Казанские есть?
Похозяй
Студент
Казань
43 2
Отв.840 16 Апр. 15, 14:31
Привет всем казанским. Решил приобщится к пивоварению. Набрал 4 опыта в пивоварстве из банок, теперь хочу по хардкору попробовать. В связи с этим ищу зернового пивовара в казани, готового поделиться практическим опытом и знаниями. От обилия прочитанного голова уже кругом, хочу увидеть работу мастера. Если кто будет варить пиво и готов к наличию наблюдателя пишите сюда или в ЛС.
AleksandrD
Кандидат наук
Казань
361 187
Отв.841 17 Апр. 15, 08:00
del
Papic
Профессор
Казань
8.2K 1.8K
Отв.842 18 Апр. 15, 18:12
народ, а никто не пробовал использовать сечку, которую в агропарке как корм продают? Сегодня видел там смесь ячмень-пшеница, 12 руб кг. Там еще кукуруза была, но она с целым зерном и хз чем еще...
по деньгам не скажу что это получится дешевле - та же ячка дробленая пищевая столько же стоит...
по деньгам не скажу что это получится дешевле - та же ячка дробленая пищевая столько же стоит...
Андрей Казанский
Специалист
Казань
135 9
Отв.843 20 Апр. 15, 12:52
которую в агропарке как корм продают?Papic, 18 Апр. 15, 18:12Брал в том году ячмень и пшеницу из Нармонки.. потом катался к ним на зерноток..
грязная и мусорная!! всхожесть на солод - процентов 20..
Papic
Профессор
Казань
8.2K 1.8K
Отв.844 20 Апр. 15, 14:09
Андрей Казанский, у меня мельницы нет, а ячменем сломал электромясорубку тещину
))
Там несколько машин стояло, у одних был явно фуражный ячмень, у других - визуально нормальный. в том году фуражный покупал - всходило процентов 60 где то..
![Улыбающийся](https://forum.homedistiller.ru/Smileys/default/smiley.gif)
Там несколько машин стояло, у одних был явно фуражный ячмень, у других - визуально нормальный. в том году фуражный покупал - всходило процентов 60 где то..
Андрей Казанский
Специалист
Казань
135 9
Отв.845 20 Апр. 15, 16:12
Я для солода и не только "Фермера" прикупил..
Мощная штука, но очень шумная..
а мясорубки-блендеры мрут как мухи ))
Мощная штука, но очень шумная..
а мясорубки-блендеры мрут как мухи ))
Papic
Профессор
Казань
8.2K 1.8K
Отв.846 20 Апр. 15, 17:08, через 56 мин
Андрей Казанский, у меня это в вишлисте первым стоит. в новом доме. осталось только его построить
))
![Улыбающийся](https://forum.homedistiller.ru/Smileys/default/smiley.gif)
Андрей Казанский
Специалист
Казань
135 9
Отв.847 20 Апр. 15, 17:40, через 32 мин
О как ))
Я планирую девайс до ума довести, а потом буду, как мельник, помолом заниматься ))
Даже на самом крупном помоле слишком много муки получается..
Потом фильтровать до второго пришествия..
Хотя у "Дяди Вовы" все получается..
Но работает, как зверь!! Ведро солода меньше, чем за 3 минуты
Я планирую девайс до ума довести, а потом буду, как мельник, помолом заниматься ))
Даже на самом крупном помоле слишком много муки получается..
Потом фильтровать до второго пришествия..
Хотя у "Дяди Вовы" все получается..
Но работает, как зверь!! Ведро солода меньше, чем за 3 минуты
Papic
Профессор
Казань
8.2K 1.8K
Отв.848 20 Апр. 15, 17:49, через 10 мин
Андрей Казанский, если солод - то коллега COLPAC помнится мельнички делал. Ими ИМХО лучше - помол одноразмерный
Андрей Казанский
Специалист
Казань
135 9
Отв.849 20 Апр. 15, 17:53, через 4 мин
По поводу солода - согласный!!
А вот как зерно молоть??
