Томск

магазин на Московском, вход с аркашки, заходишь, говоришь - дескать дрожжей хочу, они тебе и нальют

А что такое жидкие дрожжи,разброженные?

Andr8477,
на ТП я не брал и что у них продается не знаю. Обязательно заеду при случае, пока что свои жидкие есть.
А так, жидкие пивные дрожжи собирают с осадка. После того, как дрожжи сожрут все сбраживаемые сахара в пиве, они ложатся на дно и ждут когда им пожрать дадут. Т.е. активные, готовы питаться и размножаться, только голодные шибко. Используют для производства пива, зерновых браг и в качестве БАД. Желательно знать расу, т.к. от этого зависит желательная температура брожения. Но не думаю, что на ТП лагерные используют. Их надо долго сбраживать при низких температурах. Не рентабельно для ширпотреба.

msergey, а сам какие дрожжи используешь?

ZDanek,
раньше делал пиво из экстрактов, развел жидких дрожжей из них. Сейчас перешел на зерновое. Пивные дрожжи пока есть, но надо думать о обновлении.

Привет землякам!имеются кодзи с желтым квадратом(использовал 25 гр из пачки 500 гр)и ферменты А и Г (100 граммовые- использовал меньше столовой ложки)может кому нужно все это добро?денежных купюр не прошу взамен! ,с удовольствием приму в дар мерный цилиндр,мож у кого завалялся, разбил свой сегодня- зараза)), жалко если пропадут заморские одноклеточные.

VAPERS, ооо! ))) Да из них же саке можно сделать!)) Отсыпешь?)

VAPERS,
а чего сам не пользуешься? Я на плесени и ферментах еще не пробовал ставить, но взял бы для расширения ассортимента бара. Лишний 100гр мерный цилиндр для ареометров имеется, готов обменять в любом районе Томска. Если надумаешь, кинь телефон для связи в личку.

Да из них же саке можно сделать!ZDanek, 15 Марта 16, 18:33

из них можно что угодно сделать, только было бы оборудование в виде парогена или пвк, а без онного хлопотно больно, как то так)

Добавлено через 8мин.:

msergey ответил в личку

Парни приветствую! Подскажите пожалуйста где в Томске можно купить глюкозу? И по чем? Заранее спасибо.

В Томске можно купить глюкозу в ... Новосибирске!
Ну а если серьезно - задавался этим вопросом, в какой-то медконторе нашел и ценник конский, в сибе же цена сопоставима с сахаром.

Может ктонибудь возьмется организовать закупку в сибе в складчину? Там по сколько упаковка?

Добавлено через 40мин.:

В конце апреля я сам буду в новосибе на своей машине. Если будет с кем попилить мешок и скажете где купить то я могу взять мешок или два. Мне нужно килограмм 10-15.

[сообщение #11816283]
   
   
Ответ #108: 13 Ноя 13, 12:08 через 37 мин
В двух местах видел. Но с ними нужно созвониться сначала, чтобы зря не съездить.

ООО “ПРОДРЕСУРС”    Адрес офиса:     
630099, г. Новосибирск,  ул. Ядринцевская 53/1, офис 514     
Адрес склада: ул.Толмачевская 43/4     
Тел./Факс: +7 (383) 218-80-82     
Моб. тел.: 8-913-378-12-12     

ООО "ГрандРесурс"
Адрес: Г.Новосибирск, ул. Лескова 15,630008
Тел: (383)381-02-07

Ок

Кто пользуется дубовыми бочками- подскажите какой производитель надежнее?

В ООО "ГрандРесурс"  в Новосибирске глюкоза Франция и китай по 70 и 60 рублей соответственно. Минимальный вес 25 кг мешок. Привезти тока нада ))

Вань, лучше солод привези...

Если намечается кооперация- запишусь на 10 кг глюкозы

Ну вот VAPERS 10 и я 10 уже практически мешок! А солод где брать и сколько надо?

Петухова 79,"Молт Груп",на бывшей территории"ВИНАПа" т. 8(383)335-40-01,344-66-77,315-15-76. Белый ячменный солод .
Мне мешок иль пару. Думаю еще охотники найдутся.