3 Съезд винокуров в Черноземье.

Победителей поздравляю...А проигравших здесь нет,да и не могло быть.

Я не был участником съезда, попробовал представить свою работу в конкурсе и хочу сказать простое мужское спасибо Сергею uсropchik и его команде. Прекрасно понимая, что личка у него похожа на куст с зрелыми помидорами, старался поменьше его дергать, но он все равно находил время ответить, причем ночью. Серега, если судьбина забросит на Южный Урал, знай, у тебя есть здесь помощники.

Всем привет!
Еще одна капля в общий котел фотоотчетов о встрече....

Добавлено через 6мин.:

И еще одна капля.....

Добавлено через 5мин.:

Еще...

Есть одна штука!!!
А еще портативная плтитка,фонарик красный настольный,пару удлиннителей и удлиннитель с лампочкой.
Могу сфоткать и выложить.
А еще котелок есть!uсropchik, 31 Мая 17, 12:11

Плитка и удлинитель с лампочкой или без неё по ходу наши, надо посмотреть, где находиться склад прое...ся вещей?

Yrsh, лампочку светодиодную я лехе давал

bamian, не стоит.uсropchik, 30 Мая 17, 23:06

Не так не пойдет, в личку скинь все таки.

Может на следующий год и я подготовлю дистиллята Весело походу там было.....
А больницы везде гавно, если бесплатные или нет знакомых хороших

Весело походу там было.....Alllambic link=topic=235995.msg13043668#msg1не 3043668 date=1496341172

не то слово...

Благодарности и похвалы вроде все прошли. Про косяки надо писать? Или это идеальный сьезд? Кто что скажет...

funduk,ничего идеального не бывает пиши

Сразу скажу, что тон моего обращения без упрека, с большим уважением ко  всем тем, кто причястен к этому мероприятию. Это реально большой Труд.
Мне не понравилась организация "общего стола" с конкурсными напитками. Как то я по-другому ее представлял. Более систематизированно что-ли. Понятно, что конкурсная дегустация впжнее, но, на будущее - в том виде в каком был общий стол, его лучше не прводить.
Зы еще раз: без упрека, личное видение.

funduk, ты имеешь в виду те литры,которые были сверх конкурса? Да наш косяк,к концу дегустаци уматались так,что уже не было сил что то еще проводить,а тупо выставить на стол--означало ,что их растащат по палатка и все.
И так пару тройку бутылок "свиснули" из ящиков.Поэтому случайно было придумано розливать их с бара.
Кстати через пару часов ящики опустели, и ты не думая что я все это унес домой,мне досталось лишь пару литров сливок и штук 6 бутылок по 100-200грамм в каждой того что не выкушали или завалялось под столом.
А основную массу напитков выпили на баре,как и пиво в кегах.Там желающих закинуть за воротник было предостаточно.

Я не был участником съезда, попробовал представить свою работу в конкурсе и хочу сказать простое мужское спасибо Сергею uсropchik и его команде. Прекрасно понимая, что личка у него похожа на куст с зрелыми помидорами, старался поменьше его дергать, но он все равно находил время ответить, причем ночью. Серега, если судьбина забросит на Южный Урал, знай, у тебя есть здесь помощники.Аспирант62, 31 Мая 17, 20:06

Спасибо за добрые слова!!!
Я же в свою очередь тоже хочу тебя по благодарить за хороший напиток(пробовал,действительно хороший,хотя и постоять ему еще в бочке не мешает)!Отлично оформлен,я его на полку выставил для конкурса оформления,но уматались так,что никаких конкурсов по оформлению объявлять не стали.Поэтому он просто украсил съезд внешне и внутренне)))Теперь упаковка и немного напитка храниться у меня.

ОГРОМНУЮ БЛАГОДАРНОСТЬ хотелось бы выразить представителям магазина "Домашняя Фабрика" за их участие и предоставленные призы:
Бочка 3л - досталась вне конкурса нашему другу Кирилу за его "Болгарскую Ракию".
Бочка 1 Л -досталась нашему дамскому угоднику Алексею48
Вяленая рыбка - Худому за его пиво.

А по мне,так всё на отлично.Спасибо организаторам!Но!Без Калеваныча-никак.
Поскольку этим разом отдыхал в несколько ином формате...всё видел и всё помню.Так вот,мобилизовать уставших,встряхнуть расслабленных,поднять личный состав в атаку и выполнить,таки,поставленные задачи-это его большая заслуга.(мож портвешка нальёт)
А я разбирая привезённую "библиотеку"со стыдом обнаружил,что привёз обратно свою бутылку виски.На будующее,если буду стоять на баре,надо больше инфы по предлагаемым напиткам.Да и самбуки буду брать побольше и выдавать на разлив-ангелы сработали на 100% за 10мин.

Еще пара интересных зарисовок:
1)мы сворачивались в числе последних, и я был приятно удивлен чистотой, оставленной после себя форумчанами. Все молодцы, похвально!!!
2)еще запомнилась бездомная дворняга, гордо проходившая мимо с миской с пловом, миской с шурпой, еще с какой-то миской и мимо ДВУХ начатых палок  колбасы. Думаю, что сильнее меня только этот хромой песик будет жалеть об окончании съезда и с вожделение ждать следующего...  :)

Мне не понравилась организация "общего стола" с конкурсными напитками. Как то я по-другому ее представлял. Более систематизированно что-ли. Понятно, что конкурсная дегустация впжнее, но, на будущее - в том виде в каком был общий стол, его лучше не прводить.funduk, 01 Июня 17, 23:00

Я за то, чтобы бщий стол вообще не проводился. Это организовать ещё сложнее, чем конкурсные дегустации. Нужно найти минимум двух ответственных человек, которые будут представлять, разливать напитки и обеспечивать сохранность их, причём чисто альтруистически. Что в нашем формате из разряда фантастики.
На московских встречах остатки от образцов я выставляю на общий стол. А уж кто и как ими воспользуется, на совести участников. Не скрою, находились такие, которые умудрились похитить и увезти ВСЕ остатки, с отговоркой, а что это же "никому уже не нужно".

А лично у меня от встречи только положительные эмоции. Замечания высказывать не о чем. Только зависть тому, сколько у вас нашлось ответственных помощников, причем они пахали бессменно на протяжении всех запланированных действий.

Мне не понравилась организация "общего стола" с конкурсными напитками. Как то я по-другому ее представлялfunduk, 01 Июня 17, 23:00

И очень бы не помешало на общую доску объявлений повесить было баллы конкурсантов. Оказывается у Сани Алексерина в номинации бренди первое от второго места отделяет всего один балл. Что легко можно посчитать статистической погрешностью . А вот оценить его достойный напиток так и не удалось. 

Я за то, чтобы бщий стол вообще не проводился.Третий, 02 Июня 17, 11:56

Все же возможность для всех попробовать конкурсные образцы мое мнение нужна. Второй экземпляр который предоставлен для общего стола можно было пронумировать как и дегустационный и сразу после окончания дегустации каждого вида напитков на баре кому надо могли бы попробовать образцы для общего стола. Например, окончилась дегустация образцов светлого пива и пока идет дегустация темного все желающие пробуют на баре образцы  для общего стола с теми же номерами, а не стараются успеть урвать те же стаканы которые дегустировали пока все сливается в одну емкость.

Отличная встреча, организация на уровне,
Рад старым друзьям и новым знакомствам
Обстановка, как всегда дружественная, даже родственная
Мне всё понравилось
По приезду так грустил, что заболел
Жду встречи в ногинске

На бутылях должен быть ник и номинация.
Время дигустации верное, чтоб уже после награждения понять выбор народа.