По-поводу третьей, четвертой перегонки

Жесть, пью сплошной амилол)))Slava 61, 08 Нояб. 14, 11:30

тЭорЭтЭки

тЭорЭтЭкиNaruto, 09 Нояб. 14, 00:14

Зачем так оскорблять, я не тиоретик, я самогонщик и гоню всё вкусное что может гнаться. Сам ты тЭорЭтик. Построй с моё, выгони хотя бы 50% из того что я выгнал, тоДы и поговорим. 

Зачем так оскорблять,Slava 61, 09 Нояб. 14, 00:19

? это касалось автора приведшего непонятные графики , те я типо поддержал Ваше высказывание ... никак не думал оскорбить никого (просто шутка)

Вообще-то это было в "Термины и сокращения", но повторюсь, больно картинка хороша. Перегонка ирландского виски.

mak210, ага, так тебе буржуи и рассказали секрет производства вискарика, лучше уж они сами будут продавать его русскому Ивану

так тебе буржуи и рассказали секрет производства вискарикаAndrey_33, 09 Нояб. 14, 09:12

Да нет никакого секрета. Весь секрет - искусство дегустации и купажа, которые в книжки не запишешь. А речь шла о многократных перегонках, там очень хорошо всё видно. Кстати, они в промежутке между 2 и 3-м перегонами не разбавляют, а на первом - не фракционируют.

Академики, хватит спорить. Ответьте новичку. Хочу сделать змеевик из медной трубки вн. диаметр 8*1 мм. Не мало будет и какова должна быть длина трубки?

mak210, ага, так тебе буржуи и рассказали секрет производства вискарика, лучше уж они сами будут продавать его русскому ИвануAndrey_33, 09 Нояб. 14, 09:12

ну да, тарельчатые колонны в схеме отсутствуют ))

Кстати, они в промежутке между 2 и 3-м перегонами не разбавляют, а на первом - не фракционируют.mak210, 09 Нояб. 14, 09:38

если не разбавлять смысла то особенного нет, во второй дробной перегонке, у меня тело после первой дробной получается крепостью 75 град. если не разбавить, то все очень быстро улетит из куба в отбор и отсечь голово/хвосты будет практически нереально правильно, хотя может я и не прав... надо бы попробовать перегнать не разбавляя... (жалко вот только время и продукт ).

первоисточникAndrey_33, 08 Нояб. 14, 22:48

теряется в истории сего форума. Это - известнейший "график Игоря", многократно обсуждавшийся и использовавшийся. Например, [сообщение #11852185]

Ноги этого графика растут из более серьезных источников типа http://www.saninskoe.ru/tekhnologiya-spirta-str183.html

Впрочем, если есть желание - можете ниспровергнуть! Тогда

мысль texnarAndrey_33, 08 Нояб. 14, 22:48

Вам в помощь!

они в промежутке между 2 и 3-м перегонами не разбавляютmak210, 09 Нояб. 14, 09:38

Более того - они и "ружья кирпичем не чистят!"(С)

хотя может я и не прав...Naruto, 09 Нояб. 14, 11:31

"Этто точно!"(С)

надо бы попробовать перегнать не разбавляя...Naruto, 09 Нояб. 14, 11:31

Понимая, что перегонять нужно спирт с начальной крепостью градусов 75-80 (иначе очистки от сивухи не будет). Также понимать, что из куба сивуха никуда не денется, и с обогащенным сивухой остатком (крепостью градусов 60) тоже надо что-то делать.
ИМХО, то, что получено в отборе при третьей перегонке надо споить жаждущим, а остаток - в колонну.

Понимая, что перегонять нужно спирт с начальной крепостью градусов 75-80 (иначе очистки от сивухи не будет).lamer, 09 Нояб. 14, 11:51

Что именно нужно понимать (в графиках не силен), раз уж взялись развеять наши "неправильные традиции" на основании графиков составленных когда то Игорем, то пожалуйста проясните Ваши доводы на примере конкретном .
Опять же для какого дистилята Вы ведете разговор? для сахара или зерна или фруктов?

Опять же для какого дистилята Вы ведете разговор? для сахара или зерна или фруктов?Naruto, 09 Нояб. 14, 11:58

Не важно из какого сырья, важно на чём и как это перегнать.

бред

на примере конкретномNaruto, 09 Нояб. 14, 11:58

В самом простом виде: в бак заливается 3 части СС крепостью 80 градусов. Отгоняются 2 части, идущие в желудок. В кубе остается 1 часть - и это уже другая история.

Надеюсь, заменить "часть" на "литр", "галлон" и еще что-то сумеете...

lamer, ты наверняка знаешь ответ на заданный тобой вопрос.

Зачем народ провоцируешь?

3 части СС крепостью 80 градусов.lamer, 09 Нояб. 14, 12:24

где Вы встречали  СС крепостью 80 градусов?
Приведите пожалуйста пример, реально проведенной Вами дистилляции с параметрами крепости пергоняемого дистиллята 80 гр (температурный режим в кубе, скорость отбора, объем полученных фракций их крепость), а так же упомяните сырье пожалуйста из которого Вы приготовили брагу для этого опыта. (если он конечно у Вас есть, если такового ОПЫТА у Вас нет, то у меня больше нет вопросов, спасибо)

бредtexnar, 09 Нояб. 14, 12:11

что именно?, я совсем запутался, графики, 3 части две из которых предлагается выпить, сырец крепостью 80 градусов?
"Кто змея, кто черпаха, все перемешалось" (с) Шнур.

Не важно из какого сырья,Slava 61, 09 Нояб. 14, 12:10

те при пергонке кальвадоса и виски из ячменного солода, нет разницы по какой схеме отбирать тело ?

Надеюсь, заменить "часть" на "литр", "галлон" и еще что-то сумеете...lamer, 09 Нояб. 14, 12:24

Я буду очень, очнь  стараться....