Ростовчане все сюда!!!

Пока в планах коммерческого пивоварения нет.

Добавлено через 5мин.:

В какой то  степени ты прав что нагревается свыше 100 градусов но тогда кран нужно отводить дальше от горелки чтобы пламя не нагревало сам бак, а не крепить его непосредственно на сам бак рядом с пламенем.

Добавлено через 1мин.:

Фу ты не бак а кран

Силикон - это не резина. Уплотнение у тебя обычно внутри, контактирует непосредственно с суслом, которое не нагреется больше 100*С. Уплотнение соотв. тоже не нагреется. Если уплотнение снаружи также есть, ес-но надо чтобы на него открытое пламя не попадало. Даже если сам кран греется, в районе уплотнителя будет ну максимум 120 градусов, остальная энергия через сусло будет рассеиваться на кипение.

тебе уже 5 раз написали, а ты не понимаешь. Термометр есть инфракрасный? Так-то можно снаружи что хочешь приклеивать и обзывать это все резиной. А по существу вопроса повторюсь - обычный пищевой силикон как уплотнитель имеет кратный запас по температурному допуску, фтор в прокладках шаровых кранов еще больше. Все. Остальное флуд и демагогия. Если у тебя кастрюля 3л с краном и стоит на 20кВт горелке или ты через кран автогеном нагреваешь то тут не к вопросам прокладки, а к психиатрии нужно обратиться, в нормальных же условиях ничего дополнительно делать не нужно. И про эмалированную посуду - хоть на одной пивоварне видел эмалированные емкости? ээх....

Очередной мини фестиваль пива - Little Big Craft Day III состоится 3 сентбяря в 13 часов в Ростове-на-Дону. Место проведения - пивной салон  “Бокальчик”, улица Станиславского, 118.
Подробности на странице мероприятия https://vk.com/event128756502

БЛА БЛА БЛА, от того что кто то не факт что специалист что то написал, ты мне советуешь верить этому))) Эхххх.....PIVO-Rostov, 24 Июня 17, 19:48

Коллеги, похоже наш Ростовский раздел посетил известный троль!
Вот тут целая тема о нем:
[Нас атакует троль !]
Советую не отвечать ему и не общаться.

Подскажите если кто покупал качественные нержавеющие мочалки, то где они в Ростове продаются? Все что покупаю сейчас - не проходят тест с солью. Или проволока для путанки может где есть.

Тоже интересно. Что не покупаю такое Г..

Очередной мини фестиваль пива - Little Big Craft Day IIIpentium8200, 13 Июля 17, 20:52

Да, хотел к пиву еще и виски выставить, но Стас пока не решил)))

нержавеющие мочалки, то где они в Ростове продаются?pentium8200, 25 Июля 17, 17:59

Сам спросил - сам ответил Сегодня купил на рынке в ларьке те самые рекомендованные мочалки Чистюля. Цена 37р. Но на всякий случай сейчас залил солью. Надеюсь что пройдут тест. Адрес рынка угол Вятская, Днепровская.

Всем привет, остались готовые наборы для 20 л пива APA и жигулевское, отдам бесплатно, некогда сейчас варить.
Пишите в ЛС.

Коллеги Волгодонск и АЭС, если есть,отзовитесь

Коллеги, подскажите где можно купить ржаной (пшеничный), молотый солод не ферментированный?

http://rostov.hcbeer.ru/...5_ebc_1_kg.html

возможен бесплатный помол

Там же пшеничный.

Спасибо, pentium8200.
Цена конская. Да, кстати, там больше про пиво, а на сбраживание муки/зерна для последующей дистилляции подойдёт? Спрашиваю потому, что с солодом никогда дел не имел.

Да, подойдет. Пшеничный проще сделать самостоятельно. Смолоть зеленый правда не очень просто, но я молол на блендере. Зато осахаривает хорошо и не дорого получается. Купить рожь у нас проблема. По крайней мере не нашел дешево.

В субботу 19 августа в Новочеркасске выставка Винограда и вина, на территории института виноградорства и виноделия. Также представлены и фруктовые дистилляты. Все можно дегустировать и покупать. Типа ярмарки.
Наберите в поисковике "Институт виноградарства в Новочеркасске" на главной странице объявление, мышкой щелкните по нему и там все подробности.

В этот раз обязательно поеду, спасибо за информацию.

Коллеги и земляки, дайте мельницу двухвалковую потестить на денек, хочу сравнить со своей 3х валковой, что-то у меня закусывает постоянно валы, не могу понять в чем дело. Можно в аренду, можно под залог. Желательно под перфоратор или шуруповерт. В идеале в Батайске, но и Ростовчане не оставайтесь в стороне

дайте мельницу двухвалковую потестить на денекVestry, 27 Сент. 17, 09:21

Володя, да не проблема. Только лучше в будние дни и у мой мельницы вал погнут. Привод ручной. Думаю что с перфоратором будет сильно бить. Поэтому и использую только с ручным приводом.
К стати, у меня еще бутылка осталось пшеничного на твоих дрожжах Ждет тебя.

ооо! отлично! я в командировку сегодня ночью, а в начале недели тогда позвоню, договоримся Ручным приводом, думаю, будет все понятно, мне в конце концов не для помола, а со своей больше разобраться, что я не так сделал %)