Второй летний алкосеминар-дегустация "Нижегородские винокуры 2019"

Если приготовить домашкуalbertbolat, 28 Янв. 19, 20:56

Домашка это невыдержанные. Вот и пусть кто работает с зерном покажет своё искусство. Время есть.
Предлагаю 4 группы: 1. Домашка (невыдержанное). 2. зерно выдержанное. 3 Фрукт невыдержаноое (ну или немного выдержанное урожая 2018г. 4. Фрукт выдержанное.
Время проведения предлагаю на 15-16 июня. Как правило середина июня самое жаркое время (сенокос). Ближе к июлю возможны дожди.

Напрасно светите точные координаты.Третий, 27 Янв. 19, 14:40

чо тут? товарищ Майор уже тронулся в засаду?

Добавлено через 18мин.:

Прошу мнений о Домашнем задании.rmaks, 27 Янв. 19, 21:14

я домашку делать не буду, поздно прочитал :-)))

Добавлено через 4мин.:

1. Домашка. Участие по желанию. Условия организатора.
2. Зерновые выдержанные. Бочка/щепа от 1 года
3. Прочие зерновые.albertbolat, 28 Янв. 19, 08:21

гениально!!!

Добавлено через 7мин.:

Предлагаю 4 группы: 1. Домашка (невыдержанное). 2. зерно выдержанное. 3 Фрукт невыдержаноое (ну или немного выдержанное урожая 2018г. 4. Фрукт выдержанное.
Время проведения предлагаю на 15-16 июня. Как правило середина июня самое жаркое время (сенокос). Ближе к июлю возможны дожди.Alex52, 29 Янв. 19, 09:04

Конгениально!!!

Боря!Я вот из "старых"алкашей!Я не пью,не дегустирую могу только по нюху судить!Мне скоска на призовой фонд?Матвеюшка, 28 Янв. 19, 19:41

Друзья, я слабо улавливаю суть претензий, вы зарабатывать едете?
Организатор сказал-взнос такой-то. Точка.
Не подходят условия, не доверяете человеку или другие претензии, просто отойдите.
Но не надо тянуть одеяло на себя, подгонять общее дело под свои интересы.

Я всё сказал.

Извините, что влез в тему, но этот меркантильный вопрос немало нервов попортил организаторам подобных мероприятий, к сожалению.

Извините, что влез в тему, но этот меркантильный вопрос немало нервов попортил организаторам подобных мероприятий, к сожалению.Третий, 30 Янв. 19, 09:11

да правильно все, чего извиняться!

И так сколько категорий? предлагаю определиться в короткие сроки.
Собрание объявил по-раньше исключительно для домашки. Но чую многие могут на все категории успеть.

Про организационный сбор: размер не указал. Помню о прошлогодних остатках продуктов, я не хочу повторения ситуации - мне было неудобно. В этот раз сбор исходя из количества народа заявившего в участники решим.

Пайку урежем, призы улучшим, номинаций сделаем больше, воду чище, небо голубее.

UKSUS 52,ты что хочешь этим сказать?На что то намекаешь?

Добавлено через 3мин.:

Собирались грубо по 200р,а он всегда 100 кидал типа не пьетUKSUS 52, 30 Янв. 19, 16:09

Ты про себя?
Во всяком случае за мной таких зехеров не числиться!Твои намёки мне порядком остаебли!Если чем то не доволен"умник"скажи!

Добавлено через 1мин.:

я кажется тебе это уже говорил!

Пайку урежем, призы улучшим, номинаций сделаем больше, воду чище, небо голубее.rmaks, 30 Янв. 19, 15:47

Слова не мальчика, но мужа.

Пайку урежем, призы улучшим, номинаций сделаем больше, воду чище, небо голубее.rmaks, 30 Янв. 19, 15:47

С водой и небом бы помог, но много номинаций... потом сами же жалуемся((

И так сколько категорий?rmaks, 30 Янв. 19, 15:47

Предлагаю сильно не дробить категории на подкатегории. Мы же не на профессиональной дегустации в конце то концов. Как сказал однажды Борис (третий) к конкурсам надо относиться с долей юмора, как к игре, а не из штанов выпрыгивать. Ну не получишь ты приз, и что? Конец света что ли. Зато у тебя будет возможность попробовать достойные напитки и появится цель - приблизиться к ним. А так замкнётесь на одних зерновых, наплодите кучу подгрупп, и что?. Надо сделать максимально возможное количество групп которые сможем продегустировать. Ну а подгруппы - факультативно. Посмотрите прошлогоднюю встречу "4 съезд винокуров в Черноземье.". Посмотрите сколько у них было групп. [4 съезд винокуров в Черноземье.] или Летний алко-семинар "Крепкий Курск" [сообщение #13298268]

