Скорая помощь новичкам. Архив 2011-2014.

Ну вот объясните мне, что это за ацетоновый запах!Винокурофф, 08 Апр. 14, 23:32

Это сложный запах при дистилляции но легко определимый при ректификации, ацетона в нём не слышу но вонючий по сравнению к спирту. Чтоб определить разность ароматов при дистилляции, нужно менять тару хотя бы по 100-200млл при отборе голов, так же при начале отбора тела и самое главное пронумеровать пробирки под номерами. Я по началу покупал в медтехнике пузырьки по 100млл и в них отбирал, потом по запахам оценивал, в общем тот котрый имел хороший аромат от того и отталкивался. Первое время так и жил с аппаратом в обнимку)))

АДЛ 66, естесственно не чистым ацетоном головы пахнут, а в смеси, но нотки читаются вполне. Но у тебя проблема не в них. Если бы были головы, то при малейшем увеличении отбора - ты перестал бы чувствовать этот запах - перекроется запахом тела.  Объясни алгоритм с каким работаешь, хвосты всегда кольцуешь?? Хвосты всегда сливаешь в брагу??

не знаю, я вот после дистилляции головы нюхаю и вполне чую запах, он скорее не ацетоновый, а ближе к клею Момент, пить это точно нет желания, сложнее в процессе, когда постоянно нюхаешь, чтобы понять пора переходить на тело или рано, наверное привыкаешь и уже сложно определить

уважаемые почему бы не разработать простую и доступную систему перегона для новичков

я тоже не профи

но для себя эту проблему решил парой (сухо мокро парников ) убирают головы примеси это реально работает

мужики что талочь воду в ступе

надо просто прити к консенсуцу

допустим 1 перегон обезателен сухопарник(прикубник ) так скажем питейный минимум

а уж далее общатся по теме

смысл работать с каждым (неучем) нужен питейный минимум

уважаемые почему бы не разработать простую и доступную систему перегона для новичков

я тоже не профи

но для себя эту проблему решил парой (сухо мокро парников ) убирают головы примеси это реально работает


zai, 09 Апр. 14, 08:30

У меня никогда не было сухопарников,но по логиге думаю,что головы в нем не задерживаются,хвосты да.

У меня никогда не было сухопарников,но по логиге думаю,что головы в нем не задерживаются,хвосты да.
FOX65, 09 Апр. 14, 08:41

да фишка даже не сухопарниках

а питейном минимуме при перегонке дабы не траванутся и получить продукт приемлемого качества

дабы новечки уже гнали безопасный продукт

инструкция для чайников что делать на начальном этапе

Так все давно есть .Первый перегон досуха ,без отбора голов и хвостов .Второй перегон с отбором 50гр с кг сырья(есть вариации с отбором по ас ,при ректификации 10% головы, 10% подголовники).
Разбавление от 20 до 40% перед второй перегонкой. Хвосты отбираются либо по температуре куба ,либо спиртуозности в струе.
Способ универсальный , он с запасом ,если делать ориентируясь на органолептику, можно и выход получить больше, и вкус богаче.
Но свой нос в аренду не сдашь, тут только опыт поможет.

По поводу безопасности употребления, считаю этот вопрос полной чушью. Если ты самостоятельно в брагу не налупил цианистого калия, то пить можно уже ее. А любой перегон все равно как то чистит. Дело в дозе. Можно насмерть отраиться чистейшим спиртом, а можно всю жизнь брагу жрать, и нормалды. Вкусовые нюансы, это да, это другое.

первый раз гоню с пустой царгой из трубы 63мм длинной метр. головы пролетают, а вот хвостов очень мало получается. думаю удлиннить еще на 80см, потолок позволяет теперь

надо просто прити к консенсуцу

допустим 1 перегон обезателен сухопарник(прикубник ) так скажем питейный минимумzai, 09 Апр. 14, 08:36

Питейный минимум давно придуман. Альдегиды - 30 - 60 мг/л АС. Эфиры - 1 - 2 г/л АС Высшие спирты - 1 - 2 г/л АС в перерасчете ни изоамиловый. Это для напитка который можно употредлять сразу. Для дилительного настаивания в бочке или на дубовых чипсах можно и повыше концентрацию примесей. Правильные мокропарники помогают головы убрать после двух перегонок. Хвосты не укладываются в схему, даже при двойной перегонке, годится такой без ограничения только на настаивание  

Питейный минимум давно придуман. Альдегиды - 30 - 60 мг/л АС. Эфиры - 1 - 2 г/л АС Высшие спирты - 1 - 2 г/л АС в перерасчете ни изоамиловый. Это для напитка который можно употредлять сразу. Для дилительного настаивания в бочке или на дубовых чипсах можно и повыше концентрацию примесей. Правильные мокропарники помогают головы убрать после двух перегонок. Хвосты не укладываются в схему, даже при двойной перегонке, годится такой без ограничения только на настаивание 

Пав, 09 Апр. 14, 10:12

файлик с расщифровкой правильный который "исправлен"

питейном минимуме при перегонке дабы не траванутсяzai, 09 Апр. 14, 11:49

в этом вопросе полностью согласен в Владимиром 1970, если целенаправленно не добавлять в брагу или СС яд, то травануться разовым употреблением нереально, доказано вековыми опытами на людях)))) и сейчас большинство ставят брагу вода+сахар+дрожжи, гонят на один раз, ничего не отсекают и не травятся

и сейчас большинство ставят брагу вода+сахар+дрожжи, гонят на один раз, ничего не отсекают и не травятсяdila, 09 Апр. 14, 11:03

Нет не травятся, только средняя продолжительность жизни в России у мужуков - 58 - 60 лет))) И запойных нигде в мире столько нет, как в России. Про саматические хронические болезни говорить даже не хочется.

Пав, я не говорю о длительном употреблении, говорю о разовом, в надежде на то, что новички со временем будут совершенствоваться, я не пропагандирую употребление СС, я против этого, но от употребления оного на следующий день никто ласты не склеет

только средняя продолжительность жизни в России у мужуков - 58 - 60 лет)))Пав, 09 Апр. 14, 14:20

да тут не только алкоголь виноват, не будем забывать, что подавляющее большинство покупает водку в магазине, а не пьют СС, но от этого не легче

подавляющее большинство покупает водкуdila, 09 Апр. 14, 11:38

Или в аптеке по 20руб.говорят разводишь и получается 0,5.

если сэм сахарный, то метанола в нем почти нет. головы/хвосты не настолько ядовиты чтобы ласты склеить, их употребление здоровья конечно не прибавляет, так перегоняйте от 2х раз и всё

Wides, а метанола и в других брагах почти нет, вернее не запредельное количество. Не метанолом травятся.. Травяться запредельным количеством примесей. Какая примесь у хозяина малютки идет весь погон?? Сомневаюсь, что безвредная. А ведь он гонит продвинутой машинкой - Малюткой!! Где-то нарушил технологию и пожалуйста!! Весь погон идет химия... Разобраться с этим нужно для того, чтобы по этим граблям больше ни кто не ходил...

а фруктовые?
и как можно нарушить технологию сахарной браги чтобы получить химию? только с IQ<80?

Wides, дай мне хоть один анализ, где метанол превышает ПДК?? Автор нарушил технологию перегонки скорее всего. Из отсекателя примесей его малютка стала концентратором примесей. С этим нужно разбираться.

[сообщение #11943153]
на счет примесей почитай вот этого автора:  alex_ibpm