Обсуждение новой серии универсального оборудования ХД-2

И как это работает?ComandanteFi, 28 Марта 24, 14:09

Понятия не имею, но работает! Я воду в куб наливаю ниже дна вкладыша на 1,5-2 см, мне ее хватает на два перегона с увеличителем! Уголок всегда в жиже!

сделай фото и опиши пожалуйста как сделал.kaimen1, 28 Марта 24, 14:40

Когда вставку купишь, тогда и поясню! 😊

>>> Полезные мелочи с AliExpress

только трубкой до днаComandanteFi, 28 Марта 24, 15:31

фильтрация сусла при заторе зерна и для пива нормально происходит без барботера и фильтратора? а что и сколько заливаешь в куб? подливаешь? хомут и прокладка дополнительно нужны для вставки?
неужели только 2 человека пользуются вставкой?

фильтрация сусла при заторе зерна и для пиваkaimen1, 28 Марта 24, 15:42

Для этого у меня отдельная штука. Кольцо из медной трубки с прорезями и силиконовый шланчик через верх. Отлично справляется. И во вкладыше, и в кастрюлях.

Кольцо из медной трубки с прорезямиComandanteFi, 28 Марта 24, 15:46

можно фото, желательно побольше чтобы понять

у меня как то отложилось , что 20л..
визуально помню, что 20...
на днях буду разбирать аппарат, посмотрю точно, отпишуxpe, 30 Нояб. 23, 21:01

сорян за долгий фитиль)) - да, 40л он, увеличитель этот.

Добавлено через 10мин.:

И как это работает? Как низ вкладыша прогреть с 98 (начало барботажа) до 100 (целевой конец перегона)? Бурлит только верхний слой, в отборе один парComandanteFi, 28 Марта 24, 14:09

это работает при наличии мешалки.
мешалка "маст-хэв".

А у меня крайний раз сгорел тэн при работе с вкладышем.
Может от того, что часов 12 или около того был перегон.
Раньше столько много не работал со вставкой.
Правда из под резинки уплотнительной что под хомутом, сильно сифонило, может и от этого много испарилось. Но факт остается фактом, проворонил уровень под вставкой.

Когда вставку купишь, тогда и поясню! 😊sersaz, 28 Марта 24, 15:32

момент истины настал, сегодня заказал вставку нержу, к ней КИТ безопасности и фильтратор. так что буду ждать твоих пояснений

начну пока вот с чего: вставка одевается на куб и потом увеличитель (у меня на 30л) или как? дополнительно нужны ещё уплотнительная резина и хомут? если что можно всё в личку

вставка одевается на куб и потом увеличитель (у меня на 30л) или как? дополнительно нужны ещё уплотнительная резина и хомут?

Именно так. Одна резинка с хомутом на куб и вставку, и так же на увеличитель.
Ну как обычно ты его на куб устанавливаешь.

Ни у кого не было проблем с подтеканием куба? По моим убеждениям куб из нержавейки должен быть вечным, а тут вон какая фигня за ~5 лет не очень активной эксплуатации. Игорь как-нибудь прокоментирует как за такие немалые деньги получается такое качество?

проблем с подтеканием куба?Seddoy, 08 Апр. 24, 13:40

пользуюсь по моему лет 5, вроде всё нормально. ттт. один раз как-то пригар поймал, так дно куба потемнело и не отмывается никак, но это уже мой косяк.

Игорь как-нибудь прокоментирует как за такие немалые деньги получается такое качество?Seddoy, 08 Апр. 24, 13:40

я конечно тоже склонен к тому, чтобы покритиковать, но, во-первых, у изделия есть гарантия (указана на сайте), во-вторых, наверное по человечески без наездов можно Игорю пояснить ситуацию и он скажет куда отправить куб чтобы переварили.

Чего сразу наезжать, везде бывает брак.
Напиши Игорю в личку или отправь на почту в производство, пошлют нахер, тогда пыль тут поднимай - типа Не берите это говно, течет, сечет и выворачивает, а гарантия так ваще говно.

Когда вставку купишь, тогда и поясню! 😊sersaz, 28 Марта 24, 15:32

не прошло и полгода, в общем вчера забрал агрегат, в смысле вставку. так что жду твоих советов из личного опыта. очень побаиваюсь большого бабаха. буду делать виски по красной схеме из солода, а также с добавкой круп, муки, зерна.

kaimen1, просто убираешь трубку барботера и всего делов-то! Оставляешь тллько уголок, на который она надевается!

Подскажите плиз, замечал ли кто разницу в укреплении нам колпачковых тарелках из меди и из нержавейки? Всё-таки как никак теплопроводность отличается в 20 раз...понятно, что основная теплопередача идёт не через стенку металла, а через прямой контакт пара и жидкости. Но может быть кто замечал разницу ну скажем если много тарелок, то разница может накапливаться и становиться заметнее.
Интересует прежде всего ХД2...

Именно так. Одна резинка с хомутом на куб и вставку, и так же на увеличительКонюх Фёдоров, 30 Марта 24, 20:31

подготавливаю вставку на завтрашнее затирание, так вот если сверху на вкладыш поставить мой увеличитель 30л, то при охлаждении затора через рубашку ведь будет сливаться сусло через отверстие во вкладыше. это то место где откручивается американка. или я что-то не так понял? без увеличителя совсем плачевный объём
так что-то я видно перемудрил. на затирании ведь группа безопасности не нужна? её ведь только при перегоне браги? но всё равно как поставить увеличитель если сусло будет сливаться через отверстие во вкладыше.
или заглушить тогда это отверстие и охлаждать чиллером.

сусло будет сливаться через отверстие во вкладыше.kaimen1, 06 Мая 24, 20:42

Это как? Там же обратный клапан стоит, и сусло из вкладыша через него ну никак не польется)
Сусло через верх.

Это как?ComandanteFi, 06 Мая 24, 21:13

КИТ сниму и будет отверстие ведь
Тупанул ребята, спасибо всем особенно Сергею. Всю ночь думал и понял свою ошибку

kaimen1, не нужно ничего снимать!

или заглушить тогда это отверстие и охлаждать чиллером.kaimen1, 06 Мая 24, 20:42

Поставь заглушку, и охлаждай рубашкой. КИТ сними.

okun, вот объясни мне, тупорылому, несколько лет использующему вставку, на*уя снимать кит? Достаточно открутить гайку американки, отогнуть в сторону гофру, а на место американки прикрутить лругую из комплекта, со шлангом! И хоть заохлаждайся, пока не замёрзнет! 🤦‍♂️