есть кто из Тольятти

В смысле, выморозить перед заливкой надо?Blues, 11 Дек. 18, 12:49

Женя, запутают тебя нафиг!Alex_64, 11 Дек. 18, 07:26

Коллективный разум-- страшная сила

 

 

...выморозить перед заливкой надо?Blues, 11 Дек. 18, 12:49

Когда настоялось всё (и количество большое), надо с осадка снять. И чтоб взвесь осела (чтоб потом не сильно мучиться с фильтрацией)ставят ёмкость на холод, даже на мороз, взвесь оседает и жидкость сливают.

В смысле, выморозить перед заливкой надо?Blues, 11 Дек. 18, 12:49

Есть такой способ.
Поскольку фильтрация всего ягодного  - ни что иное, как прелюдия у хронического онаниста, то данную процедуру многие пытливые, но от того еще более извращенные умы пытаются разнообразить и сделать интереснее.
Одним из действенных способов, с т.з. моего опыта - является вымораживание. Сводится он к тому, что берете самую-самую мутную бормотень, из имеющихся в наличии - например настойку клюквы с толченой ягодой))) Или сливовую наливку, предварительно сфильтрованную через марлю, или куантро, с мееееееееееелкой эфирной мутью цитрусовых... Так вот. Берете (предварительно очищенную от крупных шматов) и выставляете в банках на балкон. Можно не в банках, но предпочтительно, чтобы посуда была высокой и узкой. На балконе, соответственно, должен быть мороз.
Если время года морозу не способствует - используются морозильные лари (что удобно) или морозильные камеры холодильников (что не удобно в силу габаритов).
Выставляете в зависимости от силы мороза , на время достаточное для того, что бы ваш мутный, но наверняка очень вкусный, и безусловно полезный напиток принял температуру ниже "0".
После этого заносите емкость в помещение.
После оттаивания муть в напитке оседает на дно с весьма ощутимой плотностью, что позволяет вам декантировать бОльшую часть напитка через трубочку а-ля соломинка (я же уже приводил сравнение с прелюдией самоудовлетворенцев?), или просто тупо аккуратно слить отфильтрованную часть напитка через край.
В ряде случаев - как с тем же куантро, иных альтернатив качественно отфильтровать я не нашел.
Ну и плюс, конечно, когта речь идет об объемах больше 3х литровки - здорово помогает сэкономить время, силы и ватные диски))


Добавлено через 3мин.:

Arcomp, опередил))

...Женя, запутают тебя нафиг!..Alex_64, 11 Дек. 18, 07:26

 

100 грамм "вяленой" ягоды на литр 40%. Настаивать так же 14 или 5Alex_64, 11 Дек. 18, 07:26

Alex_64, Александр, а где ягоду берёшь если не секрет? аптечная пойдёт или свежую надо?

Добавлено через 7мин.:

250гр. клюквы (растолочь) на 1л. 50%Arcomp, 11 Дек. 18, 04:33

сколько спиртуозность пол в итоге?

я читал совет что ягоды можно просто иголкой проткнуть чтобы потом не фильтровать

...сколько спиртуозность пол в итоге?...  ...ягоды можно просто иголкой проткнуть...Котяра, 11 Дек. 18, 13:26

Про протыкивание ягод я тоже читал, но по моему мнению можно вообще не протыкать, спирт всё до капли вытянет.
Про спиртуозность - пытался измерить, но считаю это не совсем верными показателями, так как добавляется сок и мелкая взвесь, плотность меняется и показания АСП-3 искажаются.
По ощущениям ( по опьянению) около 42%.

около 42%.Arcomp, 11 Дек. 18, 13:44

По калькулятору примерно 40% получается.

сколько спиртуозность пол в итоге?Котяра, 11 Дек. 18, 13:26

я меряю по объему.
примерно так и получается - 40%

А ёмкость стеклянная на морозе не треснет?

...не треснет?Blues, 11 Дек. 18, 15:38

Не должна...

Blues, Женя, все, завязывай читать до обеда эту ветку. И после обеда тоже не читай ! )))
Боярышник как пишум давление нормализует. А как это понимать х.з. У меня понижает. Рассказывали как откачивали слабое женское тело  после очень неумеренной дозы моей настойки - упало ниже плинтуса. Но доза была...


Добавлено через 2мин.:

Котяра, Василий, аптечный пробовал - не понравился - компот, но мобыть не повезло. Обычно тарюсь на рынке - пирамиде у смуглых бойцов что орехи продают.

Добавлено через 2мин.:

spas-tlt, если настойки делаешь - не пожалей денег на СиВовский вакуумный фильтратор - вещь! Все воронки, в т.ч. и фильдиперстовые с сеточкой - как страшный сон. Бфстро, удобно и без потерь.

Тут вот товарищ продаёт БКУ-033М с приблудами. Понимаю, что надо, но, блин, пока не потяну. Альтернатив более дешёвых нет?

https://2magnita.ru/goods/ShIM
Там же рм-2 1550 +чуть руки приложить уже в три раза дешевле.

сиВовский вакуумный фильтратор - вещь! Все воронки, в т.ч. и фильдиперстовые с сеточкой - как страшный сонAlex_64, 11 Дек. 18, 16:46

Что за прибор? Не слышал

Что за прибор? Не слышалspas-tlt, 11 Дек. 18, 19:07

Blues, Женя,успокойся,всё со временем прийдёт.Потихоньку,понемножку.А то Как,у меня товарищ полгода в секцию проходил и изрёк-Теперь я половину бокса знаю!

Добавлено через 5мин.:

Моржов, это хорошо,когда руки есть.А то,как я куплю,и буду счастлив

Тут вот товарищ продаёт БКУ-033М с приблудами.Blues, 11 Дек. 18, 16:56

Не торопись, погоняй в ручном режиме, пойми процесс. Так будет правильнее. А варианты есть и лучше и дешевле.

А варианты есть и лучше и дешевле.Alex_64, 12 Дек. 18, 07:41

А мне БКУ-033М нравится. Для рукожопов самое то.

spas-tlt,

Котяра,  Василий, при всем уважении - видео полная шляпа!
И такие рукожопые дебилы еще свой канал держат, людей "учат". Ума хватило штуцер впаять в зону подачи жидкости! Еще и в сеть выложил свою тупость.
На вскидку:
1. Латунь
2. ПВХ шланг.
3. Резина
4. Диаметр (слишком мал для стандартного диска или бумаги, на  настойках будет моментально забиваться)
5. Долговечность - замаешься крышки менять - прокладка недолговечная
6. Цена - фитинги денег стоят и немалых.
Моя конструкция которую выкладывал в теме ваккума дешевле (из покупных деталей - 2 кламповых фланца по 70р., обрезки нержи, трубок, сварка - еще пусть 300р. прокладка ВАКС, хомут и прокладка клампа - снял, профильтровал и вернул назад) и лучше в разы, при этом сильно уступает конструкции СиВ.