Магнитная мешалка своими руками

Тахометра у меня нет, поэтому затрудняюсь ответить, но вентиляторы разные, и число оборотов у них отличаются.Abettor, 09 Янв. 20, 12:20

Интересно стало. Посмотрел мешалки химические лабораторные для выщелачивания растворов - рабочая скорость полных оборотов внутреннего магнитного бегунка - 2-4 об. в секунду. Ну, 200-300 об/мин. Паспортная 50-1000 об/мин.
У любого кулера не менее 1500-2000 оборотов. Чисто получается блендер кухонный.

У любого кулера не менее 1500-2000 оборотов. Чисто получается блендер кухонный.Т-34, 09 Янв. 20, 22:09

Вся фишка в том, что 2000 оборотов/мин кулер дает при номинальном напряжении 12 В. А я подаю (4,5 - 5,0) В. Это не блендер. А если с ШИМом, то задавай скорость вращения по вкусу.
В видеоролике кажется всё просто - включил -поехали. На деле у меня получилось все это не вдруг. Нужно было подобрать параметры. Вроде я все поведал. От общества ничего не утаил.
Вот ещё что. перекрытия я сделал из пластика поликарбоната от старых мониторов. Материал не самый хороший для обработки. Оргстекло (полиметилметакрилат) легко режется дисковой пилой. С поликарбонатом этот фокус не проходит. Поликарбонат начинает плавиться, прилипает к пиле, линия реза начинает смещаться, пила синеет… и ничего хорошего не получается.
Вариант процарапывать поликарбонат до образования канавки и потом сломать, тоже не понравился. Царапать нужно глубоко. Иначе сломается не по канавке, трещина уйдет в сторону от неё.
Наилучший вариант резки получился с помощью электролобзика. Для этого электролобзик закрепляется 3-мя винтами с потайной головкой на фанере.

Лобзик переворачивается на 180 градусов – пилкой вверх. На фанерку наносится прямая линия, проходящая через пилку. Во время пиления необходимо следить, чтобы линия разметки на куске поликарбоната совпадала с линией на фанерке.

Нужно взять самую узкую пилку и пилить на небольшой скорости. В качестве смазки я использовал обмылок, который регулярно подсовывал под зубцы пилки.

Сверлить поликарбонат тоже задача не простая. Сверло уходит в сторону и отверстия получаются несколько смещены относительно разметки.
Сначала я пробовал начинать сверлить сверлом диаметром 1,5 мм и последовательно меняя сверла с шагом 0,5 мм. Неплохой результат дает ступенчатое сверло (минимальный диаметр 4 мм и шаг 1 мм до 12 мм).
В конце концов остановился на варианте сверления сверлом по дереву диаметром 4 мм.

Добавлено через 8мин.:

Так, немного погуглил, есть 25вт для объема 250мл, а есть 1вт на литр. Кому для чего. )gogolzmej, 09 Янв. 20, 12:38

Ток потребляемый моими мешалками (50 - 80) мА. При 5 В это будет 0,4 Вт максимум.

Я не знаю мощность и скорость вращения кулера.
Просто припаял провод с кнопкой, приклеил магнит.
Работает без всяких подставок и регуляторов.
Якорь выписал на Али.
Все устраивает.

Я не знаю мощность и скорость вращения кулера.Bill, 10 Янв. 20, 06:21

Очень неплохо, главное без лишних затрат времени и сил. А какое напряжение подаёшь на вентилятор?

Посмотрел: кулер 12V, 0,3А, блок питания 12V, 300 мА

Может кто подскажет , якорь с алиэкспресс с пластиковой оболочкой , если его постоянно хранить в спиртовом растворе 70 процент. , что бы всегда был готов к" боевым действиям" пласмассе не поплохеет , не начнет рассыпаться со временем?

, якорь с алиэкспресс с пластиковой оболочкой , если его постоянно хранить в спиртовом растворе 70 процент. , что бы всегда был готов к" боевым действиям" пласмассе не поплохеет , не начнет рассыпаться со временarelaw1, 13 Сент. 20, 16:58

Не приобретал,но - свою железку силиконом залил,думаю лет на 10 хватит,пока силикон в растворе протрется.

Вот мой вариант мешалки, в принципе как у всех. Удобно углевать
www.youtube.com/watch?v=CkUKR7hIPDM&t=3s

Тот редкий случай, когда я не успел намудрить, установив 30 ваттный вентилятор на 220 вольт и магнит от харда.
А идеи были, так как магнитики не тянули.
Купил якорь, а он с магнитом внутри и двух 10 мм магнитиков стало хватать даже через стеклянную банку.
Все стандартно, но магнитики запрессовываются в накладку на вентилятор, напечатанную на 3Д принтере.
Все центровано, никаких вибраций. Ставится и снимается. Обороты управляются адаптером с переключателем выходного напряжения,
чтобы не очень шумело.
Модель делается на коленке, но вентиляторы, думаю, у всех разные.

Магнитную мешалку купил на Озоне. Магнитная мешалка из нержавеющей стали с магнитом в комплекте
https://ozon.ru/t/jhwtvfY. Потом быстро исчезнет ссылка. В общем китайский качественный колхоз. 12В. 3 литра мешает. Нужны свои якоря. Мешает в 3х л банке. Никакой нержи. Пластик. Крышка похоже алюминий. Да и пох... , за 1200р. Оно того стоит. Дешевле не сделать. И качественнее. Заменю магниты на неодимовые мощные. Добавлю вентилятор и воздушное охлаждение. Банку можно обмотать электротермокабелем. С регулятором температуры. Сделаю нержовый герметичный корпус для якоря. И вперёд..

