гон в квартире

Запах брожения зависит от дрожжей. От хлебопекарских ужасная вонь, от спиртовых и винных приятных запах
Это я про сахарную брагу.
Roman_T, 02 Февр. 12, 13:40

А у нас от хлебопекарных пирогами пахнет, когда бражка бродит, хотя трубка конечно в вентиляцию. При перегонке и ректификации как-то совсем мало посторонних  запахов...

Я сейчас то же живу в квартире на высоком этаже. На кухне постоянно стоит евробочка (126л.) гидрозатвора нет. Никогда и ничем у меня не пахнет. Дрожжи разные от сафа до воронежских.
Делай не бойся.

Понял, спасибо за советы! А что за бочка ЕВРО? есть 195 вроде литров вот ее хочу купить только надо выпилить полностью верх или нет? или через заливное отверстие делать? Сейчас делаю в 65 литровых пластиковых из под спирта.

у нас вобше умные люди вытяжку делали , она проходит через все комнаты с октрытой вентиляционной шахтой а потом уже на у лицу , не зависит на какой скорости ее вклучать вонь всеровно по всей хате

Понял, спасибо за советы! А что за бочка ЕВРО? есть 195 вроде литров вот ее хочу купить только надо выпилить полностью верх или нет? или через заливное отверстие делать? Сейчас делаю в 65 литровых пластиковых из под спирта.
dokk, 02 Февр. 12, 23:27

http://www.zti.ru/category/04-bochka-127-litrov/

И у меня практически не воняет. Объёмы, конечно, поскромнее, но в последнее время литров 80 сусла бродит почти постоянно. И при перегонке запах скорее фруктовый - это из-за изюма в браге (я так думаю).

 

"Гон в квартире"
гон (биология) — поведение зверей в брачный период. гон - разг. безумие, абсурд, истерика, ненормальное поведение, бред, ложь.Сергей 1972, 03 Февр. 12, 08:20

Ну и че...? Нормальное состояние для истинного самогонщика ...

Так делай на диких дрожжах из пшеницы. Тут ни каких посторонних запахов ни от браги ни во время перегона. Ко мне неоднократно во время перегона соседка "алкашка" приходила перехватить сотку до завтра, так ни разу не попросила 0.5 налить- значит не учуяла, а кв. на 8эт в 10этажке.

dokk делаю в основном на пресованых,спиртовые дрожжи,пахнут даже приятно,пару раз делал с саф-левюром,так они вином пахнут,у меня две емкости по 50 литров,почти всегда бродит,соседи вроде бы не унюхали,в России с этим попроше,у нас так и не разрешили официально,поэтому особо не афеширую

Жил в 3-х этажном доме (с куёвой вентиляцией,на 2-м этаже), теперь живу в пятиэтажке на первом - никаких запахов и проблем с соседями. Други,пользуйтесь проверенными рецептами.

Использую Саф-левюр, бродит в открытых бутылях по 19л (от воды для офисов), всего 30 литров.  Ничего не "воняет" даже на кухне, даже при закрытых окна - лёгкий запах бражки, который надо ещё преднамеренно "вынюхивать", чтобы учуять.
У кого воняет, тем более "ужасно,  откройте секрет - вы туда по килограмму Рокфора кладёте? ))))))

У меня бродит на Саф-Левюре плюс Саф-Моменте. Правда, только зерновые заторы - сахарную не делаю. Запах в 0,5 метра от емкости - виноградный сок. Чуть дальше - уже ничего не чувствуется. Вообще, мне удивительно - зачем трубы  в вытяжку засовывать?))))) При перегоне - тем более никаких запахов. Все герметично. Запах дистиллята - только если нос в банку под холодильник засунуть. У меня пахнет сильно кукурузной кашей только когда затор варю для бурбона. Так там 2 часа кипит - конечно будет запах. Когда затор из муки варю - запаха почти нету.

Да при перегоне, если пахнет, срочно надо дырки в аппарате искать, а не гнать
Разумеется, трубка выхлопная в вытяжке.
А вот когда сливается барда или остатки от ректификации в каналью - вот тут ароматы дай бог...
Конечно по идее сливаться все должно по шлангу, но у кого врезки нет в аппарате около дна, тому как с запахом бороться.
Ну, положим барду, разумеется вместе с кастрюлькой, я остужаю в раковине. А вот при ректификации кастрюлька с колонной в раковину не лезет

Живу на 10-м этаже 14 этажного дома. Брагу ставлю в комнате, тк временно там не живу Если замечаю запах браги в комнате, обычно на 3-й день проявляется, то просто добавляю соды и угля в гидрозатвор, хрен знает, сам придумал, но как мне кажется, помогает. Правда у меня емкость под гидрозатвор 2л, а не стаканчик как у некоторых. Когда перегоняю, запаха нет вообще, только если в приемную емкость нос сунуть и втянуть от души, но у меня прямоток почти метр длинной, с него самогон выходит ровно температурой холодной воды в кране, весь пар конденсируется, летучих частиц нет, вот и не пахнет. Раньше, в самом начале, гнал на лабораторном стекле, запах был ого-го, аж с холодильника парок шел! Потом тут кто то предложил вариант из водопроводной меди, с длинной охладителя почти 1,3м, я такой у соклубника увидал, когда к нему за нержой гонял, меня впечатлило, собрал такой, стекло подарил соседу, первое что заметил, при пользовании новым аппаратом - отсутствие запаха вообще - раз, органолептика показалась выше всяческих похвал - два! Сейчас гоняю на свежесобранном саксофоне с димротом и прямоточником, полет нормальный. При первой перегонке использую только прямоток, при второй с димротом. Запаха нет вообще никакого.
Как показала личная практика, запах появляется при плохом охлаждении или при плохой герметизации в стыке куба с охладителем, особенно, когда вместо того, чтобы 1 раз сделать нормальный аппарат, народ гонит на тазах с ведрами(видал тут у кого то фото такого коллайдера), замазывая щели тестом\хлебом, а потом удивляются качеством продукта и наличием вони в помещении Или, когда используют резиновый прокладки вместо силикона или резиновые шланги в соединениях, тоже такое тут у кого то видал, а потом темы, что сэм воняет как недельные носки

Так можно или нельзя делать даже для личного использования? Что то слышал что если до какой то определенной крепости, то есть дистилляцией много не выкурить, то можно, а если замахнулся на получение именно крепкого спирта, то это уже нарушение монополии государства на ректификат, а там вплоть до штрафа и  изъятия аппаратуры.. и нервы вымотают.

Для личного использования МОЖНО. И НУЖНО.:)

Andrey A, для себя хоть обгонись.- статьи нет. если хлопнут на сбыте- 1500р (может чуть больше) штраф. если найдут (а ведь найдут) в продукте денатурат, то уголовная ответственность, за умышленное приченение вреда здоровью.

если найдут (а ведь найдут) в продукте денатуратСерж 1, 26 Мая 12, 19:18

ну какой должен быть самогон чтоб его денатуратом называть,ну если только картофельно-свекольные головы отдельно собирать и продавать

guxiks, да тут где-то выкладывали лабораторные анализы домашней водки, так там денатурат присутствует (кто ищет- тот найдет). я как-то гуглил по 238 статье это у нас за умышл. причинение вреда здоровью, так там народец на форумах спрашивает как привлечь к ответственности самогонщиков, ну и советы там всякие. кому интересно погуглите.