3 Съезд винокуров в Черноземье.

плов на конкурс

набор жентельмена

а потом вот так:

Да,хоть uсropchik в профиле  еще доцент, но это ненадолго.
Поздравляем Сергея Укропчика с присвоением ему очередного звания "Научный сотрудник"! 

Всем спасибо за общение! Встреча как всегда была самая что ни на есть приятная и интересная! Мастер классы вообще супер! Организаторы молодцы! Место самое колоритное из всех что были раньше. Впечатлений куча. Жаль только что как-то мало. Вот еще бы денечка два самое то!

Спасибо организаторам! Старооскольцы, вы провели всё на высшем уровне! Вы, конечно, справились бы со всеми делами сами, но всё таки помощь Калеваныча чувствовалась везде и во всём. Он был вашей подушкой, которая в случае чп могла бы подстраховать, а в обычном режиме просто сработала для удобства и комфорта.
Очень рад встрече и общению со своими старыми друзьями, с которыми уже встречаемся третий год подряд. Вы для меня уже не просто коллеги. Многие из Вас мои хорошие товарищи и друзья.
Также рад новым очным знакомствам. Приятно, что наши ряды пополняются. В особенности для себя отметил, что уровень пивоваров растёт и среди новых знакомых есть грамотные в этом деле люди.
Спасибо ВСЕМ за общение! Уже жду следующей встречи. Только вот пива ещё наварю.
Скажите своим дамам, что я был рад им угодить

З.Ы. Как обычно, после данного мероприятия у меня начинается сильное моральное похмелье. Именно моральное. Понимаешь, что было просто супер, а теперь надо возвращаться к обычной жизни. Из-за этого наступает депресняк. Благо я нашёл лекарство от этого - портвейн Калеваныча 

 

а потом вот так:SGUN, 28 Мая 17, 20:43

блин, Серега... у меня же мельдоний из кармана торчит... все пропало...  

мешки с солодом там как грязи валялись  ;D

Суровые Челяб... наши форумчане настолько суровые, что огонь тушат только головами.

АлИвЕр, у соперника он уже давно.... растворился

Кто сможет в этой размытой фото узнать ночного субботнего ДиДжея? В котором часу он угомонился?
Зы подсказка: диджей из-за пульта по громкой связи периодически просил рому и сигаретку...

ЗыЗы спасибо вмем за пазитив.

Зы подсказка: диджей из-за пульта по громкой связи периодически просил рому и сигаретку...funduk, 28 Мая 17, 22:47

Это была ПАТОШНАЯ ВЕЧЕРИНКА.
Если кому не дал поспать,извиняюсь.


А мы только отходим по чуть чуть.Поспали до 6 вечера а теперь допиваем и доедаем "ништяки".Леха,спасибо тебе и Марине за купаты,едим с удовольствием.

Аттач,песня про патошный

немного фото

Все, я дома!!! (С великим сожалением что так быстро все кончилось, и с радостью что в дороге быстро!)
Огромное спасибо организаторам! Молодцы. Хоть и "набили себе шишек" - но не ошибается тот, кто ничего не делает!
Серега - опыт - это дело наживное!

Кто сможет в этой размытой фото узнать ночного субботнего ДиДжея?funduk, 28 Мая 17, 22:47

Как не узнаешь - он столько раз говорил - "с вами диджей...... Сегодня последний вечер, оттягивайтесь"!!!

Ну ты ЧЁ не понял ? .................... Да всё класс , коллега 

Да, было супер! Организаторам большое спасибо, молодцы!

наши форумчане настолько суровые, что огонь тушат только головами.АлИвЕр, 28 Мая 17, 21:26

еще и столы водкой мыли....

Добавлено через 7мин.:

Если кто из форумчан будет делать видео отчет по этому мероприятию у меня есть немного видеоматериала, готов предоставить.

Ох,попробую немного отчитаться.Пьян,так как обмываем малиновые зеленые штаны.
Вчера попали домой в ужасном состоянии,болит каждая косточка и каждая мышца в теле.
Поспали 3 часа,похмелились вечером Калеванчевым вином и Бориным пивом.Отрубились.
Проспав 10 часов почти не полегчало,сегодня все болит.Данные мероприятия--убийственный труд для организатора.

Маленький "опус" или как там его..
Для начала огромная благодарность КАЛЕВАНЫЧУ и ЕГО КОМАНДЕ!!!! - без них бы мероприятие превратилоь в большую попойку с мордобоем и хаотично движущимися НВП(неопознаннами выпивающими объектами).Грозный глас и волшебные пендули Юрия Ивановича сделали это мероприятие таким какое оно должно было быть!!!
Во вторых ОГРОМНОЕ СПАСИБО всем кто приехал в гости,это опять таки авторитет Иваныча,иначе бы была это попойка из 3.5 человека.
Отдельное спасибо элите форума,что приехали!!!

А теперь расскажу БЕЗ приоритетов на первенство,просто по порядку:
Хотя у меня и есть опыт организации сабонтуев подобного плана,но это именно сабонтуи с музыкой и пляской.Организация же конкурсов и упорядочивания всего процесса -- это нечто гораздо более сложное,с чем я и столкнулся.
Суета и волнение началось когда не успев оддышаться от приема гостей и их координации мне пришлось принимать напитки на конкурс.Иногда мне пытались что то сказать 2-3 и более человек,а я ничего не мог понять,так как мозг у меня одноядерный.
Принять и упорядочить более 100 образцов -- дело не легкое!!!Особенно когда делаешь это впервые.
На ходу была придумана классификация-нумерация,которая оказалась весьма продуктивной.
На помощь мне молча пришел Павел Пафнутий,просто сел рядом и начал принимать со мной напитки.ЗА это ему ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!


