Брага из сиропа

Иваныч и ironman спасибо.
щас матнусь в хозмаг надо холодильник на скорую руку сделать на СС перегнать

как вы и советовали прогнал выход 6 литров 50 градусного, головы отсёк, хвосты не нашел, запах не особо вонючий, ожидал хуже,попробовал  вкус не приятный, на утро рожа припухшая.

Припухнешь тут, раз хвостов не нашел.Разбавляй втрое и гони вторично и головы руби и хвосты отсекай. Получишь самогон тогда. А можешь и почистить сперва. Но я бы лично по первому разу коль, перегнал бы без чисток, чтоб потом было с чем сравнивать. Удачи.

попробовал  вкус не приятный, на утро рожа припухшая.GON, 25 Июля 11, 17:21

Ну так ты выгнал на обычном самогонном аппарате и хочешь виски Сейчас даже в деревнях две гонки делают )) Делай как Владимир 1970 сказал, только разбавляй с хорошей водой, а потом почувствуй разницу первого погона со вторым! Или уже нечего перегонять? )))))))))))))))

ги-ги, iroman я что 6литров отпробовал, мне б сёдня тут не было

По существу с хвостами: Они не сильно вонючие, но имеют такой неприятный кисловатый запах, а вот вкус от них жгучий! В следующий погон периодически растирай каплю на ладони и нюхай, когда серединка серединки идет, то запах такой спиртовой приятный, а когда начинают хвосты лезть, то в запахе начинает пробиваться кислинка. Хотя на втором погоне уже нужно тщательней принюхиваться, т.к. хвосты уже с водой разведенные и не такие концентрированные.

форумчане, вы оказались движущей силой
я не сегодня ни завтра и близко не собирался перегонять, изночально перегнал чтоб не прокисло, начитавшись советов зарядил свой убогий аппарат и погнал с большим воодушивлением

когда серединка серединки идетironman, 25 Июля 11, 20:07

это ты пр что?

огда начинают хвосты лезть, то в запахе начинает пробиваться кислинкаironman, 25 Июля 11, 20:07

Еще , если глядеть внимательно на просвет банку , когда идет хороший сэм , падающая в банку капля не оставляет следа . А когда хвосты  пойдут , то капля начинает оставлять  мутный след .

Еще , если глядеть внимательно на просвет банку , когда идет хороший сэм , падающая в банку капля не оставляет следа . А когда хвосты  пойдут , то капля начинает оставлять  мутный след .
AmoK, 26 Июля 11, 00:07

где ты раньше был щас посмотрю

кисловатый запах по моему появился, но по ходу надо было не пробовать на вкус
отбираю в разные банки
1 1л 78
2 0.5 72
3 0.5 70
4 0.8 60
5 1л  40
6 1л  20
где эти хвосты так и не поймал
всё бросил, выключил
при первом перегоне 60град. максимум
спасибо форуму и всем ответившим, вкус и запах изменился в лучшую сторону

5 1л  40GON, 26 Июля 11, 00:17

На этом надо было закончить , если по градусам

1 1л 78
2 0.5 72
3 0.5 70
4 0.8 60
5 1л  40
6 1л  20GON, 26 Июля 11, 00:17

Тебе нужно было как раз в начале и в конце дробить сбор по маленьким банкам, а середину (тело) брать в большую. А так у тебя получилось в 1-й банке много хорошего самогона испорченного головами, а в 5-й банке много хорошего самогона испорченного хвостами. Лучше их опять развести с водой и перегнать или в следующую брагу добавить.

Ну еще же можно по температуре в кубе ориентироваться(грубо конечно, но конструкцию твоего аппарата я не видел). Тут про это много написано, почитай, а совсем если примитивно, то спирт кипит при 78*, а вода при 100*, зависимость конечно нелинейная, но в этом диапазоне капает самогон, примешь для себя ту температуру при кот. надо уже заканчивать пищевой отбор и будут тебе хвосты, сравнишь и поймешь разницу в запахе.

головы отбирал может 100 гр., надеюсь эт головы
надо делать нормальный аппарат

У меня головы отбирает жена, когда по показаниям ее носика, перестает отдавать неароматизированной жидкостью для снятия лака, пора начинать отбор пищевой фракции. Весьма точный прибор. Заведи себе аналог))))))) 

Дабы не плодить новых тем, задаю вопрос здесь - имею 10 литров натурального сока из черноплодной рябины без сахара 3-х летней давности. Хочу поставить на нем брагу (именно брагу, вина не нужно) для последующего получения НДРФ. Подскажите рецепт (сахар, дрожжи и т.п.) - поиском пользовался и конкретики ноль - эта тем ближе всех (для чайников, в смысле). Заранее спасибо!

ulagai,ну и чего здесь сложного,поставить брагу из 3-х давности сока рябины,на 10 литр сока добавить 2 кг сахара+8-10 литр воды+3-4 грамма винных дрожжей(если есть,лучше на малтифлоре),в принципе должен получится,полуфруктовый дистиллят с легким запахом и вкусом исходного сырья.

насчет сиропа.
есть фруктовый сироп с 40% сахара. подскажите пропорцию под это дело пожалуйста.

kru, если хочешь, чтобы стремительно - 1:2, так - 1:1.5

Для фруктового сиропа с 40% сахара, подойдет 1/1 то есть на 1 литр сиропа 1 литр воды. Что-бы в итоге получить 20% раствор для сбраживания.