drgreen, нигде, товарищь лейтенант! спирт у нас в стране частным лицам не продается. а мы тут уважаем уголовный и административный кодекс
а на абсент и дист пойдет ))
Казанские есть?
Papic
Профессор
Казань
8.2K 1.8K
Отв.2840 03 Окт. 17, 20:26
drgreen
Бакалавр
Казань
71 11
Отв.2841 03 Окт. 17, 20:46, через 21 мин
Эх, сразу в лейтенанты записали, ожидаемо конечно для новичка
Дист не пойдет к сожалению (
А если бартер? Могу сырца нагнать сахарного, цветки горькой полыни есть две банки, мне одной хватит наверное.
Или мож из моего сырца кто нить поможет ректификат хороший сделать?
Дист не пойдет к сожалению (
А если бартер? Могу сырца нагнать сахарного, цветки горькой полыни есть две банки, мне одной хватит наверное.
Или мож из моего сырца кто нить поможет ректификат хороший сделать?
Papic
Профессор
Казань
8.2K 1.8K
Отв.2842 03 Окт. 17, 20:51, через 5 мин
drgreen, сдается мне, что ты, лейтенант, казачок засланный. с такими провокационными заявами. да еще и первое сообщение на форуме... ищи "водку" в пятилитровках и перегоняй на своем алпмбике )))
Отв.2843 03 Окт. 17, 20:59, через 8 мин
ректификационную колонну не завел пока,drgreen, 03 Окт. 17, 18:30Возьми в аренду)) Вместе с оператором и помещением. Надеюсь это не противоречит закону.
Papic, Ты как считаешь?
Papic
Профессор
Казань
8.2K 1.8K
Отв.2844 03 Окт. 17, 21:03, через 5 мин
brig62, как я считаю это совершенно не важно, важно что командир у лейтенанта думает и прокурор ))
drgreen
Бакалавр
Казань
71 11
Отв.2845 03 Окт. 17, 21:27, через 25 мин
Могу в аренду, могу аламбик дать заюзать, но в него 15л ток лезет.
Если кто в аренду даст куб с рект колонной вообще здорово, интересно попробовать. Но надо сырца нагнать вначале.
Добавлено через 13мин.:
Почитал ветку, смотрю Кальвадос многие гонят.
Я пока сырец ток сделал. Выжал 2 мешка яблок, получилось 25 литров сока примерно (ох упарился), добавил 2 кг сахара и дрожжи. Гнал до 15-20% примерно, 6 литров сырца вышло всего. Скоро перегоню. Когда отжимал яблоки самым ароматным анис был.
Еще сок увидел яблочный в 3-хлитровках, 80 р за банку примерно, написано минимальная объемная доля сока не менее 50%. Залил 2 банки в 30л емкость, добавил сахара 5 кг, дрожжи и воды. Пока бродит. Вот хочу потом сравнить два этих сэма.
Если кто в аренду даст куб с рект колонной вообще здорово, интересно попробовать. Но надо сырца нагнать вначале.
Добавлено через 13мин.:
Почитал ветку, смотрю Кальвадос многие гонят.
Я пока сырец ток сделал. Выжал 2 мешка яблок, получилось 25 литров сока примерно (ох упарился), добавил 2 кг сахара и дрожжи. Гнал до 15-20% примерно, 6 литров сырца вышло всего. Скоро перегоню. Когда отжимал яблоки самым ароматным анис был.
Еще сок увидел яблочный в 3-хлитровках, 80 р за банку примерно, написано минимальная объемная доля сока не менее 50%. Залил 2 банки в 30л емкость, добавил сахара 5 кг, дрожжи и воды. Пока бродит. Вот хочу потом сравнить два этих сэма.
Ремез
Специалист
казань
129 21
Отв.2846 03 Окт. 17, 21:56, через 29 мин
а на абсент и дист пойдет ))Papic, 03 Окт. 17, 20:26Я делал из дист. Парни сказали что отличный, но по мне - микстура от кашля.
А в кальвадос необходимо добавлять до 20% груш,желательно терпких. Я думаю , что наши дульки подойдут.
Добавлено через 2мин.:
Дист не пойдет к сожалению (drgreen, 03 Окт. 17, 20:46Обоснуй почему? Где пруфы?
drgreen
Бакалавр
Казань
71 11
Отв.2847 03 Окт. 17, 22:10, через 14 мин
Обоснуй почему? Где пруфы?Ремез, 03 Окт. 17, 21:56Везде пишут, что качественный спирт нужен.
Вот тут например absintheclub.ru/forum/viewtopic.php?f=8&t=1573
Я медицинский или сэм поэтому не хочу использовать. Тем более студентом успел попробовать и медицинский и питьевой, из которого водку делают, разница просто огромна.
Добавлено через 1мин.:
Ссылку порезать пришлось, т.к. новичкам не дают их вставлять, нужно копипаст делать.
Изя Ливин
Доктор наук
Вращенец
725 207
Отв.2848 04 Окт. 17, 09:06
А в кальвадос необходимо добавлять до 20% груш,желательно терпких.Ремез, 03 Окт. 17, 21:56А вот с этого места поподробнее, пожалуйста.
