Второй летний алкосеминар-дегустация "Нижегородские винокуры 2019"

Я про домашнее задание писал. Только Альберт включился. 2 категории, плюс разделение категорий на подкатегории и мы снова получаем 6 групп напитков по 10-12 образцов в подгруппы. Давайте будем реалистами)) В субботу в обеду многие на дегустацию "опаздывают". Я не против, поймите. Скажете 12 групп значит 12.

P.S. Сейчас вспомнят пиво, вино, портвейн, и сахарный самогон с настройками...

Предлагаю так: зерновые выдержанные и не очень,
фруктовые только полученные дистилляцией фруктового сырья с выдержкой на щепе/бочке ну и если у кого то окажется мацерат белый.
Настойки ИМХО факультативно .

28-30 июня 2019 года.rmaks, 26 Янв. 19, 12:43

А может чуть пораньше проведём. А то в середине июля будет Московская встреча.

Добавлено через 3мин.:

плюс разделение категорий на подкатегорииrmaks, 28 Янв. 19, 12:05

а подкатегирий на подподкатегории. надо как Ларгус Лёша предложил. Зерновые, фруктовые (крепкие). А остальные факультативно. Ну или если силы останутся.

На призовой фонд собираем со всех а конкурс только для зерновиков.Alex52, 28 Янв. 19, 09:24

Не совсем верная критика. Призовой фонд создают все участники, потому что никто не ограничивает их в возможностях по дегустациям и оценке любых конкурсных напитков. А если не интересен ни конкурс, ни дегустации, зачем тогда участвовать?

А если не интересен ни конкурс, ни дегустации, зачем тогда участвовать?Третий, 28 Янв. 19, 14:12

Дискриминация однако..))) Чем фрукты провинились?

мацерация с последующей перегонкой?albertbolat, 27 Янв. 19, 21:39

А чего это такое?

А чего это такое?Trotil, 28 Янв. 19, 15:48

 

 

 

 

LARGUS, 28 Янв. 19, 16:52

Ну чего, сложно сказать, вкратце? Яж не могу всего знать в этом деле, к тому же  интерес стал пропадать, нет того азарта, как раньше.

[Мацерат -альтернатива дистилляту или самостоятельный напиток]

LARGUS, Чачу так на встречу делал, называю это дист по ленивой схеме. Хорошая тема, прокатывает и с яблоком и с грушей и т.д.

Дискриминация однако..))) Чем фрукты провинились?Alex52, 28 Янв. 19, 15:34

Саня, ты же знаешь, как оно..
Ведь нельзя же устроить все конкурсы и по всем напиткам.

И чего будет когда он прорастетUKSUS 52, 28 Янв. 19, 17:54

ростки, ферменты, сахар, и всё из ячменя

Призовой фонд создают все участники, потому что никто не ограничивает их в возможностях по дегустациям и оценке любых конкурсных напитковТретий, 28 Янв. 19, 14:12

Боря!Я вот из "старых"алкашей!Я не пью,не дегустирую могу только по нюху судить!Мне скоска на призовой фонд?

Trotil, не успел ответить) но ты понял, что я имел ввиду)
Alex52, на прошлой летней обговаривали... и вроде как большинство решило, что лето для зерновых, осень и зима еще есть
Матвеюшка, там на призы вроде рублей по 200 выходило, остальное еда и мелочовка для организации нашего же досуга.
Если приготовить домашку, то можно и приз получить)) да и без домашки... Если будут другие категории (прочие зерновые и выдержанные зерновые)

Один хер если его привезти ни кто не откажется!UKSUS 52, 28 Янв. 19, 17:54

Конечно! вези!

Добавлено через 1мин.:

снова получаем 6 групп напитковrmaks, 28 Янв. 19, 12:05

откуда так много? три надо максимум!

три надо максимум!albertbolat, 28 Янв. 19, 20:56

[сообщение #13464905]

Хорошо. Количество напитков в группах?

Количество напитков в группах?rmaks, 28 Янв. 19, 22:07

Да пусть будет столько,сколько будет. Нас не так уж и много соберётся и не каждый выставится во всех группах,хотя....у меня есть всё необходимое.

Да пусть будет столько,сколько будетLARGUS, 28 Янв. 19, 22:28

вот это зря((

Ведь нельзя же устроить все конкурсы и по всем напиткам.Третий, 28 Янв. 19, 18:12

Согласен, НО если одно зерно то однобоко как то получается.

вот это зряalbertbolat, 29 Янв. 19, 08:04

Тогда по стандарту-не более семи образцов в группу.