есть кто из Тольятти

rembo1975, В "Самаре" на первом этаже посмотри

где в Самаре можно купить бустерный насос для обратного осмоса,rembo1975, 13 Дек. 13, 13:49

Надо посмотреть на Стара-Загора 117 "Аквафор" 
И ещё "ЭЛВЕС" на п Ленина 14

Надо понимать, укрепление происходит лучше?vdv, 13 Дек. 13, 12:25

Тут всё как в жизни - чем длиннее и медленнее, тем лучше ))) Шутка, но отражает действительность. То есть возврат флегмы и скорость отбора влияют на чистоту продукта по крепости в %.

чисто на кукурузе это я так понимаю просто виски. кукурузноеартик, 13 Дек. 13, 19:47

По любому вискарь вискарю рознь. Даже в уважаемых винокурнях с 16...лохматого года! Мы выбираем напиток для СЕБЯ. А тут и варианты экспериментов тоже только свои. С учётом опыта других, естественно!
Блин.. Выпендриваюсь, а сам с зерна не делал ещё.... Надо форсировать! С барботером, в первую очередь.....

rembo1975, В "Самаре" на первом этаже посмотри
АФС, 13 Дек. 13, 20:06

Надо посмотреть на Стара-Загора 117 "Аквафор"  
И ещё "ЭЛВЕС" на п Ленина 14
Алексей75, 13 Дек. 13, 22:33

Спасибо, сегодня посмотрю!
Посмотрел, в "Элвес" продают только комплектом с фильтром, В "Аквафор" 3500р., Atoll 3600р.(в комплекте, датчик высокого давления, датчик низкого давления, кронштейн, комплект соединительных трубок) Хотелось найти подешевле. Через Москву на www.1water.ru насос 2200р.+ блок питания 300р.+ доставка 290р., с Москвой не хотелось бы связываться, потом по гарантии замучаешься возвращать. Сейчас еще дойду до "Аквафор", посмотрю, что там за комплект.
Комплект Atoll.

Купил Atoll, за 2980р. в "Империи", где фильтрами торгуют.

По любому вискарь вискарю рознь. Даже в уважаемых винокурнях с 16...лохматого года! Мы выбираем напиток для СЕБЯ. А тут и варианты экспериментов тоже только свои. С учётом опыта других, естественно!
Блин.. Выпендриваюсь, а сам с зерна не делал ещё.... Надо форсировать! С барботером, в первую очередь.....
made, 13 Дек. 13, 22:56

насколько я понял вискарь это с одного вида злаковых. типа только с пшеницы или типа только с ячменя или с кукурузы. со ржи вообще ниразу не видел.

Стало интересно и вот нашёл:

Ви́ски (англ. whisky или whiskey) — крепкий ароматный алкогольный напиток, получаемый из различных видов зерна с использованием процессов соложения, перегонки и длительного выдерживания в дубовых бочках. При изготовлении виски может использоваться ячмень, рожь, пшеница или кукуруза. Содержание спирта — обычно 40—50 % об., однако некоторые сорта виски имеют бо́льшую крепость (до 60 % об.). Цвет напитка варьируется от светло-жёлтого до коричневого, содержание сахара — нулевое или крайне незначительное. Традиционными регионами, производящими виски, являются Шотландия и Ирландия.

Так, что из ржи тоже делают.

1.Солодовый виски (Malt whisky). Это виски, получаемый из чистого ячменного солода без смешивания с зерновым (grain whisky) виски. Солодовый виски бывает нескольких видов:
односолодовый (single malt) виски, произведённый одной вискокурней; возможен купаж разных лет выдержки;
single cask — солодовый виски, взятый из одной бочки. Виски этой категории бывает бочковой крепкости (cask strength), а изредка разбавлен до стандарта.
quarter cask — солодовый виски, взятый из одной бочки из американского дуба меньшего размера; получается более крепкий (до 50 % об.) и более насыщенного вкуса. Созревает быстрее.
vatted malt (blended malt, pure malt) — смесь солодового виски с различных вискокурен.
2. Зерновой виски (Grain whisky) почти полностью используется для производства купажированного виски, хотя небольшая часть поступает в розничную продажу как single grain whisky — чистый зерновой виски. Он почти лишён аромата и в магазинах в чистом виде не продается. Любители такого напитка в Шотландии могут найти единственную марку зернового виски — «Choice Old Cameron Brig». Кроме того, после дополнительной очистки зерновой виски может идти на изготовление водки или джина (для производства водки дистиллят перегоняется до пяти раз). Зерновой виски официально производится с 1909 года из импортируемой в Шотландию кукурузы с небольшой добавкой соложеного ячменя. При изготовлении этого напитка проводится лишь одна перегонка. Возможно, именно поэтому зерновое виски часто используют как техническое, промежуточное сырье, служащее для приготовления самого распространенного типа виски — смешанного.
3. Смешанный (купажированный) виски (Blended whisky). Это виски, полученный путём купажирования (смешивания) солодового виски с зерновым виски. Наиболее популярный тип напитка, доля которого составляет свыше 90 % объёма производства. Наибольшую роль в становлении этого типа виски сыграли ведущие шотландские фирмы John Dewar, James Buchanan, James Mackie, Johnnie Walker и John Haig. Смешанный виски, с высоким содержанием солодового виски, например Chivas Regal или Dimple (Pinch), называются «Делюкс» (Deluxe).
4. Бурбон — кукурузный американский виски, производимый по специальной технологии.

