Ярославль и окрестности.

mark1iv  Стукнись ко мне помогу

ну ты уж определись, тебе нужна мельница для молола или зернодробилка?Жеха, 02 Февр. 18, 14:00

Так я и не понимаю разницы....
Вальцы раздавят зерно в лепешку, а зернодробилка размелет  на кусочки. Как я понял у одной из них есть дополнительные сита для выбора размера фракций.
Что лучше для солода?

Для пива мельница, для дистилятов и то ито

Так я и не понимаю разницы....mark1iv, 02 Февр. 18, 15:26

Vasili4, приезжайте, мелите сколько хотите. А пылит солод даже от вальцовой мельницы.Ihtiandr, 27 Янв. 18, 22:49

Марк, полагаю предложение Андрея - это всех касается)))
Начни уже молоть и лучше солод)) А дальше.., поймёшь что вообще тебе нужно. И уже спокойно под свою технологию выработаешь стратегию.

Начни уже молоть и лучше солод))Vasili4, 02 Февр. 18, 15:38

Так нет его пока... Но если, вдруг, появится то надо на чем то молоть. По крайней мере стремления в эту сторону есть.

Тут ссылку приводили. там продают китайскую ручную двухвалковую за 5 тыс. Нашел зернодробилки эти. Цена в 3тыс и электропривод явно в плюс.
С зернодробилками непонятки в плане диаметра фракций. Озвучивается примерно так - "установлено стандартное сито с ячейкой 5 мм". А много это или норм. не знаю.

Солод у меня был пока только в "зеленом" виде. Молол на кухонном комбайне - задолбался.

Кстати... решил прикупить пару термометров. Есть ТР101 и TA 288. Кроме цены иповоротности у последнего есть ли между ними разница по качеству? Или и там, и там как попадет?

У вальцовой мельницы не большой ресурс, на ней надо молоть только солод для пива и солод для односолодового виски по белой схеме с фильтрацией.
Для зернового же использовать простую хрюшу за пару тысячь

для односолодового виски по белой схеме с фильтрацией.Шаман72, 02 Февр. 18, 22:45

Вот именно такая идея и есть.
Объемы предполагаются небольшие - сугубо для личного потребления.
Немного не понял почему вальцовая для солода лучше. Опыта использования ни той, ни другой нет. вот и спрашиваю.
Зернодробилка дает более крупные фракции? По сравнению с вальцами. в чем подвох?

С одной стороны понимаю. что все пивовары-висковары понакупили бы дешевых зернодробилок и не парились с ручными вальцами. С другой стороны, эти дробилки (некоторые из них- https://www.biz300.ru/...lka-elektromash) сильно напоминают промышленные дробилки молоткового типа. А у тех степень помола регулируется от муки до крупных кусочков.

На мельнице шелуха остаётся цельной, которая потом образует фильтрующий слой. На дробилке шелуха тоже перемалывается. Что дробилка даёт разную фракцию помола, фуфло, 80% муки. Которые молют в крупку более или менее, ценник начинается от 9 т.р. Для солода на пиво и вискарь, по белой схеме, нужна мельница.

Trash_ugar, что то ты вчера напутал.

Ну есть чутка))) но согласись он все равно красивее чем у...

Добавлено через 4мин.:

Ну и я как бэ предположил, что на 3 тыра может дороже, но по факту на 5))

mark1iv, ты у кунце читни про  помол зерна, там как бы все зачем и почему....
эти дробилки для кормов не дают однородной фракции.... что например для пива хреново, и вообще для солода хреново... с фильтрацией задница будет.... по кожуре верно отписали , но ещё её измельчение приведёт к растворению всяких бяк из кожуры не очень нужных в сусле, сама измолотая кожура даст взвесь...

Ну есть чутка))) но согласись он все равно красивее чем у...Trash_ugar, 03 Февр. 18, 08:21

привет. У меня такой от дистилляруса. Очень хорошая вещь. А,самое главное стенки 2мм!!!

 ledsky: по теме, доступно и теперь все понятно:)
Шлем и шею хочу наподобие, как тут показано. Т.е. из шара шлем, из листа шею с клампами 4*2. Пока шары отчищаю от олова. Надеюсь на этой неделе закончу.
Больший шар промерял, объем получается чутка больше 22 л.

Зима - пора творческих изысканий ))))
Потому как все остальные движения это время года похерило ..... в наших краях во всяком случае....

Севодня наверное первый день в этом году,когда я сознательно отказываюсь от авто....

Полный привод рулит))) вообще ни в чём себе не отказываю в плане заезда на объекты)))

Жеха,  С ДНЮХОЙ ТЕБЯ !!!

volk ew, спасибо женя!

Жеха, с Днюхой!

Жеха, и здесь с днем рождения!