внутри бочки проблема стирания дна теоретически конечно , можно конечно попробовать сделать второе дно и крест у которого в центе будет нечто подобное юле . Справится ли такая идея с кашей вопрос и может есть ли люди которые думали о нечто подобном интересно обсудить .
gxtkjdjl
Профессор
архангельск
6.6K 1.8K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1401/28/27339.163624.jpg)
Отв.37 11 Авг. 19, 21:41, через 11 мин
д.в.с. а зачем она вообще нужна? валяется где то такая https://yandex.ru/...nt=1565548868.1 акуда применить не знаю
Peskar
Профессор
В центре Европы
3.6K 987
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1712/22/39341.165629.jpg)
Отв.38 12 Авг. 19, 08:10
д.в.с. а зачем она вообще нужна? ... а куда применить не знаюgxtkjdjl, 11 Авг. 19, 21:41Пивовары дрожжи разбраживают.
D.S.H
Доцент
Екатеринбург
1.4K 634
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1607/21/51566.167834.png)
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
Справится ли такая идея с кашей вопросИндиго, 11 Авг. 19, 21:31вангую несправицца. Якорь в мешалке держицца еле еле. Да и дрожжей там сколько в литре-двух сусла - малость. Плюс они все взвешаны в жидкости - считай одна водичка мешаецца. А у тебя каша да ещё и 200+ литров жижи =)
Тут думаю надо жёсткий привод, по типу строительного миксера.
Так же вопрос на кой? Быстрее сбродит? Ну да, только учти, что в мешалке дрожжи набраживают во вкус всяких какашек. Т.е. на примере пива - если обычно сброженное сусло - нормальное пиво, то сброженное на мешалке - как испорченное пиво.