судя по
этому, в "вёдрах" ѣ не нужен( если безударный звук е под ударением превращается в ё, то в этом слове ять не пишется), а в "крѣпости" - да (корни с рѣ - крѣп-кій, крѣпиться)
Ять в русском языке применялась трояко:
во-первых, в корнях некоторых исконно русских слов - всего 130 корней,
во-вторых, в некоторых суффиксах
и, в-третьих, в окончаниях дательного и предложного падежа существительных I склонения (водѣ, о книгѣ), а также дательной и предложной формы личных местоимений - мнѣ, тебѣ, о себѣ, а также в местоимении Онѣ, представлявшем собой форму местоимения они для женского рода.