Вода (подготовка, качество, секреты)
Zeppelin
Магистр
Сосновоборск
245 31
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/4265.166197.png)
Отв.20 09 Сент. 09, 10:00
Хлорка прекрасно выветривается из воды, с отстаиванием, а если в бражке - уносится вместе с углекислым газом.
андрей андреев
Профессор
Ленинград
3.6K 681
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/2735.163626.png)
Отв.21 09 Сент. 09, 10:14, через 14 мин
Хлорка прекрасно выветривается из воды, с отстаиванием, а если в бражке - уносится вместе с углекислым газом.Отстаивать геморойно и наверно нет большой разницы между
Zeppelin, 09 Сент. 09, 10:00
водопроводной и водопроводной через фильтр.
Zeppelin
Магистр
Сосновоборск
245 31
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/4265.166197.png)
Отв.22 09 Сент. 09, 10:53, через 40 мин
А чего геморойно то, хлорке пару-тройку часов хватает выветриться, а брага не меньше 4ёх дней ходит.
mak210
Академик
Москва
4.8K 4.6K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1410/10/1693.161703.jpg)
Отв.23 09 Сент. 09, 13:55
А чего геморойно то, хлорке пару-тройку часов хватает выветриться, а брага не меньше 4ёх дней ходит.
Zeppelin, 09 Сент. 09, 10:53
Хлорка плохо действует на дрожжи, они начинают чудить и всякую дрянь набраживать. Поэтому и рекомендуют набирать воду на бражку душем через воздух, при этом вода не только насыщается кислородом, необходимым для быстрого старта брожения, но и освобождается от хлора и частично органики (принцип градирен).
андрей андреев
Профессор
Ленинград
3.6K 681
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/2735.163626.png)
Отв.24 09 Сент. 09, 16:26
Хлорка плохо действует на дрожжи, они начинают чудить и всякую дрянь набраживать.Во-во,поэтому я набираю воду через Гейзер,там есть ионно обменный катридж который прекрасно борется с хлоркой
mak210, 09 Сент. 09, 13:55
mjStоrm
Академик
Аджибей
3.2K 2.9K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/1107.161094.gif)
Отв.25 31 Марта 10, 22:48
Искал, искал, не нашел подходящей темы, пишу тут.
Для изготовления максимально аутентичной граппы нужна дистиллированная вода.
Пошел в аптеку( ну не в аккумуляторный цех же) и купил 5 литров.
Для разбавления дистиллята, конечно.
И что-то меня заставило ее понюхать-попробовать, прежде чем лить в бутыля
с 80* благородным молодым спиртом.
Зпаха нет. Это несомненно. Но когда отпил глоток- от нёба,вверх в нос
пошел запах ветеринарной лечебницы. Другого определения этому
жуткому органолепизму я дать не могу.
Благо, аптека рядом, и карточка там у меня скидочная. Пошел туда
качать права. Провизор на кофликт не пошла, а пригласила осмотреть
агрегад. Я с видом знатока и завсегдатая аптеки осмотрел и изьянов не
нашел. Ни тебе клистирных трубок, ни осоленных кранов, подвязанных
желто-коричневой клеенкой из 62 года.... Все блестит...
Не денег жалко, опять,бля разочарование.
Ну, шо?и воду дистиллированную самому делать?
Для изготовления максимально аутентичной граппы нужна дистиллированная вода.
Пошел в аптеку( ну не в аккумуляторный цех же) и купил 5 литров.
Для разбавления дистиллята, конечно.
И что-то меня заставило ее понюхать-попробовать, прежде чем лить в бутыля
с 80* благородным молодым спиртом.
Зпаха нет. Это несомненно. Но когда отпил глоток- от нёба,вверх в нос
пошел запах ветеринарной лечебницы. Другого определения этому
жуткому органолепизму я дать не могу.
Благо, аптека рядом, и карточка там у меня скидочная. Пошел туда
качать права. Провизор на кофликт не пошла, а пригласила осмотреть
агрегад. Я с видом знатока и завсегдатая аптеки осмотрел и изьянов не
нашел. Ни тебе клистирных трубок, ни осоленных кранов, подвязанных
желто-коричневой клеенкой из 62 года.... Все блестит...
Не денег жалко, опять,
Ну, шо?и воду дистиллированную самому делать?
Rudy
Академик
Питер
5.8K 1K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/673.169553.gif)
Отв.26 31 Марта 10, 23:06, через 19 мин
Я давно делаю, прямо на колонне. При ФЧ=0.
mjStоrm
Академик
Аджибей
3.2K 2.9K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/1107.161094.gif)
Отв.27 31 Марта 10, 23:29, через 24 мин
Просмотрел литературу. Так там дистиллятор "с обратным холодильником" ?
mak210
Академик
Москва
4.8K 4.6K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1410/10/1693.161703.jpg)
Отв.28 31 Марта 10, 23:31, через 2 мин
Просмотрел литературу. Так там дистиллятор "с обратным холодильником" ?
mjStorm, 31 Марта 10, 23:29
Обратный - когда все обратно стекает, ФЧ - бесконечность. Нужен прямой. ФЧ=0.