Papic
Профессор
Казань
8.2K 1.8K
Отв.2849 04 Окт. 17, 10:43
Вот тут напримерdrgreen, 03 Окт. 17, 22:10на этом форуме тему абсента подробно обсуждают
Ремез
Специалист
казань
129 21
Отв.2850 04 Окт. 17, 16:47
А вот с этого места поподробнее, пожалуйста.Изя Ливин, 04 Окт. 17, 09:06В состав кальвадоса обязательно входят груши ( плохо выразился, можно подумать,что на грушах настаивают ).И почему то мне врезалось в память что 20%, видимо читал где-то, но убей бог лаптем не вспомню. А ты погугли. Вот на вскидку. По правилам AOC для приготовления напитка используется как минимум 30 процентов грушевых спиртов. На практике их составляющая зачастую доходит до 50 %.https://ru.wikipedia.org/wiki/Кальвадос_(напиток)
Изя Ливин
Доктор наук
Вращенец
725 207
Отв.2851 04 Окт. 17, 17:48
Вот на вскидку. По правилам AOC для приготовления напитка используется как минимум 30 процентов грушевых спиртов. На практике их составляющая зачастую доходит до 50 %.https://ru.wikipedia.org/wiki/Кальвадос_(напиток)Ремез, 04 Окт. 17, 16:47Спасибо, почитал. Значит мне привезли AOC calvados чисто яблочный с однократной дистилляцией. Правда выдержка в каштановых бочках аж 30 лет)))
Отв.2852 04 Окт. 17, 18:03, через 15 мин
Изя Ливин, Тебе впарили неликвид. Без груш, выращенных во Франции, это пить нельзя. Лей в бачек вместо незамерзайки.
James
Доцент
Казань
1.2K 655
Отв.2853 04 Окт. 17, 18:15, через 13 мин
можно попробовать исправить положение.
Надо набрать дулек под забором и договориться с ними, что они из франции.
Надо набрать дулек под забором и договориться с ними, что они из франции.
Отв.2854 04 Окт. 17, 18:25, через 10 мин
Дулек много, с каждой не договоришься. Договариваться тогда уж с забором. Якобы он французский. А под французским забором какие могут быть дульки? Конечно только французские.
Но одна беда. Изе еще 30 лет ждать надо будет. Пока дульки настоятся))
Но одна беда. Изе еще 30 лет ждать надо будет. Пока дульки настоятся))
James
Доцент
Казань
1.2K 655
Отв.2855 04 Окт. 17, 18:52, через 28 мин
Тоже решаемо, метод тот же. Я думаю, он справится.
Papic
Профессор
Казань
8.2K 1.8K
Отв.2856 04 Окт. 17, 20:09
В состав кальвадоса обязательно входят грушиРемез, 04 Окт. 17, 16:47неправда. могут входить.
мля, поеду завтра на дачу брагу яблочную перегонять. домик летний, окна с одним стеклом надеюсь хоть электричество вернули -столбы по аллее меняли (( ну и с бутылью СС и 200л браги наверное не замерзну
James
Доцент
Казань
1.2K 655
Отв.2857 04 Окт. 17, 20:44, через 36 мин
Papic, Я вчера ездил, дрожжевой осадок перегонять.
В момент закипания кончилась вода в кране. Муншайнеров такой фигней не пронять, быстренько отыскался в хозяйстве насос, блок питания, шланги снял отовсюду, в баке для бани вода была.
Так что насчет мерзнуть - не заметил такого.
В момент закипания кончилась вода в кране. Муншайнеров такой фигней не пронять, быстренько отыскался в хозяйстве насос, блок питания, шланги снял отовсюду, в баке для бани вода была.
Так что насчет мерзнуть - не заметил такого.
mothjet
Магистр
Казань
268 96
Отв.2858 04 Окт. 17, 20:50, через 6 мин
брагу яблочную перегонять. домик летний, окна с одним стекломPapic, 04 Окт. 17, 20:09C текущей температурой и брожение наверное остановилось. Я и за свою яблочную брагу переживаю((( В сенях поставил, не думал что так холодно будет.
Papic
Профессор
Казань
8.2K 1.8K
Отв.2859 04 Окт. 17, 21:13, через 23 мин
James, у меня даже автономка есть, правда Запал сказал что не правильно я ее собрал на воду я вообще не рассчитываю, 1 октября ее всегда выключали... бочка есть со свежей водой. мерзнуть - спать в доме надо, он каменный, и окна в одинарное стекло, приготовился заклеить чем нибудь утеплительным. иначе камин непрерывно топить надо будет
В сенях поставилmothjet, 04 Окт. 17, 20:50в бане стоит. через день отец ездил, подтапливал. на этой неделе сказал что все, капец, сил больше нет, сезон закрыт. брага уже осветлилась наверное, с воскресенья то... но вряд ли до конца выбродила. при протопке до +30 за 2-2,5 суток т-ра падала до 16-20. Причем на той неделе, когда ночами было теплее