Воронеж ! Ты то гонишь ?

ребята, мы вернулись с Москвы!!! ура!!!

мы вернулись с МосквыSGUN, 10 Дек. 17, 19:34

с приездом, выкладывай

Адиль, надо переварить...
Саша Серин призов понабрал, как всегда, Анди36 3 место по водке
ну и я так на внеконкурсе 1-2 в роме почутьчутил... нажрался правда, прошу пардону

мы вернулись с Москвы!!! ура!!!SGUN, 10 Дек. 17, 19:34

Поздравляю всех земляков конкурсантов  с победой !

нажрался правда, прошу пардонуSGUN, 10 Дек. 17, 19:49

Нажрался эт нормально , но вот термометр мой забыл эт минус 

36-ой то когда успел затесаться? Вроде в списках не значился...
SGUN, передачку передал в восьмой домик? Заочку взял?

nok71964, Вова, каюсь....
funduk, прикинь, какой сюрпрайз для нас был...
пираты, блин...

Добавлено через 1мин.:

funduk, передачку передал
заочку взял
все по плану
тока Вове градусник забыл...

SGUN, в каком домике дебошь был?
Зы у Вовы нюх как у орла,  покурит без термометра...

funduk, не помню... дебош удался!

, передачку передал
заочку взялSGUN, 10 Дек. 17, 21:49

красаучег...

Андрюха подбитый глаз прикрывает?
Зы кудрявые волосы - ему к лицу. Пугачеву напоминает...

funduk, ноу коммент...

Пугачеву напоминает...funduk, 10 Дек. 17, 22:13

На концерте Расторгуева...

Иваныча, Серина и 36-го -  проздравляем с призовыми местами!!! Не посрамили ЦЧР... ура товарищи, УРА!!!!

funduk, сухого закона не было. Не алкотур, конечно.больше походило на пешие туры (по 20км в день топал). В основном, по легкому-вино, лёгкие коктейли (кампари, аперол).

у Вовы нюх как у орла,  покурит без термометра...funduk, 10 Дек. 17, 21:56

Леша , ты поэт прям ........ экспромтами сыпешь.

nok71964, Вова, каюсь....SGUN, 10 Дек. 17, 21:49

Во вы тикали оттуда .............  ничё , этикетками компенсируешь 

Соль нитритная нужна кому нибудь?
Решил я давича колбасу сыловяленую попробовать, короче хрень какая-то получилась, думаю еще попытку сделать. Легкий маркетинг показал чрезвычайную жадность мелких магазинов: кило до 200руб барыжат.
Нашел мешок 25 кг, по 17-50 за кило. Но мене это очень много да и хранить особо негде. Может с кем скооперируемся?

Хотя ХЗ может это другая соль?

ruszor2, надо почитать про нее, но скорее всего ее добавлять к обычной надо
я две лапы засолил, еще пару солить буду

Сергей, на хамон я тоже решился в этом году. В выходные ящик сколотил под 4 лапы. Сегодня договорился в мясной лавке лапы по 190р/кг. беконка с Бобровского комбината. Я думал обычной солью помол №3. завтра возьму 2 мешка. Нитритку для колбасы думал взять. Мысль добавить нитритку к обычной соли для хамона наверное правильная, вкус по идее должен улучшиться. Спрошу в хамонной ветке.  
Кстати на мешке написано смесь посолочно-нитритная, завтра заеду к ним повнимательней этикетку почитаю.

Вот нашел в хамонной ветке сообщение Отв.1379, коллега не рекомендует. Наверное прислушаюсь и пока в хамон добавлять не буду.

ruszor2, яб вписался в мешок. Яб и целый взял, но мнето надо кг пять.