Как выглядит наше готовое пиво.

пора голосовалку/конкурс прицепитьТимур, 01 Апр. 19, 15:58

А что, мысль.. Вот только как честность участников проверить?

Третий, Можно определить победителей по количеству спасибо под постом.

Соединить спорт с искусством? Что-то не припомню удачных примеров.

по количеству спасибо под постомSerg2000, 02 Апр. 19, 11:05

Вот, разве недостаточно?

Можно определить победителей по количеству спасибо под постом.Serg2000, 02 Апр. 19, 11:05

Нет, со способом оценки нет проблем.
Допустим, есть некий профессиональный фотограф, купит пива в магазине (например),  но композицию оформит лучше всех?

Пора переходить на импортный базовый, а то делаешь пятипаузное затирание с тремя отварками а толку нет на курском.

Третий, ну и пусть, это же конкурс вида а не вкуса.

UncleS, Лагер - тема! Пока сейчас погода позволяет, сам лагеры ваяю!

Пока сейчас погода позволяет, сам лагеры ваяю!Trotil, 02 Апр. 19, 16:02

Тааааак!  А я лагера домашнего не пробовал!

Пора переходить на импортный базовый, а то делаешь пятипаузное затирание с тремя отварками а толку нет на курском.карпай, 02 Апр. 19, 15:42

это ты о прозрачности пива? Вот пилснер на курском с несоложеной кукурузой, правда для себя на телефон фоткал. Не наблюдал я на нем особых проблем с прозрачностью, если имеется такая цель. Тут одна отварка несоложенки и 52* 10 мин.

American Amber Ale

Вот пилснер на курском с несоложеной кукурузойdust_31, 02 Апр. 19, 17:39

  А можно очень пожалуйста рецепт данного напитка??? От и до. Спасибо!

UKSUS 52, почитай тему ,,лагерное пиво,,тебе рецепты пока не помогут.

dust_31, значит я что-то халявлю, надо напрячься 

карпай, да нет. У меня всегда на нем мутновато. А на дм даже без белковой прозрачно. Фиг знает. Устал скорбеть от прозрачности чужого пива. 😣

Мой на фото ширпотреб...

Не знаю чем вам курский не угодил, варю на нем 3 года пиво прозрачное становится после прайминга да же пшеничка которую если осадок невзбалтывать то можно смело называть кристалвайцен

Pop, если бы он не угодил то и не писали бы. Как база, он вне конкуренции...

Завтра варю на нем. Попробую после варки горячую паузу сделать. Через месяц  отпишусь.

Rada, сколько пиву ? Вирфлок используешь? Колдкраш?

Rada, а это точно у тебя не дрожжи? Просто для того чтобы заиметь такую белковую мутность надо еще постараться.

makrak80, да только не вирфлок а как то по другому называются таблетки. Пиву чуть больше месяца. Колдкреш не делаю. Не могу. Вторичка есть. Карбонизация в кегах при 18гр. Дрожжи практически все на дне.
Я понимаю что это не только белковая муть. У меня технологическая особенность- насос, он при охлаждении работает и разбивает скоагулированный белок и тот потом хуже осаждается.
Я сравниваю именно солода. Потому что при прочих равных условиях на кастл малтинг или MD у меня пиво намного прозрачнее а на курском мутновато...
Сегодня попробую мин 15 подержать горячим перед охлаждением сусло.

овсяной стайт, сейсон, имперский портер кофейный, но без кофе