Kotische
Академик
Саратов
8.1K 2.5K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/685.169635.png)
Отв.29 31 Марта 10, 23:33, через 2 мин
осмотрел и изьянов ненашел. Ни тебе клистирных трубок, ни осоленных кранов, подвязанныхжелто-коричневой клеенкой из 62 года.... Все блестит...Не денег жалко, опять, бля разочарование.Ну, шо?и воду дистиллированную самому делать?mjStorm, 31 Марта 10, 22:48А ты думаешь, что у тебя лучше получится? ::)
Сам принцип дистилляции не обеспечивает абсолютной чистоты воды!
Вся летучая/вонючая гадость которая есть в исходнике перейдёт в дистиллят!
Дистилляция избавит воду только от солей, да и то не на 100%, не даром же делают бидистиллят и тридистиллят... ;)
Похорошему воду надо тоже ректифицировать и отсекать головы и хвосты, бороться с брызгоуносом.
mjStоrm
Академик
Аджибей
3.2K 2.9K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/1107.161094.gif)
Отв.30 31 Марта 10, 23:42, через 10 мин
Значит все-таки с обратным холодильником?
С каким то флегмомым числом и фракционированием.
С каким то флегмомым числом и фракционированием.
Kotische
Академик
Саратов
8.1K 2.5K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/685.169635.png)
Отв.31 01 Апр. 10, 00:23, через 42 мин
Угу, и непрерывным отбором "голов", по паровой фазе.
![Строит глазки](https://forum.homedistiller.ru/Smileys/default/rolleyes.gif)
mjStоrm
Академик
Аджибей
3.2K 2.9K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/1107.161094.gif)
Отв.32 01 Апр. 10, 00:35, через 12 мин
Правда, есть такие у нас фанаты.
Вопрос.
Есть ли метода, отличная от природной, получения дистиллированной воды?
Химики-антики, и просто знающие - поделитись!
Вопрос.
Есть ли метода, отличная от природной, получения дистиллированной воды?
Химики-антики, и просто знающие - поделитись!
Rudy
Академик
Питер
5.8K 1K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/673.169553.gif)
Отв.33 01 Апр. 10, 00:37, через 2 мин
Неа. Как это не покажется смешным, но при дистилляции воды из-под крана действительно есть "головы". Они понижают начальную температуру в дефлегматоре чуть-ли не на пол градуса (при нулевом отборе). И именно в них концентрируется вся "вонь". Поэтому выдерживаю колонну при нулевом отборе с полчаса, потом пару-тройку раз делаю полный слив и только потом начинаю отбирать дистиллят с ФЧ=0. Первые 50-100 мл сливов - воняют ужасно, потом идет нормальный дистиллят. Подозреваю, что это работает замотанная фторопластом резиновая уплотнялка моей скороварки.
Так что, использовать колонну для дистилляции воды весьма полезно
Так что, использовать колонну для дистилляции воды весьма полезно
![Смеющийся](https://forum.homedistiller.ru/Smileys/default/grin.gif)
mjStоrm
Академик
Аджибей
3.2K 2.9K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/1107.161094.gif)
Отв.34 01 Апр. 10, 00:45, через 9 мин
Дык ить, батюшко, без колонны мы. Убогие.
Поможите!
Поможите!
Литокс
Академик
Новосибирск
3.4K 2.3K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1507/22/5572.168446.png)
Отв.35 01 Апр. 10, 05:28
Обратный осмос делает практически то же самое. Можно купить или комплект в сборе (с предфильтрами, постфильтром, накопительным бачком, краном на раковину и т.д.) за 5000 руб. примерно, или только мембранный узел, если для питья не собираешься пользоваться. Обойдется примерно в 2 раза дешевле. Это цены в РФ без особых накруток.
сообщение удалено
ko-rover
Специалист
Москва
162 55
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/8543.169966.png)
Отв.36 30 Апр. 10, 09:37
Вопрос не совсем в тему:
Кто пробовал берёзовый сок для приготовления браги?
У меня сбродила замечательно за 4 дня, но вкус и запах СС не особо((
Попробовал разбавить им же 200 гр тела - помутнело, поплыли хлопья..
вообщем неудача.
Кто пробовал берёзовый сок для приготовления браги?
У меня сбродила замечательно за 4 дня, но вкус и запах СС не особо((
Попробовал разбавить им же 200 гр тела - помутнело, поплыли хлопья..
вообщем неудача.
Третий
Академик
МосОбл
7.1K 6.1K 2
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/170.161713.png)
Отв.37 30 Апр. 10, 10:23, через 46 мин
ko-rover, из берёзового сока лучше делать квас.
Вот здесь коллега эксперементировал: http://absintheclub.ru/forum/viewtopic.php?f=15&t=1902
Вот здесь коллега эксперементировал: http://absintheclub.ru/forum/viewtopic.php?f=15&t=1902
гора
Профессор
Одесса
2.1K 647
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/7014.169777.png)
Отв.38 19 Мая 10, 15:59
ДИСТИЛЯТ можно брать с кондиционера,профильтровал и все
mjStоrm
Академик
Аджибей
3.2K 2.9K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/1107.161094.gif)
Отв.39 19 Мая 10, 16:05, через 7 мин
А кондиционер чтоб стоял в туберкулезном диспансере.
![Веселый](https://forum.homedistiller.ru/Smileys/default/cheesy.gif)