Спирт острый, как перец.

Коллеги, вылезла такая проблема.
Делал всего с десяток ректификаций, всё было по плану (не всегда хорошо, но всегда понятно, почему )
А теперь - непонятно.
Перерабатывал "отходы" - головы с ПК. Колонна (РК) калибром 35мм, около 1.5 м СПН 3,5*3,5, РМ-2 и самодельный старт-стоп (дельта 0,2). Навалка 60%.
Мощи в чистом виде вдувал 430 Вт, отбор голов 40-45 мл/ч ок. 5%, подголовников 20% около 400 мл\ч. Тело на той же скорости. После первого же стопа остальное - в отдельной таре.
Подголовники имели нормальный запах, т.е. еле уловимый спиртовой, в разбавленном до 25-30% состоянии.
Тело 96.7% по АСП-1 при 20С, также разбавлял в 3-4 раза, слабый приятный запах.
Зато вкус... Сортировка  - круче перцовки. Хотя отдыхала в стекле 2 недели. Именно острый вкус, не хватает лишь аромата перца - была бы знатная перцовка.
Шо це було?

Шо це було?Бультерьер, 31 Окт. 17, 16:26

Бутанол?

Бутанол?ifney35, 01 Нояб. 17, 17:40

Так кто ж знает? ГХ не делал - не знаю пока где...

Бультерьер, "отходы" 2-3 раза ректифицирую, второй раз без разбавления.

.

Шо це було?Бультерьер, 31 Окт. 17, 16:26

Шо это было не знаю,но у меня тоже херня получилось когда разбавил до 40%.Пришлось углевать неделю.Запах был при разбавлении каким то керосином.Углевания исправило и получился хороший напиток.Углевать не меньше недели в банке,запах ушел где то через дней5-6 из банки.

Бультерьер, было подобное при ректе всяко-разных головастых подголовников.
При перегоне голов и крепкой навалке по всему погону мажутся промежуточные.
Сейчас такие отходы развожу и перегоняю на крепости 35-38%, жгучести нет.

Зато вкус... Сортировка  - круче перцовки. Хотя отдыхала в стекле 2 недели. Именно острый вкус, не хватает лишь аромата перца - была бы знатная перцовка.
Шо це було?Бультерьер, 31 Окт. 17, 16:26

Так Спирт Всегда Очень Горький - или вы знаете его с Нейтральным вкусом или сладким например?
Вопрос только в Ваших Рецепторах и все!

Начал работать на Люкстайле 7М, спирт 95 об. с учётом поправки на Т., все делаю по инструкции, но спирт получается с резким запахом, довожу до 40 ничего не меняется, жёсткий напиток, уже от 100 гр. последствие сушняк. Все форумы перечитал, что я не так делаю? Самое интересное что идеально все получилось только самый первый раз. Тогда все тело шло при показателях на среднем термометре 77.3 нпа верхнем 78.3. Плита индукционная 3500, шаг 100. Брага Турбо классик 16 об. Вода из скважины очищена Осмусом.

спирт 95 об.Alexander Balahna, 08 Апр. 21, 15:48

Мало. На Вашем аппарате надо 96.6%об получать. Раз выходит только 95%об, значит что-то не по инструкции делаете. С учетом информации из Вашего сообщения в другой ветке, предположу, что скорость отбора слишком высокая.

Добавлено через 2мин.:

Ну и готовьтесь к тому, что Вам сейчас объяснят, что 95%об - это не спирт, а спиртосодержащая жидкость.

Так Спирт Всегда Очень Горький - или вы знаете его с Нейтральным вкусом или сладким например?Птица - Говорун, 31 Марта 21, 21:16

У меня сортировка из двойного ректа имеет еле уловимый сладковатый привкус.
Один раз даже спросили за столом: зачем подсластил.

У меня сортировка из двойного ректаFlokpulman, 16 Авг. 21, 11:32

Сортировка - это спиртосодержащая жидкость.
А речь шла вроде как о спирте?

А что даёт углевание с точки зрения химии а не алхимии, в принципеAksurd, 16 Авг. 21, 00:32

Окисление спирта с образованием альдэгидов и эфиров

речь шла вроде как о спирте?Птица - Говорун, 16 Авг. 21, 11:45

А дегустируешь спирт или сортировку?

А дегустируешь спирт или сортировку?ПОМОР29, 17 Авг. 21, 00:58

В принципе могу и спирт и сортировку!
Зависит от обстоятельств.
Когда иду на охоту то только спирт беру с собой.

Когда иду на охоту то только спирт беру с собой.Птица - Говорун, 17 Авг. 21, 03:33

Низзя в угодьях с оружием нетрезвым быть...))

Добавлено через 2мин.:

старт-стоп (дельта 0,2).Бультерьер, 31 Окт. 17, 16:26

Дельта не многоватая?

Низзя в угодьях с оружием нетрезвым быть...))Sergik73, 17 Авг. 21, 05:04

Да! Только на охоту порой уходит 2-3 недели и спирт не обязательно пьют во время охот.
Он иногда используется как антисептик и во время растираний как наружное согревающее
а вот только в исключительных случаях иногда применяется просто внутрь.
Скорая помощь в тайгу не вызывается - туда порой просто не проехать
и лечиться как и многое другое - это твое личное дело.

А что даёт углевание с точки зрения химииAksurd, 16 Авг. 21, 00:32

на производстве только с одной целью чтобы сшить молекулы воды и спирта

Добавлено через 1мин.:

Дельта не многоватая?Sergik73, 17 Авг. 21, 05:04

человека нет на форуме больше двух лет.

на производстве только с одной целью чтобы сшить молекулы воды и спиртаValera0943, 17 Авг. 21, 07:05

А как практически можно сшить молекулы воды и спирта обьясните пожалуйста по проще для меня.

А как практически можно сшитьПтица - Говорун, 17 Авг. 21, 07:19

1 литр спирта и 6 литров воды дистиллируешь до тех пор как в трехлитровой емкости не будет 40% крепкости.