Надо сделать максимально возможное количество групп которые сможем продегустировать.Alex52, 30 Янв. 19, 16:29

Скажем так, если наберется группа по фруктам хотя бы из 3х участников, она может быть. Но кажется мне, нет ни у кого, окромя тебя, Александр, долговыдержанных фруктовых, а сейчас никто покупать и делать свежак н станет. Но, возможно я ошибаюсь, Алексей (ЛАргус), Иван (Солонец) наверняка имеют что-то в загашнике))

Все имеют загашник!
Я не против много групп, но в том году в каждой группе около 10 образцов было. Жара, уставшие совчера люди боролись с усталостью кто как мог. Итог, если бы не начали плескать и пробовать под запись конкурс мог не быть. Как побороть этот момент пока не знаю.

Все имеют загашник!rmaks, 30 Янв. 19, 18:35

Не, у меня нет ничего. Дал старт наполнению бочки солодовым дистом и все, не интересно ничего более.

Добавлено через 3мин.:

Итог, если бы не начали плескать и пробовать под запись конкурс мог не бытьrmaks, 30 Янв. 19, 18:35

Вот тут поддерживаю твою точку зрения про пару категорий напитков, ибо опять будет не дегустация, а хрень полная. В прошлый год, Альберт делал опосля вдумчивую, дома - совсем все другое. Дегустация неспешно, тщательно, на трезвую....а вне конкурса, хоть вино, хоть пиво, хоть настойки...один хрен все припрут всего и все в кучу. (ИМХО)

Но кажется мне, нет ни у кого, окромя тебя, Александр, долговыдержанных фруктовых,Trotil, 30 Янв. 19, 18:09

Фрукт невыдержаноое (ну или немного выдержанное урожая 2018гAlex52, 29 Янв. 19, 09:04

но в том году в каждой группе около 10 образцов было.rmaks, 30 Янв. 19, 18:35

Делаем 7. Как говорится кто первый встал того и тапки.

Добавлено через 1мин.:

Как побороть этот момент пока не знаю.rmaks, 30 Янв. 19, 18:35

Не глотать

Не глотатьAlex52, 30 Янв. 19, 19:07

!! Истина

Делаем 7.Alex52, 30 Янв. 19, 19:07

и четыре группы. Зерно выдержанное ,фрукты две категории и главный конкурс ДЗ.

Добавлено через 1мин.:

Не глотатьAlex52, 30 Янв. 19, 19:07

не понашему это,не по христиански)))))

Не глотатьAlex52, 30 Янв. 19, 19:07

самое забавное, Саш, что конкурсные не глатают))) Внеконкурсные глотают до конкурса))

Внеконкурсные глотают до конкурса))albertbolat, 30 Янв. 19, 19:21

Значит надо конкурсы проводить как можно раньше (с утра пораньше) пока не наглотались.))) А то мы летом поздновато начали дегустировать.

Здрасти.
Запишите меня пока одного на встречу, но планирую быть семьёй.

Предлагаю категории:
1. Домашка: зерно белое.
2. Зерно выдержанное.
3. Фрукты выдержанные.
4. Фрукты белые.
5. Вино.
Напитки со щепы и из бочки лучше не выставлять в одной категории.
Вино, соответственно, виноград, плоды/ягоды. Выдержанное с дубом вряд ли на конкурс соберётся. Сам думаю заявится в категории 2, 4, 5.

Напитки со щепы и из бочки лучше не выставлять в одной категории.Солонец, 30 Янв. 19, 22:20

а
А почему? Опять микродробление? Потом деление по срокам выдержки - 1год, 2года... Потом по сортам исходного сырья. И так до бесконечности. Даже в Москве такого не было.

ЗдрастиСолонец, 30 Янв. 19, 22:20

Привет!

Предлагаю категории:Солонец, 30 Янв. 19, 22:20

Так мы сAlex52, только об этом и твердим вот только никак ни кто не утвердит.