второй день был еще веселее раз в 10.
Некоторые из организаторов уже начали похмеляться в 7 утра,вместо того что готовиться к действу.Но суровый подзатыльник Иваныча вовремя вправил мозги и команда заработала как механизм швейцарских часов уже к восьми утра.
Все протрезвели и начали готовиться к розливу конкурсных напитков.

И вот тут я осознал и меня поразило самое главное: если бы не помощь Иваныча,его команды и нашиш организаторов в лице Ларисы,Светланы,Егора(худой) ,Жени и Саши из команды Калеваныча,то наше мероприятие бы просто провалилось в пух и прах.Организовать это в 2-3 человека да еще и в превый раз --нереально.Вдобавок мы добавили себе геморой в виде мойки стаканов вместо одноразовых как обычно.
Девчонки занимались мытьем бакалов (120 шт!),бегатней между дегустационнным столом-баром-умывальником.
Мы с Женей подписывали бокалы и лили в них конкурсные образцы.Бокал нужно было отмыть,протереть спиртом,ополосныть,вытереть насухо и подписать.После этого налить в них напитки без ошибок.
Но мы все быстро поняли,что нужно работать и сработались.Процесс шел на первой космической скорости,а мы с Женей лили настолько умело,как будто это машина для прлмышелнного бутылирования.В четыре руки и даже локтями не ударяясь.
Действиетльно быстро сработались в команду.
Еще одна случайная особенность--2 стола.Это отличное подспорье на будущее.Так получается вдвое быстрее.Пока за одним дегустируют--за другим мы все готовим.В результате после 1-2 конкурса мы пошли с конкретным опережением граффика и нам даже удавалось покурить,присесть на пару минут и пропустить по глои=тку пива)))).
А наши Саша и Кирил из Губкина готовили всяки вкусности на костре и периодически подкармливали нас!!!Спасибо,ребята.Я был так занят что съел всего по паре ложек,времени и аппетита не было в такой суете совсем.

Вообщем здорово мы сработались!!!Спасибо ВАМ ребята.
Так же было очень приятно видеть помощь от других людей.Ваня Шаман и Паша Пафнутий. Паша помогал перинимать конкурсные образцы,молча взялся за работу и все делал безукоризненно,а Ваня помогал подносить напитки на конкурсы и уносить "отстреленные патроны". Ребята,СПАСИБО ВАМ!

Одним словом,все кто старался помочь,сделали мероприятие таким как оно есть!Еще раз СПАСИБО!!!

Многих я просто не успел или забыл по благодарить,т.к. информации в моем мозге было как в хранилище сервера ХД.
Извините если кого забыл!!!
Отдельное спасибо Владимиру НОк за предоставление образца виски на конкурс.Это был Днони Уокер Блю лэйбл-- самый крутой вискарь этого производителся в который входят образцы от 20 до 50 лет выдержки(читай ВИКИ).Володя предоставил его абсолютно бесплатно!!! за что ему тоже огромное спасибо.А остатки бутылки я как и обещал оставлю на дегустацию себе и Алексею 48.
А я в суете об это совсем забыл и вместо того что бы подарить,продали ему футболку.Реально просто забыл о нем.Владимир ,Не обижайся!!!Сочтемся еще)))
Хочу сказать,что напиток это действиетльно выше всех похвал(на мой вкус и нюх).А занятое ин первое место еще раз доказывает,что ни стоит отмазываться байками про ароматизаторы в магазинном пойле.Есть хорошие образцы и что бы их повторить недостаточно простой дубовой палки и недели настаивания на ней.НУЖНО ТРУДИТЬСЯ,и УЧИТЬСя ТОВАРИСЧИ)))

Вот вроде все,кого забыл по благодарить,простите,мозги еще не встали на место)))продолжаю приходить в себя и обмывать малиновые штаны,спасибо вам друзья !!!!до новых встреч!!!

вот, что нарыл https://drive.google.com/...SXR3UE01c3ZyMTg маякните, если ссылка не работает

геморой в виде мойки стаканов вместо одноразовых как обычно.uсropchik, 29 Мая 17, 18:46

Гемор стоил того...
ЗЫ покупал специально бакалы под дегустацию - не понадобились...

uсropchik, Серега, всё было отлично! Поздравляю с почином! Может еще когда народ к нам соберешь!

 

 

uсropchik, Серега, То что главный гитарист этого съезда играл на гитаре вроде как записывалось. У кого можно будет пару песен  скачать?

uсropchik, Поздравляю тебя и всю команду с успешным окончанием мероприятия! Будем рады видеть дружный Оскольский коллектив, да и не только, на Курской Крепости. Ну и с зелеными "штанами" прими поздравления. Кстати, а что с результатами конкурса... когда выложите?

Сегодня был корпоратив в честь дня военного автомобилиста.Кальвадос(бренди) Колеваныча ушёл на
УРА.

Добавлено через 1мин.:

Не знаю почему звук не идёт.На ютубе есть.