Как выглядит наше готовое пиво.

у меня на т-58 такой прозрачности и в помине не было)) тем более после всего 10 дней выдержки.

Пока не выпьешь - не поставишь!sportdoc, 08 Мая 19, 19:38

Тогда уж лучше ведро пожарное

лучше ведро пожарноеТретий, 14 Мая 19, 12:13

Тушить пожар души )

Тогда уж лучше ведро пожарноеТретий, 14 Мая 19, 12:13

Дык, пена по рукам стекать будет.

10 дней выдержки маловато конечноDmitry177, 13 Мая 19, 18:09

Теплым его наливал и чуть охлажденным?
У меня через 10 дней, независимо от солода, непроглядная муть от холодного помутнения, если пиво после холодильника.

Венское на М-21.

Ставлю бутылку в морозилку минут на 10-15, если быстро надо охладить. А если заранее готовлюсь, то в холодильник на сутки-двое. Дрожжей в этот раз много получилось, заселил многовато, и вторичка затянулась недели на три с половиной. Все бутылки после розлива на карбон пришлось трясти через несколько дней, чтобы дрожжи со стенок сползли на дно))

Эль на хмеле Каскад

Пшеничка. Ее бы назвать кристалвайцен, но это американская с колдкрашем после вторички в холодильнике при 0-1гр.С в 5ти литровой баклажке и с хорошим праймером в бугель. Жалко мало сделал...

Тоже пшеничка, только темная.
Дункельвайцен.

Калифорнийский лагер 12 плотность, 4,5 алкоголь

Пиво

Serg2000, хорошее название 😂

КАЖДАЯ БУХАНКА ХЛЕБА-

ТРАГИЧЕСКАЯ ИСТОРИЯ ЗЕРЕН,

КОТОРЫЕ МОГЛИ БЫ СТАТЬ

ПИВОМ !,

НО НЕ СТАЛИ.

Alex52, они могут стать квасом

они могут стать квасомSerg2000, 28 Мая 19, 13:28

Или - хлебной брагой!
Дык, есть же старинные наработки по варке пива из солодовых хлебов.

Про прозрачность...
Никогда этим вопросом не задавался, а тут заглянул в эту тему, а здесь все ею меряются.
И как раз у моего поставщика полторашек остались только прозрачные (раньше разливал в тёмные, и вопрос вообще не стоял).
Варю эли
Если пиво тёплое, то у меня самое прозрачное пиво в мире
После охлаждения... Ну как в магазинах нефильтрованное (с замутнителем)
Господа, вы фоткаете пиво при какой температуре?

aleks666, Если в бокале то однозначно холодное.

aleks666, почитай про холодной помутнение и как от него избавиться.

aleks666, или забей на это дело 😁


Я обещал отписаться по разнице в прозрачности пива на курском солоде с горячей паузой при охлаждении и без нее. Специально в один день 2 варки сделал.
Фотки пива не делал, но так скажу, разница есть но небольшая. Хотя сусло заметно прозрачнее было.
Зато ощутимо горечь поднялась.
Так что проще не заморачиваться.