Зачем в них тогда манометры вваривают?Самовариус, 17 Февр. 18, 15:15
При дистилляции, как уже сказали выше, для красоты.
При ректификации рабочее давление не выше 70 мм ртути, обычно не выше 20. такой бак, плоский, выдержит не меньше 1000. Так что баки работают с давлением не высоким, почти атмосферным, по крайней мере на порядок ниже максимально рабочего.
Ни кастрюля, ни чайник не преднозначены для работы под давлением из за плоских дна и верха.
Круглые они от того, что требуют меньше материала на изготовление и меньше тех процессов сокращая время.
Делая для себя этим можно пренебречь.