Посоветуйте новичку - водный дистиллятор "Sears"

Всем привет, на этом форуме в первый раз.
Недавно увлекся процессом самогонаварения, купив на интернете водный дистиллятор "Sears" (симпатичный агрегат кстати, б/у всего 40 баксов обошелся

), рассудив, что на дистилляторе можно дистиллировать что угодно а не только воду.
Пока что, брагу делаю из сахара (вычитал что безопасней)в пластмассовом (HDPE -high density polyethylene - вроде как безопасен для пищи) ведре на 20л с крышкой и гидрозатвором но есть несколько вопросов:

1) Немного опасаюсь химической очистки - насколько безопасен марганец в сэме? - читал что он образует ацетон??  (Жидкость и так получается прозрачная как слеза при первом перегоне но есть сивушный запах - как в холодном сакэ, пока ничем не пробовал очищать)Читал про молоко, но не вижу единого мнения насчет количества, жирности, времени добавки и.т.д. и.т.п. - действительно ли стоит попробовать?

2)Брагу пытаюсь очищать желатином+холодом - есть ли более быстрые процессы (ведро отстаивается в холодильнике где-то за неделю)

3)С 16 литров браги выходит примерно 2.5л сэма примерно 50% крепости (я останавливаю агрегат как только продукт перестаёт гореть). Это нормально или должно быть больше?

4)Есть ли какие нить общие советы по теме?

Спасибо за ответы, зараннее

читай тут
[Обработка щелочью и марганцовкой]
и тут
[Бентонит для очистки самогона]

Tokamakk, Попробуй делать брагу на пшенице. Там можно обойтись без хим. очистки, достаточно углевания.

Tokamakk, кстати,точные координаты местоположения у нас очень способствуют доверию,соответственно ответы искреннее.
И чаще.

Спасибо за ссылки. Про бентонит очень интересно было. Помогает ли он убирать кислый привкус? Имеет ли он преимущества перед желатином при очисте браги (метод оклейки: [Очистка самогона методом оклейки]   )?

Кстати, пользовался ли кто нить кроме меня дистилляторами воды - в целом, хороший агрегат?

СУБА - а как с метиллом в сэме из зерна? Я просто читал что при использовании только сахара метилл (почти) не образуетя. Зараннее спасибо.


Waltor -извини, но самое главное на итернете - анонимность. Форум свободно гуглиться, предпочитаю не давать личную информацию.

Бентонит ничего не изменяет, он только очищает, можно чистить и брагу и вино и самогон.

самое главное на итернете - анонимность
Tokamakk, 23 Сент. 11, 16:26

здесь никто паспортных данных не просит, а вот найти земляков-коллег это большой плюс в нашем деле

Кстати, пользовался ли кто нить кроме меня дистилляторами воды - в целом, хороший агрегат? 
Tokamakk, 23 Сент. 11, 16:26

Может и хороший. но узкоспециализированный-только под сахарную брагу, в остальных случаях забьется и минимум перестанет работать. По этому и столько конструкций аппаратов существует

СУБА - а как с метиллом в сэме из зерна? Я просто читал что при использовании только сахара метилл (почти) не образуетя. Зараннее спасибо.Tokamakk, 23 Сент. 11, 16:26

Как пишут на этом форуме знающие люди, метила больше всего образуется во фруктовых бражках. А на пшенице-это та же сахарная, только дрожжи дикие и поэтому скорее всего пены и пр. меньше при перегоне. ИМХО.

"Это" пока еще со мной . Продолжаю экспериментировать с разными сахарами (в последний раз пробовал сахар в перемешку с патокой), а сейчас провожу опыт с замороженным яблочным концентратом (в замороженном вроде консервантов нет - на душе поспокойнее)
Кстати, повторяю преведущий вопрос с небольшой модификацией: как дело обстоит с метиллом при брожении сока? Насколько я читал, вроде бы метилл образуется при брожении целлюлозы, а в соке её вроде бы нет?
Спасибо зараннее!

 Наверное не метил, а метанол? Набраживается немного, просто нужно тщательнее отсекать головы. А так - он и в коньяке есть.

Да, метанол. Языками не владею (сприрт бывает этилловый и метилловый, вот я по аналогии и написал неправильно) Спасибо огромное! А много отсекать?

Tokamakk, Обычно принято отбирать 10% от количества АС в продукте. Если предполагается две дробные перегонки то оба раза по 5%.

Спасибо.

для спасибо есть кнопочка "поблагодарить"

Буду знать! Всех благодарю и рукопожимаю!

23 Сентября 2011, 06:43ЦИТИРОВАТЬ





Всем привет, на этом форуме в первый раз.
Недавно увлекся процессом самогонаварения, купив на интернете водный дистиллятор "Sears" (симпатичный агрегат кстати, б/у всего 40 баксов обошелсяTokamakk, 23 Сент. 11, 06:43

На таком ПРИБОРЕ, головы отсечь вООбще не возможно, да и хвосты тоже. Он греет не всю жидкость сразу, а порционально,как кофеварка.

Так ведь температура кипения зависит от плотности жидкости, а плотность меняется от процента алкоголя в ней? Т.е. чем больше спирта, тем ниже температура кипения? Насколько я читал, метанол кипит при меньшей температуре и следовательно должен выйти первым.

Ну, это если греть всю брагу разом. Поправьте если ошибаюсь- этот аппарат греет вводу по порциям, а не всю срасу. По этому фракционная перегонка не возможна. ИМХО. Что написано по этому поводу в инструкции по применению данного дистиллятора?

Насколько я читал, метанол кипит при меньшей температуре и следовательно должен выйти первым.Tokamakk, 12 Июня 12, 22:39

не все так просто. даже на ректификационной колонне его тяжело отделить. единственное в сэме успокаивает что этиловый спирт антидот метилового.поэтому особо не беспокойся.сразу принимаешь яд и противоядие.

Инструкции нет, аппарат б/у, но чисто логически он греет всё сразу (элементы накаливания находятся воркуг "бидона" со всей жидкостью, пар идет через отверстие в крышке и попадает в змеевик (радиатор), где его охлаждает вентилятор).

не все так просто. даже на ректификационной колонне его тяжело отделить. единственное в сэме успокаивает что этиловый спирт антидот метилового.поэтому особо не беспокойся.сразу принимаешь яд и противоядие.

torch-vi, 12 Июня 12, 23:04

Т.е. нет смысла пытаться отсекать вообще?