у меня вот такая но где её применить, в нашем деле? (фотка с сети)

gxtkjdjl, Михаил, похожая есть за 3500 р. На Озоне распродажа. У неё есть подогрев. Электронагреватель 3000Вт. Регулятор оборотов. Терморегулятор. Металлическая. Я её не стал покупать. Три кВт много. Решил не форсировать.
Я планирую мешалку доработать. Будет водяная баня. С терморегулятором и таймером. Второй мотор сверху. Уже куплен и был испробован. Он через шток может и 10 л замешать. Будет аэрация. И ещё встроена в крышку для мини кеги, литров на 9, минимешалка от СиВ. Вакуум.
Редуцирование. Аэрация. Созревание. Джин. Подращивание дрожжей. Термо купаж. И ультразвук. Пару головок на 60 Вт. Снизу будет подставляться магнитная под дно банки.

Добавлено через 6мин.:

P.$. Попробую ягель привести в состояние нано. И настоять.
Есть чага и трутовик. Есть куда применить...мешалку.

у меняgxtkjdjl, 17 Сент. 25, 22:15

А у меня вот такая.

Куплен только ротор на али. Лопасти у вентилятора обрезаны, не шумит.

где её применить, в нашем деле?gxtkjdjl, 17 Сент. 25, 22:15

Разбраживаю m1 и usw6.

Alexx_Any, универсальная мешалка
В каждый комплект винокура.

Добавлено через 15ч. 10мин.:

якорь с алиэкспресс с пластиковой оболочкой , если его постоянно хранить в спиртовом растворе 70 процент. , что бы всегда был готов к" боевым действиям" пласмассе не поплохеет , не начнет рассыпаться со временем?arelaw1, 13 Сент. 20, 16:58

Запрос уже древний. Но... отвечу, может кому то и актуально как мне. Якорь нужен не один. Их можно приобрести например на Озоне. Будет несколько разного диаметра и размера.
Якорь засунуть в силиконовый шланг. Края заткнуть веточками с обеих сторон. Можно и вырезать из пробки от шампанского или вина.
Всё-таки нержа лучше. Но надо подбирать железяку. И добавить свои неодимовые магниты. На диск мешалки. В данном случае не вопрос мешалку сделать самому. Лучше доработать безымянную с Китая.

Разбраживаю m1 и usw6.Alexx_Any, 20 Сент. 25, 10:05

А пивные? Вот у меня после варки три ведра по 27 литров сусла. Использую 30г дрожжей, по 10г на ведро. А чтобы из 10г получить дрожжей на три ведра мне нужна мешалка? Или 10г дрожжей много для нее?

Теперь про мешалку с мотором на штативе сверху. Лопасти опускаются в банку. До 10 л. Можно разбраживать в солоде по времени, и в принципе любые дрожжи. Для пива, вина, виски... потом вносить в емкости с делением на несколько частей.
Вот что я сделал. Купил дегидратор. 260 Вт. Громко сказано. Дегидратор. Китайский девайс. Очень небольшого размера. Модель hott Food Dehydrator HT-FD03. Из управления вкл-выкл клавиша и терморегулятор с 35 до 70°С. Срок безпрерывной работы до перерыва, 72 часа. Термоконтролер реле. Тепловое. Надо сменить. На. С нормальным термодатчиком. Электронным включателем выключателем, безконтактным. Будет работа на необходимое время и поставить тайм реле недельное. Электронное.
И понеслось, вакуммные дела и аэратор....
В общем поддон использую только один. На него фанерку покрепче с сеткой в центре. На фанеру кастрюльку, с водяной баней. И т.д. штатив с мотором. Управление скоростью электронное, частотное. Вентиляторный двигун на 25-60 Вт. Крышку на банку..

Добавлено через 5мин.:

Найду банку 10 л с горлом 100 мм сделаю перегонный джин аппарат. Вакуум. На этой же железяке. Но использую сивовскую мини мешалку. Как то так...

А пивные? Вот у меня после варки три ведра по 27 литров сусла.sblack, 21 Сент. 25, 14:48

дрожжи разбраживаются в 10 раз за сутки без всякой мешалки, потока углекислоты достаточно для перемешивания. Пакетиком пивных 11 гр можно сбросить любое количество сусла, хоть цистерну 20-200-2000-20000 литров за четыре дня

dee, круто.. ведь правильно и удобно. Опять же три генерации пишут, что в домашних условиях при минимальных правилах безопасности и санитарии выдерживают. Научится промывать и размножать..😋

дрожжи разбраживаются в 10 раз за суткиdee, 25 Сент. 25, 22:25

Перефразируй пожалуйста: если предположить, что дрожжи способны сожрать сахар в ноль, то сколько сахара должно быть в сусле, чтобы за 12 часов утроить 10 граммовую колонию? А я проведу эксперимент. А то дрожжи что-то не дешевеют.

Добавлено через 5мин.:

Хотя, наверное, будет проще отлить литр, засыпать дрожжи и через 12 часов разлить стартер по вёдрам.

sblack, здесь пока отвлеклись от темы на обсуждение моментов, что мешалка даёт самогонщику. И пока упёрлись в тему дрожжей. Как бы сэкономить. И да всё так и происходит у тех кто применяет мешалки.
Но это очень узкая тема. То есть искуственно сжата. И ли дальше не развита. Суть. То что мы получаем от размножения биоты, в описываемых хотелках самогонщиков в комментариях, это даже не половина возможностей. Про автолизаты пока не писали. Про другие продукты тоже. Про функциональные напитки и добавки к пище... тема на самом деле пошире и перспективнее чем подаётся сейчас. Даже так. То что ещё не обсуждалось, имхо круче и востребованее🤔

Добавлено через 2мин.:

Думаю форум ещё не готов к этому. Пока нет десятка два продвигающих... эти темы.