Помогите определить гриб

"Внутренняя"  и  "Внешняя" сторона ГРИБА растущего на дубе. Дальний Восток-Приморский край.Находил ли кто подобный  гриб. Название, применение.?????????

Ты тему сформулируй согласно правилам, а то удалят.
Это печеночный гриб, съедобный.

Печеночница обыкновенная, печеночник, печеночный гриб. Как видно из названия, гриб по цвету и виду, даже внутри, здорово напоминает печень или кусок мяса. Обычно растет на дубах и каштанах в средней полосе умеренного климата. Съедобен, имеет кисловатый привкус. В пищу употребляются молодые грибы. Обычно в жаренном виде.

Читай:  http://mkgs.ru/pechenochnyj-grib.php

Похоже, к голоду пора начинать готовиться, раз такие дела народ стал заготавливать:))))))))

Гриб кстати довольно вкусный, а главное объемный. Если найдешь 20сантиметровый, хватит на ужин на приличную сковородку пожарить. У нас они встречаются часто. Практически каждый выход нахожу. А если добавить еще один большой пестрый зонтик, тоже сантиметров 20-30

так хватит и небольшой компании под водовку

Healer, Кстати , можно есть сырыми . Вкусно в салате .

Вот блин, у меня на даче в прошлом году выросла целая колония таких зонтиков,а я и не знала, что зонтик является деликатесным грибом, только сейчас про него прочитала в инете. Буду теперь их охранять и собирать

Я бы поостерегся, на основании фото и описания в инете, употреблять грибы в пищу. Есть мнение, что один и тот же гриб выросший в разных климатических условиях может быть съедобным и нет. Аккуратнее.

Гриб кстати довольно вкусный, а главное объемный.
Healer, 09 Февр. 12, 14:06

Вполне возможно, не встречал такой. В лесу много высокоурожайных, малоизвестных, съедобных грибов 4-ой категории:). Из объемных, по мне, лучше боровик. А еще лучше, дубовик:), точно всю толпу накормишь. Хоть и пишут, что с алкоголем нельзя его совмещать, но побочных эфектов не наблюдал.  

 gogolzmej, не знал, попробую,  а водки много надо запивать?

Владимир 1970, Верно ! И вообще увлекаться малосъедобными грибами  не стоит , хотя бы по той причине , что они ,как правило , не вкусны . Но зонтик очень легко определяемый гриб , тут опасаться не стоит .

бы поостерегся, на основании фото и описания в инете, употреблять грибы в пищу. Есть мнение, что один и тот же гриб выросший в разных климатических условиях может быть съедобным и нет. Аккуратнее.Владимир 1970, 09 Февр. 12, 14:34

Зонтик это разновидность шампиньонов и там все виды съедобные, а этот серенький самый предпочитаемый из них, а вырос он у меня на месте где я выравниваю местность путем сгребания лесных листьев и присыпаю землей, т.е.  образовался естественный многолетний перегной, вот он и поселился на хорошем месте

а водки много надо запиватьHealer, 09 Февр. 12, 14:42

Я могу много водки , но тут индивидуальные настройки . Я вообще не плохо в грибах разбираюсь , много условных перепробовал , из интереса . С людьми беседовал ... Самое опасное если бледная попадет , хоть частично , в общую корзину .

Ребят, это мое личное мнение, там под сообщением указано)))). А у себя я маслята развел, не специально, просто сосны посадил и все, собираю. Родственник собирает разные грибы, ему верю, а так кому покажешь сморчки со строчками, так и не поймут тоже. Хотя смотрел передачку лет 10 назад, как какой то хрен, поганку бледную приготовил ПРАВИЛЬНО и съел с удовольствием.

Зонтик это разновидность шампиньонов и там все виды съедобные
Ksyusha, 09 Февр. 12, 14:43

В книжках пишут, что шампиньон, котрый карболкой пахнет, ядовит.

vlad_0566, ну когда я в чем-то сомневаюсь(в грибах) я просто не собираю

поганку бледную приготовил ПРАВИЛЬНО и съел с удовольствием.Владимир 1970, 09 Февр. 12, 14:48

ой, да дурных экстрималов полно, есть же придурки которые жрут мухоморы в надежде, что их проторкнет и они научатся летать на метле,
до такого мы точно не докатимся, даже если много водки можем

когда я в чем-то сомневаюсь(в грибах) я просто не собираю
Ksyusha, 09 Февр. 12, 14:57

Очень правильная мысль. Особенно, применительно к грибам. И травятся, в большинстве случаев, опытные грибники. Потому-что думают, что все знают:).

vlad_0566, В большинстве все-же травятся неопытные , и дети . Например ребенок срежет бледную и бежит родителям показать . Они ее выкинут , а ножик не протрут как следует . И руки тоже оставят так , а кругом черничка-малинка .