Универсальное оборудование для винокурения и пивоварения

Денис, приезжай, дадим тебе комплект новых колёс. Старые только захвати.Тот Самый, 14 Авг. 17, 15:20

ого спасибо!
завтра подъеду с 16:30 по 17:30 (где-то так)

>>> Полезные мелочи с AliExpress

Вот! Вот это сервис!

Не помню обсуждали здесь или нет ещё такую приспособу для варки пива.

Осталась у меня от старого оборудования (типа кастрюль) пара фильтров типа Базука (трубка из сетки). Так вот. Я перед переливом в пвк готового сусла на варку вкручиваю в сливное отверстие внутри куба не штатное устройство для повышения уровня слива, а переходник с на 1/2 дюйма, в него вкручен треугольник, пара уголков и пара Базук (стоят базуки вертикально получается).
Почему так сделал: у меня стоит врезка снаружи куба ( перед сливным краном) переход на 1/2 дюйма с краном и штуцером под шланг. К шлангу подключён небольшой насосик, который качает сусло с пвк в бродилки.
Так вот, насос постоянно забивался белком и осевшем хмелем, с помощью базук эту проблему решил.
Ну может кому интересно это.

denis2121, можешбазуки захватить,  посмотрю.

denis2121, фото давай

у меня такая тележка под маленький пепелац

с помощью базук эту проблему решилdenis2121, 14 Авг. 17, 21:00

так же делаю. на али взял переходник с 1" на 1/2", к нему отвод на 90 прикручиваю, и в него уже базуку, горизонтально. Один минус, несливаемый остаток сусла получается 4-5 л, многовато

luif, фото,  фото.

фото.Тот Самый, 15 Авг. 17, 07:39

https://ru.aliexpress.com/...2475377713.html
но базука не панацея, гранулированный хмель, частицы летят через нее на ура. шишковой норм фильтрует, но частицы мелкие тож пролетают, но их минимум

на али взял переходник с 1" на 1/2", к нему отвод на 90 прикручиваю, и в него уже базуку, горизонтально. Один минус, несливаемый остаток сусла получается 4-5 л, многоватоluif, 15 Авг. 17, 06:42

Так а не проще сначала вкручивать дюймовый отвод, а уже на него переходник 1/2 с базукой. Получится на сантиметра 1,5-2 ниже, соответственно не сливаемый остаток уменьшится.

проще сначала вкручивать дюймовый отводStealth-Hunter, 15 Авг. 17, 08:04

да, я еще поиграюсь с фитингами, уменьшу высоту

http://5-57.ru/product/futorka-1h12-lat/
вот такие футорки есть, их можно ставить и высоту уменьшать

вот такие футорки естьdenis2121, 15 Авг. 17, 08:32

такими и пользуюсь, только из нержи

разобрался с базукой. Заказал четыре штуки, соберём в один узел крестом, испытаем, доложу. Всем спасибо.

похвастаю своими доработками ПВК50, старого образца на основе кег. где то видел тему, где народ обсуждал, что покупать - баварию или пвк, вот аргумент в пользу пвк.
сделана корзина для солода, для моей кухни я посчитаю это удобнее, чем переливать сусло по разным емкостям,
установлен насос для циркуляции сусла, отбор происходит из отверстия, где ранее стоял термометр, а подача под корзину через втулку, в которую так же крепится шпилька.
такая схема годится только для работы с солодом по белой схеме, ну и для пивоваров.
по опыту первой варки скажу, что понравилось больше, чем переливание по кастрюлям, выжать жмых легче, хотя есть свои нюансы - корзина со жмыхом тяжелая и горячая, после извлечения корзина ставится в мусорный пакет, где потом остывает и куда вытряхаем жмых.
еще сначала думал, что будут проблемы с охлаждением сусла, т.к. нет мешалки, однако при включенной циркуляции сусло быстро остыло с 72 до 35. думал сделать дополнительный холодильник в цепи насоса или какой то завихритель на выходе втулки, но пока и так нормально.

корзину делал известный человек, уплотнитель в комплекте. эскизы могу выложить с разрешения хозяев темы

Andrey_33,

эскизы могу выложить с разрешения хозяев темыAndrey_33, 15 Авг. 17, 10:31

конечно выкладывай. Вообще зачёт тебе, очень толково сделано.

Andrey_33,
Прикольно!Даже загорелся повторить.Куб 50 литров?

Добавлено через 1мин.:

Новье!!!
Качественные колёсики.
Спасибо вам за заботу и человечность.

Добавлено через 1мин.:

Прям как буд-то катки новые поставил на своё авто ))

А тебе спасибо за пиво. Очень вкусное!

Вообще зачёт тебе, очень толково сделано.Тот Самый, 15 Авг. 17, 11:32

Для трубопровода, да толково. А для пивоварения хз. Я бы не торопился с восторгами. Мыть сей комплекс как, а он не разборный. Только химия по кругу значит. Мне проще разобрать, сполоснуть, высушить, собрать....
Как Браумастеры обслуживают в этом плане интересно. Вероятно там спецарматура, а тут трехходовой , промоется, хз.
А так,
По сути на фото  его самый перспективный клон.