Источник: http://ru.wikipedia.org/wiki/%C2%E8%F1%EA%E8
Не подумайте что выпендриваюсь. Просто нашёл и для общего кругозора выложил.

согласен

купить на п

50,8

горшочек не вари (с)

http://ru.wikipedia.org/wiki/%C2%E8%F1%EA%E8
made, 15 Дек. 13, 12:07

так себе источник. группа любителей замахнулась на создание аналога бсэ. при этом любители похоже забыли что бсэ создавалось научными деятелями и институтами. а любители они и есть - любители.

согласенСергей_Ш, 15 Дек. 13, 22:45

купить на пСергей_Ш, 15 Дек. 13, 22:47

50,8Сергей_Ш, 15 Дек. 13, 22:56

Не, ну правда не понятно, чего хочешь то? Мессаги набивать тоже с умом надо...

любители они и есть - любителиартик, 15 Дек. 13, 23:05

Ну что же ты такой категоричный ))) ХОЧЕТСЯ же верить!

Ну что же ты такой категоричный ))) ХОЧЕТСЯ же верить!
made, 15 Дек. 13, 23:30

а чему верить то? или кому?
можно вон викторчику поверить, который говорит, что бурбон по аутентичности это чисто кукурузный виски. т.е. сэм с браги поставленной исключительно на кукурузе. и ему же что бурбон это сэм сделанный на браге поставленной из различных зерновых. не всё так просто, дружище, как в педивикиях пишут.

Я про верить, что ВСЁ получится! Истины в последней инстанции всё равно никто не знает. А в ХОРОШЕЕ верить хочется. В смысле, что делать можно из всего. (Про опилки и навоз говорить не буду, хоть и изучал, но это не наш вариант.)
Викторчик опыта набрал и нам выдал (сегодня его читал целеустремлённо). Но все мы люди и всем свойственно ошибаться. Для того на форуме и сидим, что бы опыта набрать и выявить ПЕРСОНАЛЬНЫЙ рецепт, для себя, так сказать.
Начитавшись сегодня, замучал своего потенциального поставщика кег... Обещал до НГ выдать мне будущий заторник . Дело за малым: чиллер и барботер. Но они в разработке. Всё куплено, осталось собрать. Пароген работает уже на сахарной.
Есть вопрос к землякам: нужен узел отбора в колонну, нержавейка или фторопласт. Размеры и чертёж выдам. Готов купить или поменять на силиконовую трубку 8х1.
Предложения лучше в личку, если найдутся токари или желающие помочь. Дабы тему личными проблемами не засорять.

Ещё предложения к живущим в Тольятти. До НГ собраться и продегустировать продукцию, заодно познакомиться лично. Можно баню снять, например. Можно не за дорого, если народу больше 10-ти человек наберётся. 100-150 руб с носа, за 3-4 часа по моему не дорого. Остальное с собой .  Возьму на себя баню. Можно поделиться опытом, материалами, инфой и просто провести хорошо время. Списаться можно тут, на форуме.

Ещё предложения к живущим в Тольятти. До НГ собраться и продегустировать продукцию, заодно познакомиться лично. Можно баню снять, например. Можно не за дорого, если народу больше 10-ти человек наберётся. 100-150 руб с носа, за 3-4 часа по моему не дорого. Остальное с собой .  Возьму на себя баню. Можно поделиться опытом, материалами, инфой и просто провести хорошо время. Списаться можно тут, на форуме.
made, 16 Дек. 13, 01:23

Я за, тока у меня, пока, дегустировать нечего

, завтра только собираюсь ставить мучную брагу.

Стесняюсь спросить (я же все-таки новичок), а Самарские не хотят ли встретиться?
Одну-две настоечки выставил бы на дегустацию...

vdv, если организуешь, почему нет.

да можно. чёбы нет. только когда, а то другие дегустации тоже намечаюца

Совместная покупка солода не намечается? я в теме еси чо!