Как выглядит наше готовое пиво.

Завелось махомЕвгений КнА, 14 Апр. 19, 13:00

имел в виду лактобактерии для закисления сусла. Я так понял , что специально их не вносил и предварительно до брожения сусло не сквашивал?

и даже кислееЕвгений КнА, 14 Апр. 19, 13:00

рН случайно не мерял при своем методе? Интересно какой кислотности можно при таком способе достичь

мое первое пиво

Американская пшеничка

BrewmasteR-kld, логотип многозначный.

thanks, Косой? )

логотип многозначный.thanks, 18 Апр. 19, 10:46

Да)

Первая проба.Пшеничка созрела. А вот индейке надо полежать в холодильнике пару дней.

Устал скорбеть от прозрачности чужого пива.Rada, 03 Апр. 19, 15:41

забей, это дело вкуса. Я вот вообще мутное люблю. Пшеничку например. Нашел, что добавка овсянки и муки дает оранжевый цвет и мутность,  и теперь в любое светлое добавляю, ну нравится!!!!

Литрушки..)))

Литрушки..)))gogolzmej, 21 Апр. 19, 13:24

Пена-класс!

gogolzmej, Ай молодца, Юра!

Пена-класс!Dedok56, 21 Апр. 19, 13:38

Мне тоже пена понравилась, аж завидки берут.
У меня пена есть, но после такой, начинаешь задумываться, а правильная ли у меня пена.

Добавлено через 1мин.:

gogolzmej, Кались, как получить такую пену?

Peskar, чтож секретного? Пена хорошее охмеление,однопаузное затирание,розлив в стекло и часто овсяные хлопья....можно и без белковой паузы.

мамон, не угадал. ))) Охмеление слабое, затирание многопаузное, никаких овсянок, нп 11'5, стекло - да. )))

По моим наблюдениям главнее выдержка минимум месяца 3.

gogolzmej, я не гадал ,у меня всегда так,как написал.Чистая физика,вязкое сусло и хороший карбон,выдержка может быть.у меня пена всегда такая что уже допил ,а она все на дне лежит.

Steam beer

Пшеничку на даче попиваем ( немножко сахарного колеру добавлял ).
Выдержка 3 месяца.

Ромуальдович, пену ложкой накладывал?

Сорри за качество.
Картина-"Пшеничка пошла гулять"