есть кто из Тольятти

не проще . мне немецкий или польский надо .

Нафейхоа спирт то фильтровать?Alex_64, 17 Дек. 19, 10:03

Казалось бы... Тут вот какая история, хранил НДРФ (96,4гр.) полученный из сахарной браги под гравицапой, хранил, себе, хранил, отливал помаленьку, и вот когда осталось в емкости совсем чуть-чуть с ужасом обнаружил белый, порошкового происхождения, очень мелкий налет на стенках емкости. Что это? Откуда? Гравицапу использую постоянно, отмечал, что после нее в браге очень мелкодисперсная взвесь (после мела смесь другая). Неужели после третьего перегона (СС-Кази-Рект) порошок остается в продукте?

порошок остается в продукте?Arcomp, 26 Дек. 19, 10:43

Малореально. Вероятнее всего это соли жесткости (о которых так любит писать Окунь))) из воды которой ты разбавил НДРФ (или ты хранил неразбавленный?).

Или ЭТО находилось в банке изначально.

Неужели после третьего перегона (СС-Кази-Рект) порошок остается в продукте?Arcomp, 26 Дек. 19, 10:43

А ты случайно водопроводной водой колонну или насадку не мыл?

ты разбавил НДРФAlex_64, 26 Дек. 19, 11:13

НДРФ не разбавлял

водопроводной водой колонну или насадку не мыл?okun, 26 Дек. 19, 11:25

Я так и знал, что ты этот вопрос задашь. Нет, не мыл.
Более того, раньше без ГЦ и насадку мыл и чего только не делал - не было никакого налета. Согласен, что если б разбавил НДРФ водопроводной водой вполне мог бы налет быть.
И, да, после воды налет серого цвета, а здесь белый-белый.

И, да, после воды налет серого цвета, а здесь белый-белый.Arcomp, 26 Дек. 19, 11:51

Ну тады ХЗ. Может органика какая то разложилась.

порошок остается в продукте?Arcomp, 26 Дек. 19, 10:43

да все верно.  при добавлении щелочей и др раскислителей образуется много солей, которые выпадают в осадок и в приемных емкостях и в дефлегматоре. открой деф проверь на белый налет...

при добавлении щелочей и др раскислителей образуется много солей, которые выпадают в осадок и в приемных емкостях и в дефлегматоре.ВОблин, 26 Дек. 19, 21:12

Сильно сказал. Только объяснил бы еще, каким образом эти соли добираются до дефа и приемных емкостей при дистилляции и ректификации. Пено- и брызгоунос не рассматриваем.

ставь под Вакс - точно успеешьAlex_64, 24 Дек. 19, 21:09

Блин, подтолкнул ты меня!) Купил сегодня ВАКС, поставил зубровку. Сколько держать под вакуумом? Или ссылку на тему прошу..

Сколько держать под вакуумом?Пытливый, 27 Дек. 19, 16:50

За 3-4 дня уже станет питейной.

okun, Чёт мой ВАКС пересосал), пока форум я читал... За два часа- одеколон получился на вкус.
Дать отдохнуть?

Добавлено через 2мин.:

Или развести сортировкой и дать отдохнуть?

Пытливый, ты сколько соломы закинул? Там нужно всего ничего, я на 0.5 бутылку кидал одну травинку прим 25см длиной, сложенную вдвое. Аромата было достаточно. Если перебрал с дозой-- разбавляй сортировкой конечно.

okun, Не ну да, с запасом кинул... Раньше 6 листиков на банку. В этот раз на банку 3л штук 10 травинок, листа по 3 каждая. Ну скорей же надо. Дня три стояли.А тут Alex про Вакс..))) Ну купил "бегом" и алга.)

Добавлено через 6мин.:

Вдогон вопрос. Сортировка с ВАКСом быстрее созревает?

Пено- и брызгоунос не рассматриваем.okun, 27 Дек. 19, 12:58

значит остается парообразное состояние?

Добавлено через 8мин.:

я думаю здесь ответы https://ru.wikipedia.org/wiki/Сольволиз да и растворимость газов в спиртах никто не отменял... запах аммиака у голов встречался?

Пытливый, Дим давай, давай, осваивай свои грабли надоели уже...

подтолкнул ты меня!)Пытливый, 27 Дек. 19, 16:50

😁

Сортировка с ВАКСом быстрее созревает?Пытливый, 27 Дек. 19, 18:43

Да, примерно за сутки. Но надо пробовать. Не единожды проводил «слепые тесты» - Вакс  почти всегда выигрывал, но были и резко отрицательные результаты. Потому я вернулся к разбавлению кипятком - результат хуже, но стабильный. Так же и с настойками - если время терпит, то атмосфера, если НГ на носу - Вакс))).
Зубровка: если из маленького пакетика из алкомага- то рекомендуемая дозировка - пакет (2,5гр) на литр. Реально с запасом хватает на 1,5. На основе этой дозировки для себя принял такой расклад: хреновое коричневое сено из аптеки 5-5,5 гр на 3литрп. Хорошая зелёная трава (okun, ты знаешь откуда))) - 4,0 гр на три литра. Напиток при этом достаточно яркий, часть моих друзей (в т.ч. я, разбавляем (прямо в рюмке) чуть не вдвое!, остальным нравится именно такой - яркий.

значит остается парообразное состояние?ВОблин, 27 Дек. 19, 19:28

И как это связать с этим:

образуется много солей,ВОблин, 26 Дек. 19, 21:12

Возгонка?

 

 

Alex_64,ВАКСом как накачиваешь? По количеству качков или по наитию?)

Возгонка?okun, 28 Дек. 19, 22:22

Понимаешь, Алексей, в нашей вселенной все устроено не совсем так как нам дают в школе, мы ж с тобой тупые обезьяны, и нас надо как-то научить обращаться с высоконаучными машинаминам, и поэтому нам все несколько упрощают . Не Боги же будут копошиться в грязи и добывать ресурсы?!  Так вот,  представляешь, есть такие понятия как "аддукт", "клатрат" , "газовые гидраты" и тп. посмотри...

представляешь, есть такие понятия как "аддукт", "клатрат"ВОблин, 29 Дек. 19, 01:04

Хм... вот и задумаешься, а чистый ли спирт получается у нас после ректа? И правильно ли оперировать такими терминами как Крект, ВЭТТ и др. если мы не заем ЧТО там в кубе?
Ректификаторы активно меряются ГХ, а "видит" ли хроматограф эти самые клатраты?