Скорая помощь новичкам. Архив 2015.

Ребята,подскажите,сделал настойку из  вишни через 4 дня решил попробовать,измерил спиртуозность, АСП-3 показывает ноль.Засыпал в литровую банку вишни замороженной,без косточки(покупал в Магните) и залил сэмом из сахарной браги второй дробной перегонки крепостью 55%. Что не так сделал? Куда крепкость делась?

Оилмен настойка полюбому крепость забирает так как вишня сок отдает и идет разбавление а если еще сахар добавляешь то тем более.чем больше вишни тем слабее будет продукт.но не переживай крепости там достаточно просто спиртомер уже не показывает точно.им меряют только читый продукт до настойки.

oilman2007, никуда. АСП для спирта, а не для наливок. На вкус пробовал?

Оп. Уже написали...

На вкус пробовалАнтел, 15 Авг. 15, 13:46

Накатил 150 мл,даже не захмелел

oilman2007, Да по объему прикинь. Тебе написали. Сок, часть алкоголя в вишню. Можешь на разведении и половину градусов потерять. А крепость скрадывается. В форуме есть тема настойки... [Настойки]

Накатил 150 мл,даже не захмелелoilman2007, 15 Авг. 15, 11:58

может перепутал сэм с водой

Люди, до каких процентов гнать спирт -сырец? Темп 96 -15 % заканчивать или продолжать?

до каких процентов гнать спирт -сырец?Хай, 15 Авг. 15, 12:54

Да хоть до нуля, зачем спирт в барде оставлять.

vodila, Ок, продолжаем) Кстати я из первого в своей жизни продукта наделал разных напитков и мы с друзьями опробировали! латгальский вне конкуренции. Кедровочка неплоха, но показалась резковатой, а смородиновка по Яхтсмену бомба)) Только дамы(!) сказали повысить градус)) с 39 до большего)) В общем я счастлив.

Серьёзные у тебя дамы. Какой градус требуют ?

Такие приличные женщины -жена, мама и тёща))) У меня тоже культурный шок! Думаю до 43 попробовать

Хай, делай сразу 60, разбавить всегда успеешь.

Optimist, Так и разбавлял с 60-ти)))

Добавлено через 3мин.:

Сделал хлебную через сокслет , но хлебом так и не запахло. Купил наипахучейшего ржаного ипросто набабахал в банку. Сегодня(спустя 2 дня) опробировал - красота. Мягко пьётся, аж закусывать неохота.

наипахучейшего ржаного ипросто набабахал в банку.Хай, 15 Авг. 15, 13:24

Мягко пьётся, аж закусывать неохота.Хай, 15 Авг. 15, 13:24

тут главное не процеживать...все в одном. тока еще ложкой похмельные 70 гр вычерпать и можн ведро голью засадить))))

тут главное не процеживатьзеленый, 15 Авг. 15, 16:55

Это называется тюря...

Вырубает на раз.

Мучной ржано-пшеничный затор перегнал, но как и автор Хай, хлебного запаха мало чувствуется. Где то читал ,что если добавить пол буханки ржаного черного при второй дробной ,то запах хлеба появиться ?

Появится, но при дробном перегоне очень много ароматов удаляются из продукта с хвостами. Посему правильней будет так: второй перегон тщательный, дробный, для получения хорошего самогона. Потом бросить черного хлеба (лучше бородинского) и перегнать досуха. Лишний перегон получается, но оно того стоит, получается бесподобный хлебный самогон.

Посему правильней будет так: второй перегон тщательный, дробный, для получения хорошего самогона. Потом бросить черного хлеба (лучше бородинского) и перегнать досуха.Пенсионер09, 15 Авг. 15, 22:38

Не понятно , когда потом ?
Еще один перегон ?

Мужики,я Вас приветствую, как старших учителей!!! Сегодня попробовал 1-й раз свою абрикосовку, я лучшего в жизни не пил.  Эмоции и вкус.......................................... !!! Хотел спросить, мне знакомый предложил перегнать, литров 100 виноградного вина, что получится? Сегодня понюхал, посмотрел, попробовал- обычное-вино. Но запах, как все говорят, у чачи мне не нравится. Буду гнать на хд/4, первый раз с сухопарником, второй раз колпачковой колонной, бошки, как обычно 10% от ас,но запах мне кажется, даже у сахарной лучше


PS сообщение писал 1000000лет

Хотел спросить, мне знакомый предложил перегнать, литров 100 виноградного вина, что получится?mitiaij71, 15 Авг. 15, 23:03

Чача получится.