Пахнет отвратительно! Цвет после ректификации жёлтый.
75 часов меласса бродит в заводских условиях.Но дображевание у неё медленней сахарной, по этому решил ждать 10дней.
Спирт из дешового сырья
adultere
Специалист
Волжск
109 13

Отв.20 22 Дек. 11, 21:28
Отв.21 22 Дек. 11, 21:51 (через 23 мин)
75 часов меласса бродит в заводских условиях.Но дображевание у неё медленней сахарной, по этому решил ждать 10днейadultere, 22 Дек. 11, 21:28@лядь,читай!!!
adultere
Специалист
Волжск
109 13

Отв.22 22 Дек. 11, 22:27 (через 36 мин)
Низкий поклон. Уже чтото новое! Я такого не встречал когда рыл про патоку.
Дезинфицировать кипячением мне не подойдёт. Серная кислота подойдёт но где её достать? Если брожение пройдёт за сутки я буду счастлив. Остался вопрос с качеством патоки.Возможно на спирт идёт качественная меласса а на корм скоту херовая.Или я опять чушь порю?
Дезинфицировать кипячением мне не подойдёт. Серная кислота подойдёт но где её достать? Если брожение пройдёт за сутки я буду счастлив. Остался вопрос с качеством патоки.Возможно на спирт идёт качественная меласса а на корм скоту херовая.Или я опять чушь порю?
Отв.23 22 Дек. 11, 22:36 (через 10 мин)
не забудь про подкормку, Т° брожения и дрожжей побольше,на кг условного сахара прессованных грамм 100 - 130
Papic
Профессор
Казань
8.3K 1.9K
Отв.24 22 Дек. 11, 22:38 (через 2 мин)
таки это меркоптаны пахли?
))))

adultere
Специалист
Волжск
109 13

Отв.25 22 Дек. 11, 22:46 (через 9 мин)
Попробую ещё раз,надеюсь на успех. Если будут новаторские идеи по удешевлению производства спирта без ухудшения качества, пишите!!!!
ironman
Академик
Синегорье
5.2K 2.8K

Отв.26 23 Дек. 11, 06:18
Остался вопрос с качеством патоки.adultere, 22 Дек. 11, 22:27Так я у тебя и спрашивал про качество патоки, она же у тебя, а не у нас!!!
Чем пахнет патока?
Если протухшим или говном или плесенью, то-есть не естественно для исходного сырья, то выкинь и сделай брагу из сахара - это самый легкий и не дорогой вариант. Если пахнет нормально, то нужно делать брагу по всем правилам, а не накидать чего попало и ждать манны небесной. Потом что за аппарат у тебя для перегонки, как гнал? Брага что собой представляла (запах, вкус)?
adultere
Специалист
Волжск
109 13

Отв.27 23 Дек. 11, 06:36 (через 18 мин)
патока изначально имела запах, но она вроде должна иметь специфичныи запах.
аппарат у меня с вертикальным дистилятором.ну а как гнал я объяснить не могу наверно как все.
аппарат у меня с вертикальным дистилятором.ну а как гнал я объяснить не могу наверно как все.
ironman
Академик
Синегорье
5.2K 2.8K

Отв.28 23 Дек. 11, 07:36
Извини, ничем больше не могу тебе помочь, я не ясновидящий, а твои ответы ни о чем не говорят!
adultere
Специалист
Волжск
109 13

Отв.29 25 Дек. 11, 20:40
Извини, ничем больше не могу тебе помочь, я не ясновидящий, а твои ответы ни о чем не говорят!Спасибо за желание помочь! ННу не писатель я,не могу я описать запах браги.
ironman, 23 Дек. 11, 07:36
К тому же неудачный эксперимент был еденичный. Лучше забыть чем разбирать ошибки. Хотелось услышать о наработаных вариантах.
Bigrabbit
Бакалавр
Moscow
82 28
Отв.30 25 Дек. 11, 21:56
adultere, серная кислота есть в любом автомагазине - электролит для аккумуляторов !!!!!!
adultere
Специалист
Волжск
109 13

Отв.31 25 Дек. 11, 22:11 (через 15 мин)
adultere, серная кислота есть в любом автомагазине - электролит для аккумуляторов !!!!!!стоимость кислоты прибавляется к затратам, и не плохие затраты получатся.
Bigrabbit, 25 Дек. 11, 21:56
adultere
Специалист
Волжск
109 13

Отв.33 27 Дек. 11, 20:08
завтра еду на сахарный завод за свежей патокой. Поставлю новую бражку-результат отпишу подробно,начиная с цвета и запаха патоки и до конечного продукта.
Тимур
Научный сотрудник
Уфа
6.1K 2.5K

Отв.34 27 Дек. 11, 23:26
завтра еду на сахарный завод за свежей патокойadultere, 27 Дек. 11, 20:08Ты там невзначай поспрашивай насчет тростниковой мелассы... Хотя, наверное не сезон (небось свеклу всю зиму будут перерабатывать), но всё-таки... Говорят, что бывает делают из импортного сырья, когда своего нехватает, а оно чаще - тростник...
adultere
Специалист
Волжск
109 13

Отв.35 27 Дек. 11, 23:51 (через 25 мин)
Буинский завод на свекле работает.Сахарный тростник не уродился нынче.
Papic
Профессор
Казань
8.3K 1.9K
Отв.36 28 Дек. 11, 00:27 (через 36 мин)
ну после того как его г-н тарико купил, мало ли...
кстати, вспоминаются рассказы из юности как народ туда картошку сдавал... или не туда... склероз


adultere
Специалист
Волжск
109 13

Отв.37 28 Дек. 11, 03:59
из картошки сахар не получишь,а дрожжи ростить на крахмальной патоке дороговато.Скорей всего картошка на какоето другое предприятие здавалась.
Bors
Научный сотрудник
Восток Краснодарского края
4.3K 2.7K

Отв.38 28 Дек. 11, 04:26 (через 28 мин)
У меня остались воспоминания юности. Сахар был в дефиците. Самогон тогда многие гнали из патоки. Ну доложу я вам -Гадость редкостная -ИМХО . Конечно благодаря нашему форуму думаю продукт вы получите достойный .
Но я ПАС
Но я ПАС

adultere
Специалист
Волжск
109 13

Отв.39 28 Дек. 11, 22:18
патоку купил. лёгкий запах жжёного сахара,цвет коричневый.вкус сладкого сиропа.Брал прямо из цеха,горячую.Завтра попробую поставить бражку подкисленую серной кислотой с добавлением минеральной подкормки. Стоимость патоки 3р за кг выписал 200кг набрал 180л это примерно 250кг.Ни кто даже переживать не стал по этому поводу. Кладовщица только спросила много ли у меня скота? вобщем если перещитать на сахар то вышло: 125кг за 600р.
то есть 4,8р за кг сахара. Осталось добится качества.
то есть 4,8р за кг сахара. Осталось добится качества.