Ячмень, пшеницу, кукурузу..
А вот как зерно молоть??
Ячмень, пшеницу, кукурузу..
Papic
Профессор
Казань
8.2K 1.8K
Отв.850 20 Апр. 15, 18:01, через 8 мин
Андрей Казанский, а мельнице не похер что в нее сыпят??
Андрей Казанский
Специалист
Казань
135 9
Отв.851 20 Апр. 15, 18:03, через 3 мин
Эээээ.. ты про вальцовые??
я пробовал в трехвальцовую ячмень сыпать.. больше не хочу ))
я пробовал в трехвальцовую ячмень сыпать.. больше не хочу ))
Papic
Профессор
Казань
8.2K 1.8K
Отв.852 20 Апр. 15, 20:24
Андрей Казанский, да. а что не так??
Андрей Казанский
Специалист
Казань
135 9
Отв.853 21 Апр. 15, 13:17
Уж слишком она жалобно хрустеть начала ))
И мотор стонать начал..
По солоду проблем нет - плющит как надо..
Теперь полностью перешел на "Фермера"..
и солод, и зерно.. вот только кукурузу пока не пробовал прогонять
И мотор стонать начал..
По солоду проблем нет - плющит как надо..
Теперь полностью перешел на "Фермера"..
и солод, и зерно.. вот только кукурузу пока не пробовал прогонять
Papic
Профессор
Казань
8.2K 1.8K
Отв.854 21 Апр. 15, 15:24
Андрей Казанский, как я понял, ячмень самый твердый злак. Когда из него солод делают, то солод значительно мягче становится
Андрей Казанский
Специалист
Казань
135 9
Отв.855 21 Апр. 15, 15:45, через 21 мин
Эт точно!
У солода какая-то губчато-крупчатая структура.. ))
Сейчас опять Нармонский ячмень на солод поставил..
Нуууууу очень сорное зерно!! Очень!!
Хотя был и на фуражном складе - полный дэц!
Потом на товарном, где и закупился..
На семенном только посмотреть дали )))))
Добавлено через 2ч. 4мин.:
Papic!!
Вопрос имею!
По-моему у тебя же есть стеклянный аппарат??
У солода какая-то губчато-крупчатая структура.. ))
Сейчас опять Нармонский ячмень на солод поставил..
Нуууууу очень сорное зерно!! Очень!!
Хотя был и на фуражном складе - полный дэц!
Потом на товарном, где и закупился..
На семенном только посмотреть дали )))))
Добавлено через 2ч. 4мин.:
Papic!!
Вопрос имею!
По-моему у тебя же есть стеклянный аппарат??
Papic
Профессор
Казань
8.2K 1.8K
Отв.856 21 Апр. 15, 18:02
Андрей Казанский, холодильник с шарами есть, а что? давно не пользовался правда уже
Андрей Казанский
Специалист
Казань
135 9
Отв.857 21 Апр. 15, 18:06, через 4 мин
Да я не к этому ))
Где в Казани можно лаб. посуду купить??
Раньше я в Химреактивах все брал.. но это было в прошлом веке еще ))
Где в Казани можно лаб. посуду купить??
Раньше я в Химреактивах все брал.. но это было в прошлом веке еще ))
COLPAC
Доцент
Казань
1.3K 520
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1312/01/26245.163431.jpg)
Отв.858 21 Апр. 15, 18:10, через 4 мин
Андрей Казанский, посуду и множество разной хрени,полезной для самогонщиков,можно купить в Экофарме,оффис у них рядом с Компрессорным заводом.
Sibur
Специалист
Казань
178 27
Отв.859 21 Апр. 15, 18:19, через 10 мин
У кого Нбк с бку ? И ещё вопрос- у нас Казанские сборы бывают? Имею ввиду наших форумовских!
Добавлено через 2мин.:
Встретиться, опытом поделиться( мне понабраться) , самогончика махнуть!!!
Добавлено через 2мин.:
Встретиться, опытом поделиться( мне понабраться) , самогончика махнуть!!!