Ярославль и окрестности.

хорошо

Жеха, ЛС прочитал?

ага, прочитал, уже созвонились

Коллеги, если кому треба - в зоомагазе в вернисаже купил (и еще есть) недорогие аквариумные нагреватели разной мощности всего по тристаписят рупей. Работает!)

Купил

Земляки, хочу вступить в ряды пивоваров. Кто может продать "набор" молотого солода для темного пива и порцию нужных дрожжей. Стартовать хочу литров с 30 примерно. Теорию изучил, хочу попробовать.

Кто может продать "набор" молотого солода для темного пива и порцию нужных дрожжейShizin, 19 Сент. 15, 20:34

Так на Б.Октябрьской всё есть, думаю, мелют на заказ. Хотя про дрожжи не уверен, WB-06 для пшеничного не было. Ну и стартовать лучше со светлого, имхо. Проще...

Я из Рыбинска, собираюсь в Ярославль на неделе и хочу приобрести "набор для чайника". Полный набор, я не против и светлого пива, если проще.

"набор для чайника"Shizin, 19 Сент. 15, 20:51

Так надо от рецепта отталкиваца. Светлое на одной паузе - из одного солода и с одним хмелем, самое простое, S-33 точно есть. Затирать и фильтровать в чем? Чтоб 30л сусла получилось, нужен бак литров на 50, а лучше 60.
Телефон, чтоб заказать помол, можно в этой ветке поиском найти.

Чтоб 30л сусла получилось, нужен бак литров на 50, а лучше 60.frolyar, 19 Сент. 15, 21:01

Значит бак на 30 л. А сколько же сусла получится? Сколько солода нужно?

Фильтр-система какая? От неё зависеть будет. Но грубо если, с фальшдном, 5кг солода можно затирать с ГМ 1:3, промывочной чо-нить в районе 12-15л. На выходе будет около 22-25л сусла, которое уварица чо-нить до 18-20л (как кипятить, смотря).
Естественно для слива и варки сусла нужен ещё один бак... С одним баком на 30л ну очень гиморно будет, имхо. Опять же чилер надо прикидывать именно по размеру варочника, а не заторника.
Или есть корзина для солода в бак? Тогда надо считать от её объема.

Shizin,не знаю в курсе ты или нет,в Рыбинске , в тц фабрикант,есть магазинчик по нашей тематике,  кое что по пиву там точно есть, что именно не скажу, поскольку сам изготовлением пива не увлекаюсь.

Shizin,

"набор для чайника".Shizin, 19 Сент. 15, 20:51

Может стоит попробовать начать  с  экстрактов [сообщение #12339399] да дороже получается но зато не требует доп.оборудования .

Кто-нить делал настойку на ягодах элеутерококка? А то у меня назрело, баллон собрал. Про настойку на корешках и листьях знаю.

Может стоит попробовать начать  с  экстрактовpanas, 20 Сент. 15, 08:56

На неделе будем пробовать

Могу подаритьoNyar, 12 Сент. 15, 23:12

Такой варик более

Куплю -- кабель ВВГНГ 3-2.5 Гостовский ( 50 -100 метров  )ДИФ автомат DSH941R C16 30мА тип АС (ABB)panas, 19 Сент. 15, 19:56

Нашёл? Куда такая длиннища не понятная Дано: У ТОЛИ есть 100, но конечно и 50 он отрежет)

Могу подарить
oNyar, 12 Сентября 2015, 23:12:35
Такой варик болееVasili4, 23 Сент. 15, 02:36

Уже подарил ☺

позавчера заходил в дом моды, хотел купить дрожжей виных. спросил у них про свежесть, уверили что свежие - попросил посмотреть, оказались просроченные)) купил спиртовые белорусские майские этого года, сегодня поставил бражку на муке с использованием ферментов, дрожжи разбродил как полагается, залил в брагу, вот уже стоит 2часа - брожение не началось. вот думаю дохлые дрожже что ли. с этим магазином надо аккуратно!

Добавлено через 2мин.:

когда разбраживал пена так и не появилась

Добавлено через 1ч. 7мин.:

попробовал я еще разбродить этих дрожжей (немного сахара, немного дрожжей развел в литре воды), стояло 60 мин. - никакой пены, даже более того дрожжи выпали в осадок и сверху начал образовываться прозрачный слой. дохлые что ли? сбегал в магаз купил саф момент, всыпал, забулькало через 20мин. завтра отвезу им их дрожжи. еще заметил что они хранят их не в холодильнике!

с этим магазином надо аккуратноЖеха, 23 Сент. 15, 20:56

Будем знать

вот уже стоит 2часа - брожение не началось.Жеха, 23 Сент. 15, 20:56

А разве должно сразу начацца? Я полагал , что должно какое то время осахариваться, и только потом уж. Поправьте, если не прав