Обсуждение новой серии универсального оборудования ХД-2

залет как правило 0,3-0.4, гоню до 93 в кубе, всех все устраивает.Zeisee, 13 Июля 19, 09:37

можно уточнить куда вставлен градусник ?

>>> Полезные мелочи с AliExpress

В дефлегматор, очевидно.

Спросил потому как у меня стоит в нижней части колонны (20см)(оборудование то же) ,залета в дефе нет вообще. Рис + кодзи получились не о чем. Отдал шесть литров алкашам (говорят лучше не пробовали). Продукт пьется мягко,но с очень навязчивой горчиной в послевкусии.Запах то же не то..не описать.
Вчера была кукуруза. Сразу для пробы разбавил попробовал-- отлично.Попробую поставить на щепу.Опыта нет. Но думаю будет нормально.Рис понравился выходом.Но на чем его гонять.. ?  Докупить тарелок,царгу с СПН,на щепу и все поправится ?

Рис понравился выходом.Но на чем его гонять.. ?  Докупить тарелок,царгу с СПН,на щепу и все поправится ?zapnet, 13 Июля 19, 12:21

По мне рис - только на колонну, на спирт для настоек, наливок...
Но у каждого свои вкусы...

Никакие головы ничем, кроме ацетона, не пахнут.игорь223, 12 Июля 19, 07:29

Игорь, поясни, откуда тогда в головах запах нашатыря? Рисовый СС на ферментах пах нормально, но стоило его нагреть, как появился сильный запах. Голов пришлось отбирать процентов 15. Гнал на 10-и колпачковой ХД-2 с УНО. Пробу пока не снимал, стоит не разбавленный. Столкнулся с этим впервые, возможно это излишек соды при гашении браги так повлиял.

Нейтральные дистилляты на самом деле - вещь довольно ценная. В том числе и из риса - как основа для ароматизации другими ингредиентами.

Про нашатырь не поясню ни разу - просто для того, чтобы понимать за это, нужно знать все подробности за брагу.
Например, при перегонке восхитительно пахнущего виноматериала можно словить жуткую нашатырную вонь...от диоксида серы, добавленного в вино для закрепления.

Нейтральные дистилляты на самом деле - вещь довольно ценная. В том числе и из риса - как основа для ароматизации другими ингредиентами.игорь223, 13 Июля 19, 13:15

Нейтральные дистилляты-- подчеркну дистилляты..значит не РК и не в спирт.На чем гонять  

На том же, на чем мы все гоняем - на тарельчатой колонне)))

))) не нравится на 5 + уно. Нет нейтральности не во вкусе не в запахе.

Доброго дня, коллеги
Где-то было на форуме о доработке канавок под быстросъёмы надфилем.
Подскажите, нужно скруглить бортики канавок? Или как?
А то в некоторых местах хрен его снимешь

aleks666, [сообщение #12651551]

В дефлегматор, очевидноигорь223, 13 Июля 19, 11:06

Разумеется

Добавлено через 11мин.:

Рис как правило на настойки, кука на щепу, не так давно бочку приобрел, начинаю пробивать данную тему, все очень интересно и познавательно. Очень рад, что ранее случайно забрел на этот форум и понеслось.... конечно в хорошем смысле, родственники и друзья вообще в восторге, забыли когда спиртное в магазе покупали. В общем, учусь потихоньку, с вашей помощью.

Добавлено через 2мин.:

Спасибо за науку тем кто ей делится

Так вот, чем дальше по процессу, тем работа труднее...именно поэтому приходится уменьшать отбор — выхлоп меньше.игорь223, 13 Июля 19, 05:52

Игорь, а вот вопрос: если вместо уменьшения отбора в процессе немного увеличивать нагрев? И сопутствующий вопрос, но чуть про другое: с ростом температуры в кубе и уменьшением содержания спирта значение мощности, при которой происходит захлеб, будет возрастать?

1. Если ты работаешь не на пределе, то конечно возможно. Но я бы не стал заморачиваться.

2. Потому что мощность захлеба практически не растет — нормальная колонна захлебывается всегда на верхней тарелке, и (при правильной автоматике) количество спирта на ней всю дорогу примерно одинаково.

То есть, если ты вначале далек от напряженной работы, то потом конечно можно и прибавить. Но время ты не сэкономишь, наверстывая.
А если сразу втопил на всю катушку, то наращивать обороты особо и некуда.
)))

Если уж поправлять, то скорее тебя, а не себя.

Е220 это КОНСЕРВАНТ, а не обеззараживатель продуктов, и не только вин.
Или Е221, но уж точно не 223))), я бы запомнил стопудово...погугли сам.

Зараза, сегодня испортил шесть литров виноградного самогону этим самым стерилизатором(((
Но об этом завтра отпишусь в вакуумной ветке, выскажу свои догадки на тему, «как обмануть казенное вино при перекурке его кубовым методом»))

Коллеги подскажите, имею оборудование ХД-2,делаю дистилляты и хочу сделать ректификат.Из оборудования есть НБК,ПБ,ЦП и вип царга с пятитарельчатой вставкой.Вопрос,как лучше скомпоновать оборудование для ректификации.Есть ещё царга L-500,её можно заполнить РПН или лучше использовать провальные тарелки с НБК.

Для спирта нужно иметь насадочную часть не менее 1,5 метра высотою

её можно заполнить РПНСергей-59, 16 Июля 19, 14:48

лучше спн и высота хотя бы 1 метр.

Спасибо за ответы! Значит тарелки для спирта не подойдут, а ПБ и ЦП можно ставить.И еще СПН лучше медную или нержавеющею покупать.