как разобрать и собрать бочку

А мы хотим уметь и обуглить,  и обжечь !  Для разных целей- разные степени обжига  Вот !

Ну что ж, термодувка (строительный фен) элементарно вам и обуглит, если надо - только подольше подуйте.
Однако после обугливания продукт получится более жесткий (по данным ув. Викторчика).
Да и не по технологии вроде бы это.  Обжиг - да, обугливание - крайне редко.

Сегодня смотрел интересный ролик - касательно бочек для бурбона.
Судя по нему, сильный обжиг бочек (реальное обугливание до 0,5 см толщиной) - то, что американцы рекомендуют для бурбонных бочек.



Интересный ролик. Коллеги, стоит взглянуть!