Начинающие и не очень самогонщики из Екатеринбурга

Имея парогенератор можно и с мезгой конечно перегонять, но я процеживаю перед перегонкой, а то подгорание неприятный запах уж создает
с груш еще не делал, а вот с яблок 2-ой год уже (правда в типа "кальвадосе" на слете все единодушно запаха яблок не почувствовали)
Этанола в паленой водке (в дорогом магазине в красивой бутылки и такойже ценой) я думаю в десятки раз больше будет чем в нашем самогоне!!

 

Имея парогенератор можно и с мезгой конечно перегонятьалекs, 18 Нояб. 11, 13:21

У меня кроме будущего аламбика нет агрегатов, я какбы в начале пути.
Наделал приспособ несложных для процеживания и прочей маеты, чтоб не горело, я не ленивый повожусь, темболее нет задачи завалить продуктом город, и страну, для себя и друзей труда не жалко. Единственное с колонной продукт ароматней был бы. Я так думаю.

У нас с  BudDist радость - португальцы выслали наши Аламбики!!!!!!!!! весь в предвкушении, чтоже получится из дистилята перегнаного на аламбике и выдержаного в бочке!!!!!!!!!!алекs, 18 Нояб. 11, 10:27

Ну вы уж не обольщайтесь так категорично, чтоб не разочаровываться!
Аламбик - лишь инструмент. Хороший, но со своими особенностями. Медб может юыть не только полезной, бывает случается жгучесть самогона, аромат не тот, оторый ожидал.
Мои наблюдения:
- важно следить за чистотой меди (брага её очищает, а вот после СС остается налет)
- аромат моможно легко испортить, потерять, поэтому химией не пользуюсь!
- конечно главное – брага, лучше всего фруктовая (зерновая), свежая, без остатков дрожжей
- вкус и запах появятся со временем и с бочкой!

вкус и запах появятся со временем и с бочкой!7sinov, 18 Нояб. 11, 14:06

я вот как раз на счет этого пункта и говорил. понятно технология самое главное, но альдегиды появляющиеся при перегонке через медь с последующей хим реакцией в дубовой бочьке - вот что меня больше всего интересует!! Важен сам процесс, это как ожидание праздника, иногда важнее самого праздника

Мужики, подскажите где в нашем доблестном Стольном Бурге купить дефлегматор к аппарату

дефлегматор к аппаратуAlex487848, 18 Нояб. 11, 16:12

стеклянный?

стеклянный?

bona, 18 Нояб. 11, 16:45

Да, а бывают другие?

Бывают. Ведь дефлегматор это форма, а материал может быть любой(предпочтение меди)

На форуме "Абсент Клуба" пишут про магазин "Техноком". Может там можно заказать?
http://absintheclub.ru/forum/viewtopic.php?f=16&t=1687

На форуме "Абсент Клуба" пишут про магазин "Техноком". Может там можно заказать?
http://absintheclub.ru/forum/viewtopic.php?f=16&t=1687

Судя по сайту Техноком только с юр лицами работает ( А магазина в ургу на абсент клубе пишут ужо нет. ДубльГис уже вдоль и поперек изучил - все не то!

А что за аппарат, к которому нужен именно стеклянный дефлегматор?

Да, вобщем-то может и необязательно стеклянный... просто на картинках тока стеклянные видел ))) лишь бы работало )

gvn1977, и тебе привет! Вливайся в дружный коллектив любителей и профессионалов! К чему душа лежит, к ректификации или благородным напиткам?
Quattro, 16 Нояб. 11, 20:54

к дистиляту )) уже сделал пробный выгон ) все получилось

все получилось
gvn1977, 18 Нояб. 11, 20:19

 

gvn1977, это хорошо, что получилось, всегда приятно.
А я тут вчера вспоминал рецепт SergioXXL'я, где он глинтвейновку по-быстрому делал. Очень выручает данный рецепт, когда скорость приготовления важна, ну и знание разделов форума тоже помогло)))

...я тут вот чё, по делу пишу. Земляки, может кому надо дрожжей Маковкиных, а? А то я упираюсь, канистру за канистрой ставлю, а они не кончаются никак! Кто желает, пишите- найдёмся как-нибудь в одном городе-то)))

что за дрожжи, раскажи, или ссылку дай

Alex487848, если стеклянный интересует, то есть контора такая химреактивснаб. Первомайская, 109, оф 426. Тел посмотри в Дубль ГИСе. Она Уфимская, в Ебурге филиал. Там есть дефы. Стеклянные. То ли 300 руб. То ли 500 руб. Точно не помню. Я у них на этой неделе отоваривался. Нормальная контора. И не дорого. На следующей неделе еду АСП-3 и силиконовые трубки забирать. А по мне: не парься и сделай деф из нержи. Стекло дело не надежное.

что за дрожжи, раскажи, или ссылку дайbaluboss, 19 Нояб. 11, 18:24

я бы взял!

Alex487848, если стеклянный интересует, то есть контора такая химреактивснаб. Первомайская, 109, оф 426. Тел посмотри в Дубль ГИСе. Она Уфимская, в Ебурге филиал. Там есть дефы. Стеклянные. То ли 300 руб. То ли 500 руб. Точно не помню. Я у них на этой неделе отоваривался. Нормальная контора. И не дорого. На следующей неделе еду АСП-3 и силиконовые трубки забирать. А по мне: не парься и сделай деф из нержи. Стекло дело не надежное.
bona, 19 Нояб. 11, 18:49

Спасибо за наводку, в понедельник съезжу. А насчет материяла - я не очень-то мастЁр всякие штуки выделывать, уж лучше готовенькое опробую, а там видно будет ) И кстати, какой лучше брать? Они ведь разных форм и размеров бывають.