Есть кто из Твери?

В этом сообщении буду аккумулировать полезные ссылки и информацию для земляков-винокуров (и пивоваров).

Магазины товаров для самогонщиков/пивоваров:
Дело Вкуса, б-р Цанова, д. 8. ТРЦ “Вавилон”, 3 эт., пав. 1 тел. +7 (915) 730-70-01 - ценник не очень, но если срочно надо, то можно прикупить ту или иную фигульку.
Колба - примерно такой же, находится рядом с обл. ГИБДД (проспект Победы).

Отдел для самогонщиков в КПД: КПД, 4-й пер. Красной слободы д. 9, 8-4822-42-24-08 - чуть дешевле, чем в ДВ, но и ассортимент меньше.

Стекло, ареометры, термометры и пр.: ул. 15 лет октября, 12 - медтехника (Ссылка на сообщение)

На Озерной д.14 находится ДезМедХим переехали на Муссоргского д. 15, тел. 63-11-09, 89105303373 - там есть и шланги и термометры и многое другое (Сайт).

Бочки и кадки. - сдулась ссылка (ссылка на сообщение).

Скрытый текст

Так же можно обратиться к Римлянскому Яну (МОсква): тел. 8-905-702-82-62, мыло: Yan.rimlyansky@yandex.ru - у него бочки пр-ва Мари Эл с адекватной стоимостью и возможностью самовывоза из Ю. Бутово (доставка ТК тоже есть). Брал у него 3 бочки по 10л, претензий нет (НЕ РЕКЛАМА).

Расходники из нержавейки. - Хороший выбор и прайс, но ехать в Химки и выезжать не удобно: на выезде поворот только направо, и разворот в Тверь только у Меги. (ссылка на сообщение)

много пластиковых кег. - там появились два каких-то приблатненных облома, которые требуют по 100р за кегу.  :)(ссылка на сообщение)

Зерно тут. Для любителей зерновых. (ссылка на сообщение). Так же большой выбор круп в "Бакалее".

Широко известный в наших узких кругах продавец Игорь с Авито: тел. 8-920-694-28-57

Компания "Бир Ресурс": солод для пивоваров и не только, есть пункт самовывоза в Твери ТУТ.
Сотрудник в Питере: cherepenchuk-is@resource.beer +79218581547
Работник склада Наталья: +79056067667
Под катом - личный опыт покупки солода у них одним из наших соклубней.

Скрытый текст

Всё получилось, СПАСИБО!
Хотя и непросто.
Телефон, что в письме - вместе с хозяином в Питере. Склад находится напротив ГАИ, в трёхэтажном здании со столовкой. Вход - справа от арки (объявление какой-то страховой фирмы). Поднимаемся на второй этаж, направо до упора - там командиры и оплата. Перед этим, заранее, заказать по Питерскому телефону - что нужно и скинуть смс-кой ФИО для оформления. Потом-оплата и получение на огромном складе внутри (въезд в арке), термилал № 28 вход справа маленькая дверь - по лесенке. Находим кладовщика и получаем искомое. Ни одной бумажки мне не предложили (ну и ладно-мне солод был нужен). Теперь я запасся!!! (1740 руб. за 40-килограммовый мешок светлого ячменного СУФЛЕ - считаю весьма удачной покупкой, несмотря на лёгкий нервяк при поисках склада!)
ПыСы: Будут вопросы - звоните!!!

Буду обновлять - заглядывайте временами! :)

Браги. Сколько набродило?

а как точно померить спиртуозность браги?

elyps, да хотя бы бытовым виномером.

elyps, да хотя бы бытовым виномером.Alex69ru, 17 Февр. 17, 17:32

ну это слишком просто)) врут они безбожно). как бы правильно рефрактомером со шкалой Brix мерить, но стоит он под 1тыр

рефрактомеромelyps, 17 Февр. 17, 18:06

попробовал заказать с кЕтая, не доехал моя(((

Добавлено через 1мин.:

это слишком простоelyps, 17 Февр. 17, 18:06

у меня их два, практически тонут)))

у меня их два, практически тонут)))Alex69ru, 17 Февр. 17, 18:46

есть у меня виномер бытовой(50руб), но так чтоб тонул такой браги у меня ни разу не получалось. обычно показывает сахар 0, обороты 12%, но вот насколько это соответствует правде - хз)

sdv1, в личку кинул.Alex69ru, 17 Февр. 17, 13:36

По поводу муки?

Короче скупил я сегодня почти всю кукурузную крупу в Купцах. 700 гр 19.80 руб.

nevalerik, да.

господа профи а подскажите по поводу минимальной автоматизации. инфы много а воды есчё больше. спс за дельные ссылки. и Алекс69ру спс за посылку!!!

Автоматизации,чего?Поконкретней.На форуме много профильных веток.

Афраний, Присоединяюсь к предыдущему оратору. Минимальный набор вот к примеру. Отбор механически,старт/стоп автоматически.

Alex69ru , та что на спиртовых белорусских ещё не выбродила ,а дроблёнка на винных дрожжах больше 12% не может быть даже теоретически.
Я брагу не мерял никогда. Виномер есть , но он бытовой - очень грубые показания. Рефрактомер тоже есть ,но более-менее точно работает на чистом продукте.
Если есть хоть немного сахара или примеси какие - врёт безбожно ))

Поставил сегодня 200л сахарной браги на воронижских Бекмайя. Дрожжи не разбраживал,  так засыпал. Через час очень активно забурлило

Ребята был я сегодня в КРЕДО на соминке.Там продаются сухие спиртовые дрожжи.Сталкивался кто с такими? как они?

ROMARIO83, ну так это те самые белорусские с нестабильным качеством. Почём?

100 грамовка вроде рублей 100

100 грамовка вроде рублей 100ROMARIO83, 19 Февр. 17, 21:39

А сахера скока на 100 грамм?

Serg_48, на сайте рассчитано на 87л браги по сахару инфы нет

Добавлено через 9мин.:

поправка 87л это для 250гр дрожжей

Добавлено через 3мин.:

при гидромодуле 1 к 4 100гр дрожжей на 7 кг сахара. поправите если не прав

Поставил сегодня 200л сахарной браги на воронижских Бекмайя. Дрожжи не разбраживал,  так засыпал. Через час очень активно забурлилоelyps, 18 Февр. 17, 13:29

прошло 2суток. брожение подходит к концу. на вкус брага ещё немного сладкая. Думаю ещё сутки и отбродит, но перегонять буду через неделю.
Состав браги: 180л воды, 35кг сахара, 800гр Бекмайя, чуть Лимонной кислоты, далее по бражному калькулятору: калий хлористый 350гр, калий монофосфат 150гр, Хлорид натрия(соль) 140гр, карбамид(мочевина) 70гр. и от себя добавил 50мл.БайкалЭМ1. Бочка утеплённая с подогревом.

думаю в будущем из подкормки буду использовать только БайкалЭМ1

пс: заказал рефрактомер со шкалой Brix, с ним всё понятнее будет https://ru.aliexpress.com/...0608.0.0.F0uFSX.

для тех кто не знает как пользоваться именно таким рефрактомером, объясняю: как только растворили весь сахар в воде - замеряем рефрактомером, записываем значение, через несколько дней когда брага почти отбродила опять замеряем и записываем второе значение, оно должно быть близкое к нулю, в идеале 0. Вносим эти значения в программу BrixCalc(у меня на смартфоне установлена) и получаем спиртуозность браги.